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Menu 2025 - OPS Che Pizza
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (13)
Pizze classiche
- Marinara
- €5
- Pomodoro migliarese, aglio, origano, basilico, Olio evo
- Margherita
- €6
- Pomodoro migliarese, fior di latte, basilico, olio Evo
- Napoli
- €7
- Pomodoro migliarese, fior di latte, alici del Cantabrico, basilico, origano, olio evo
- Bufala
- €8
- Pomodoro migliarese, bufala, basilico, olio evo
- Calabria
- €8
- Pomodoro migliarese, fior di latte, spianata Calabrese, olive nere infornate, peperoncino, Basilico, olio evo
- Crudo e stracciatella
- €10
- Pomodoro Migliarese, stracciatella, crudo di Parma 18 mesi, basilico, olio evo
- La mortazza
- €10
- Fior di latte, mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, basilico, olio evo
Pizze ops
- Una bufala a capri
- €8
- Mozzarella di bufala, pomodorino pachino, basilico, olio evo
- Cheese & pepper
- €8.5
- Fior di latte, patata schiacciata, pangrattato, caciocavallo, pepe nero, olio evo
- Lello
- €9
- Pomodoro migliarese, fior di latte, salsiccia Locale, fonduta di pecorino, basilico, olio evo
- 4 Cheese
- €9
- Fonduta di pecorino, gorgonzola dolce, fior di latte, cialda di parmigiano
- Veggy ops
- €9
- Crema di zucchine, fior di latte, julienne di melanzane, crema di peperoni, basilico, olio evo
- Parma
- €9
- Fior di latte, rucola, crudo di Parma 18 mesi, pomodorino pachino, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo
- Spilinga
- €11
- Pomodoro migliarese, fior di latte, funghi porcini saltati in padella, duja di spilinga, spianata calabrese, scamorza affumicata, basilico, olio evo
- Broccoli e salsiccia
- €12
- Crema di broccoli, fior di latte, salsiccia locale, broccoletti, pomodori secchi, basilico, olio evo
- Zukk
- €12
- Crema di zucca, fior di latte, guanciale croccante, scamorza affumicata, noci, pepe nero, basilico, olio evo
- Violet
- €12.5
- Crema di cavolo viola, scamorza affumicata, guanciale, noci, fonduta di pecorino, basilico, olio evo
- Saliamo in sila
- €12.5
- Fior di latte, funghi porcini saltati, porchetta, patate schiacciate, basilico, olio evo
- Tonnarella
- €12.5
- Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, tonno a filetti, cipolla agrodolce, olive taggiasche, basilico, olio evo
- Ops
- €14
- Concentrato di salame calabrese, pomodoro fresco gratinato a fette, emulsione di mozzarella di bufala e olive nere, stracciatella, basilio, olio evo
Fritti
- Patatine
- €3.5
- Patatine con guanciale e fonduta di pecorino
- €5
- Crocchettone mortadella e pistacchio
- €4
- Crocchettone salsiccia e crema di peperoni
- €4
- Frittatina di pasta alla carbonara
- €5
- Frittatina di pasta cacio e pepe
- €5
- Montanarina margherita
- €2
- Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
- Montanarina cantabrico
- €3
- Crema di broccoli, bufala, alici del cantabrico,
- Montanarina parma
- €3
- Stracciatella, crudo di parma 18 mesi, datterino Giallo
- Tris mini arancini OPS
- €6
- Bolognese - guarnito con pomodoro ristretto, Parmigiano, basilico Zucca - guarnito con fonduta di pecorino e Guanciale croccante Rape - guarnito con crema di broccoli e salsiccia locale
Dessert
- Cheesecake frutti rossi
- €5
- Cheesecake pistacchio
- €5
Bevande
- Acqua mangiatorella naturale 0,75l
- €2
- Acqua mangiatorella frizzante 0,75l
- €2
- Coca cola 33cl
- €2.5
- Coca cola zero 33cl
- €2.5
- Fanta 33cl
- €2.5
Birre alla spina
- Amarcord bianca 30cl blanche 4,9%
- €5
- Amarcord bianca 50cl blanche 4.9%
- €7
- Amarcord gradisca 30cl lager chiara 5,2%
- €4
- Amarcord gradisca 50cl lager chiara 5.2%
- €6
- Amarcord ipa 30cl ipa 6%
- €6
- Amarcord ipa 50cl ipa 6%
- €8
- Amarcord tabachera 30cl
- €6
- Strong amber ale 9%
- Amarcord tabachera 50cl
- €8
- Strong amber ale 9%
- Amarcord volpina 30cl
- €5
- Red ale 6.5%
- Amarcord volpina 50cl
- €7
- Red ale 6.5%
Vini
- Lumare - iuzzolini
- €18
- Rosato
- Madre Goccia - Iuzzolini
- €18
- Bianco
- Muranera - Iuzzolini
- €25
- Rosso
Amari e distillati
- Amaro silano
- €2.5
- Jagermeister
- €2.5
- Liquorice
- €2.5
- Limoncello
- €2.5
- Kaciuto
- €3.5
- Rupes
- €3.5
- Rum don papa baroko
- €7
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