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Menu 2024 - Orama
Viale Virgilio, 66, 74121, Taranto
ItalianAverage price €33
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Last update
November 1, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (5)
+1
Antipasti
- Tartare di branzino marinato agli agrumi, barbabietola, sedano croccante, dressing al mango
- €16
- Calamaro scottato, crema di piselli, capocollo croccante, mostrarda di cipolla rossa
- €14
- Carpaccio di manzo affumicato, bufala, pomodorino al basilico, rucola in doppia consistenza
- €14
- Melanzana arrosto, salsa di pachino, crema di bufala, olio al basilico
- €14
- Selezione di formaggi con miele e mostarda
- €18
Primi piatti
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Mezzo pacchero con fricassea di crostacei, puntarelle di asparago
- €14
- Orecchiette alla crudaiola e cacioricotta
- €14
- Fusillone, salsa di datterino giallo, guanciale, zucchine alla scapece, colatura di caciocavallo
- €16
- Troccolo con fagiolini, pomodoro al basilico, polpettine di pane e caprino
- €15
Secondi piatti
- Ombrina, cicoriella ripassata, crema di carote, chips di patata viola
- €22
- Pancia di suino C.B.T. chutney di nespole, patate
- €16
Alla griglia
- Polpo
- €16
- Spigola/orata (prezzo all’etto)
- €5
- Pescato del giorno (prezzo all’etto)
- €7
- Filetto di manzo
- €24
- Entrecôte
- €18
- Pollo
- €14
Contorni
- Verdure alla griglia
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Fagiolini
- €5
- Cicoria
- €5
- Patate fritte
- €5
Dolci
- Sorbetto
- €5
- Cremoso al cioccolato fondente, albicocca, crumble salato alle nocciole
- €7
- Bavarese cocco, passion fruit, caramello salato
- €8
- Millefoglie chantilly e fragole
- €7
- Gelato
- €6
Vini
- Golfo 1927, Franciacorta brut DOCG, barone pizzini
- €58
- Prosecco DOC extra dry
- €22
- Cantina reguta, glera
- Amor soli, prosecco superiore brut DOCG, valdo
- €33
- Marasco, salento millesimato brut nature IGP
- €34
- Talò, verdeca IGP, san marzano
- €30
- Talò, fiano IGP, san marzano
- €30
- Minutolo, valle d’itria IGT, polvanera
- €28
- Falanghina, valle d’itria IGT, polvanera
- €27
- Bianco d’alessano, valle d’itria IGT, polvanera
- €27
- Angiò, fiano del salento IGT, leone de castris
- €28
- Bianca petrosa BIO IGT
- €19
- Terre carsiche, chardonnay
- Passaturi- minutolo IGT
- €19
- Terre carsiche, minutolo
- Verdeca IGT
- €18
- Terre carsiche
- Five roses, salento IGT, negroamaro e malvasia, leone de castris
- €27
- Villa santera, salento IGT, primitivo, leone de castris
- €24
- Murgia rosa, bombino nero e malvasia IGT, terre carsiche
- €18
- Gioia rosa- murgia IGT
- €22
- Terre carsiche, primitivo- aleatico
- Sessant’anni, primitivo di manduria DOP, san marzano
- €59
- “F”, Salento IGP, negroamaro, san marzano
- €59
- Selvarossa, salice salentino riserva DOP, negroamaro e malvasia, due palme
- €32
- Canonico, salento IGP, negroamaro, due palme
- €18
- Serre, salento IGP, susumaniello, due palme
- €24
- Fanova- primitivo DOC
- €24
- Terre carsiche, primitivo doc gioia del colle
- Primitivo
- €16
- Terre carsiche, primitivo
- Calice di vino bianco
- €5
- Verdeca IGT, terre carsiche
- Calice di vino bianco
- €5
- Verdeca IGT, terre carsiche
- Calice di vino rosso
- €5
- Primitivo IGT, terre carsiche
- Calice di vino rosso
- €5
- Primitivo IGT, terre carsiche
Bevande
- Acqua naturale orsini
- €2.5
- Acqua frizzante orsini
- €2.5
- Fanta 33cl
- €3.5
- Sprite 33cl
- €3.5
- Coca cola 33cl
- €3.5
- Coca cola zero 33cl
- €3.5
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