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Menu 2025 - Oriental Areadocks Japanese Restaurant
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Last update
November 3, 2025
Chef
Xyrex Baraquel
Type of cuisine
Japanese
All food photos (53)
Green Sides
- Zuppa di miso
- €4
- Zuppa di miso, tofu e negi
- Alghe wakame
- €6
- Alghe wakame condite con salsa tosazu
- Insalata di spinacino organico
- €7
- Insalata di spinacino e goma tosazu
- Edamame
- €6
- Baccelli di soia
- Edamame spicy
- €7
- Baccelli di soia piccante
Tempura
- Korokke
- €17
- Crocchette di maialino e salsa kimizu
- Gamberi e foglie di shiso
- €22
- Gamberi e foglie di shiso in tempura servite con salsa tempura
- Shojin tempura
- €18
- Selezione di verdure in tempura servite con salsa tempura
Antipasti
- Tartarre di "O-Toro"
- €23
- Ventresca di tonno, wasabi fresco, wakame, ikura, nikiri soia
- Capasanta coulis di yuzu e mirin
- €19
- Capasanta giapponese su estratto di yuzu e mirin, erba cipollina, bottarga di muggine e olio al prezzemolo.
- Zuppa di frutti di mare
- €20
- Brodo usukuchi, enoki, asparago, aglio piccante
- Tartare di Waygu
- €35
- Tartare di controfiletto di wagyu giapponese A5, salsa all’uovo, asparago, chips di alga Shiraita Kombu e caviale Royal
- Branzino gratinato allo yuzu miso
- €20
- Branzino, yuzu miso, pan di zucchero, zenzero marinato e patata dolce fritta.
Pasta e riso
- Inaniwa
- €23
- Udon di grano in brodo dashi, ventresca di pesce bianco aburi, negi e salsa all’uovo
- Gyoza di gamberi
- €25
- Con salsa alla pera e yuzu, zucchine zuma e dry miso
- Ravioli di wagyu
- €28
- Wagyu giapponese, tamago al ponzu e perle di wagyu
- Dumpling di maialino
- €22
- Ravioli di maialino, marmellata di lime, soia al kaffir e lampone disidratato
- Chirashi sushi
- €25
- Riso tamanishiki, sashimi di pesce misto, nikiri soy e negi
Secondi Piatti
- Salmone confit
- €23
- Salmone cotto a bassa temperatura, quinoa croccante e crema tiepida alle mele e porro
- Maialino in goma miso
- €26
- Servito con carote fondente e crema patate dolci al katsuobushi
- Waygu giapponese A5
- €50
- Servito con verdure marinate in Amazu con salsa teriyaki
- Triglia nanbanzuke
- €23
- Triglia leggermente fritta, patè di zucca e verdure in carpione
Rolls (8 pezzi)
- Capasanta giapponese
- €18
- Capasanta giapponese, spicy cream, negi e tobiko
- Gambero in tempura e salmone scozzese
- €18
- Gambero in tempura, asparago e sashimi di salmone scottato
- Ricciola australiana e jalapeño
- €20
- Ricciola australiana leggermente scottata e marinata con citronette allo yuzu e salsa jalapeño
- Salmone, avocado e ikura
- €18
- Salmone scozzese e avocado uova di salmone
- Salmone, gambero rosso di Mazara e avocado
- €20
- Salmone scozzese, avocado e gambero rosso di mazara del vallo allo yuzu e miso
- Spicy tuna
- €20
- Tonno rosso, spicy cream e negi
- Spicy salmon
- €18
- Salmone scozzese, maionese piccante al sesamo e carote fritte
- Hotate maguro
- €20
- Tonno rosso condito con salsa zuke, capasanta giapponese e gel di scalogno
- Astice gratinato
- €40
- Astice, uova tobiko, spicy cream, cipollotto verde, maionese di jalapeño
- Branzino e triglia al tartufo
- €20
- Branzino e triglia scottato, topinambur, foglie di shiso e maionese al tartufo
Sushi e sashimi
- Anguilla - 1 pezzo
- €4
- Branzino - 1 pezzo
- €3
- Seppia - 1 pezzo
- €3
- Capasanta giapponese - 1 pezzo
- €4
- Mazzancolla dell'adriatico cotta - 1 pezzo
- €2
- Gambero rosso di mazara del vallo - 1 pezzo
- €5
- Ikura (uova di salmone) - 1 pezzo
- €4
- O-toro ventresca di tonno mediterraneo - 1 pezzo
- €5
- Polpo - 1 pezzo
- €3
- Ricciola australiana- 1 pezzo
- €4
- Salmone scozzese - 1 pezzo
- €3
- Scampo di mazara del vallo -1 pezzo
- €4
- Sgombro - 1 pezzo
- €2
- Tonno bluefin - 1 pezzo
- €4
- Contro filetto di wagyu A5 - 1 pezzo
- €7
- Selezione sushi - 13 pezzi
- €39
- 7 nigiri misti e 6 hosomaki con zuppa di miso
- Selezione sashimi - 13 pezzi
- €39
- 13 fette di pesce misto con zuppa di miso
- Selezione carpaccio
- €24
- Pesce leggermente marinato e scottato
Dessert
- Selezione di mochi artigianali - 3 pezzi
- €9
- Mochi artigianali a scelta tra i seguenti gusti: cioccolato, cocco, mango, ciliegia, lampone, pistacchio
- Sol levante
- €10
- Mousse allo zenzero con cuore di panna cotta al lime, namelaka, spuma al cioccolato bianco, wasabi, croccante al sesamo e un gel al lime
- More sencha
- €10
- Cremoso al cioccolato fondente con mora e cassis, il suo semifreddo, cialda di riso soffiato, salsa tiepida al tè nero, sencha all mora
- Sorbetto Oriental
- €6
- Sorbetto allo yuzu
Thè
- SENCHA ASAGIRI BIO
- €4
- Ottimo sencha di primo raccolto,a foglia intera,dal profumo fresco e soave,sapore dolce e vellutato in bocca,con ricce sfumature vegetali
- SAKURA
- €5
- Sakura,ovvero fiore di ciliegio, e il nome di questa raffinata miscela di thè verdi giapponesi,fiori di rosa moscata e ribes rosso, dal profumo intenso di ciliegia e mandorla. Una miscela dolce e romantica,perfetta per far sognare
- GENMAICHA MATCHA BIO
- €6
- Ricco di sostanze antiossidanti amminoacidi,vitamine,minerali,con tutti i benefici del thè verde sencha, si unisce al matcha,considerato un vero superfood e alleato del benessere,e al riso tostato. Il risultato e una bevanda ricca e sapida, vellutata e rinfrescante,piacevolmente erbacea.
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