Menu 2025 - Origin Bassano
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Last update
December 7, 2025
Type of cuisine
Venetian
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Preset menus
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Antipasti
- Crocchetta liquida di gamberi, kimchi e lime
- €18
- Battuta di manzo, broccoli scottati, acciughe e burro della Normandia
- €18
- Uovo cotto 64 gradi, spuma di zucca e crumble alla mandorla e Parmigiano
- €14
- Croccante di riso con carpaccio di vacca Starj, salsa teriyaki e crema d'uovo
- €14
Primi
- Pasta e fagioli, radicchio di treviso e aceto balsamico tradizionale
- €14
- Spaghettino affumicato "verrigni" alle vongole
- €18
- Risotto al bollito di manzo, vitello, gallina, demi-glace e rafano
- €18
- (minimo 2 porzioni)
- Cappelletti di cappone e il suo consommé
- €22
Secondi
- Guancia di manzo brasata con purè di patate
- €25
- Cuberoll di red krowa polacca 300gr
- €25
- Filetto di manzo bretagna 300gr
- €28
Selezione carni - hg
- Costata di vacca starj (PL)
- €7.5
- Costata di black angus nebraska (USA)
- €10
- Costata di rubia gallega (SPA)
- €12
- Costata di black angus (IRL)
- €8.5
- Pezzata rossa marchigiana (ITA)
- €8.5
- Costata di red krowa (PL)
- €9
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Radicchio di treviso alla griglia
- €8
- Cime di rapa e cicoria aglio olio peperoncino
- €6
- Purè di patate
- €6
Dolci
- Sfogliatina con pera cotta e gelato al Marsala
- €8
- Il tiramisù
- €8
- Cremoso al cioccolato, arachidi e caramello salato
- €8
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