Menu 2026 - Origini - Cucina di Mare
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Chef
GABRIELE GIANNINI , MAICOL GIAMMATTEO
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Gran crudo
- €30
- Ostriche
- €5
- Tartare
- €20
- Carpaccio
- €20
- Moscardino
- €14
- Souté cozze
- €16
- Insalata di mare/polpo
- €16
- Baccalà
- €14
Degustazione
- Degustazione crudo - 5 portate dello chef
- €30
- In base alla stagionalità i nostri chef propongono una degustazione di pesce “giocando tra colori e sapori
- Degustazione cotto - 5 portate dello chef
- €30
- In base alla stagionalità del pescato e dei prodotti, la nostra cucina propone una degustazione “giocando” tra colori e sapori
Primi piatti
- Gnocco battuto di pesce e limone
- €20
- Spaghettone artigianale alle vongole
- €22
- Tonnarello allo scoglio
- €20
- Risotto alla pescatora
- €22
- Linguina all’astice x 2 pax (x pax )
- €30
- Primo del giorno
- €22
Secondi piatti
- Sfoglia di patate, polpo arrosticciato e la sua mayo
- €24
- Tataki di tonno
- €22
- Grigliata mista
- €22
- Frittura calamari e gamberi
- €20
- Pescato del giorno (x etto)
- €7
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure di stagione
- €6
- Insalata mista
- €6
Dolci
- Tiramisu
- €7
- 12 tuorli crema al mascarpone savoiardi al caffé, cacao
- Cheese cake alla nocciola, la sua granella tostata, lingue di gatto, nutella
- €7
- Panna cotta con mou salato, croccante di mandorle
- €7
- Cantucci e vin santo
- €7
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca cola/zero 33 cl
- €3
- Caffè
- €2
- Amari
- €5
- Grappa
- Secondo etichetta
- Rum
- Secondo etichetta
- Whiskey
- Secondo etichetta
- Pane
- €2
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