What is the average price when eating at Orso Grigio?

If you plan to eat at Orso Grigio, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Orso Grigio?

At Orso Grigio, the chef is Luca Caviola.

Does Orso Grigio have vegan options on the menu?

Yes, Orso Grigio has been identified as having vegan options on the menu.

Does Orso Grigio have vegetarian options on the menu?

Yes, Orso Grigio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Orso Grigio have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Orso Grigio has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Orso Grigio have organic food options on the menu?

Absolutely, Orso Grigio has been identified as having organic food options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Orso Grigio

Via Giovanelli, 5, 38033, Cavalese

ItalianAverage price €55

9.2

(131 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Luca Caviola

Type of cuisine

Italian

All food photos (67)

+63

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

MENÙ DEGUSTAZIONE "DALA PRÈSA"

€55 per guest

MENÙ DEGUSTAZIONE "DALE FESTE GRANE"

€70 per guest

Antipasto

Garlic bread con aglio orsino, Trentingrana e pancetta affumicata: €8
Patate rostìe con formae gratà: €8
Smørrebrød con salsa tartara, crauti e gamberi di fiume: €10
Selezione di salumi con tirtlen caserecci: €16

Secondo antipasto

Tartare di vacca vecia con burrata locale e tarassaco: €18
Ceviche di salmerino con mela rossa, cetriolo e lino: €18
Carpaccio di pomodoro con alici marinate e olio del Garda: €16

Portata principale

Risotto ai funghi nostrani, burro di malga e frutti rossi: €22
Schlutzkrapfen di polenta smalzata, ortiche e lumache di bosco: €18
Pacchero allo zafferano della Val di Fiemme, seppie alla brace ed achillea: €20
Gnocchi di patate cotte nella cenere con le sarde del Garda: €18

Secondo

Cervo alla brace con cipollotto, lardo e fichi: €28
Maiale delle alpi croccante con zucchine, pomodoro e tagete: €26
Trancio di trota salmonata, romesco, salsa al Müller e Trentingrana: €25
Polenta di bosco, formae zin zin e funghi: €20

Dessert

Gelato allo schüttelbrot con mirtillo nero, spinada e timo: €8
Frittella con mele, cannella e garnette: €10
Cheese cake al forno con pesche e sambuco: €10
Mandorla, rabarbaro e basilico: €10
Selezione di formaggi: €14

Menú

Menú “dala prèsa”: €55
Menú di 4 piatti scelti della cucina
Menú “dale feste grane”: €70
Menú di 6 piatti scelti della cucina serviti in maniera conviviale

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Orso Grigio

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