Menu 2026 - Orvieto Lab
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Last update
April 11, 2026
Type of cuisine
Umbro
All food photos (3)
Taglieri
- Salumi umbri
- €15
- Az. agric. David salumi orvieto
- Salumi e formaggi
- €20
- Pecorini umbri)
- Degustazione formaggi con miele e confetture
- €18
- Tris di mortadella artigianale (cinghiale, tartufo e classica)
- €12
- Az. agric. David salumi orvieto)
- Bruschette olio e pomodoro (4pz)
- €6
Special orvieto
- Degustazione formaggi caprini
- €22
- Az.agric. 2° altopiano orvieto
- Torta al testo* con sella di s. venanzo
- €8
- Az. agric. David salumi orvieto
- Panino con porchetta umbra
- €7
Insalate
- Misticanza, tonno, pomodori secchi, avocado e ricotta salata
- €8
- Misticanza, tonno, pomodoro, mais e mozzarella
- €8
- Caprese
- €9
- Pomodoro e mozzarella e basilico
Pinse
- Margherita
- €10
- Pomodoro, fior di latte, basilico, olio, origano
- Vegetariana
- €10
- Melanzane, zucchine e ricotta salata, olio, origano, basilico
- Orvieto lab
- €14
- Burrata o stracciatella, mortadella artigianale di cinghiale, pomodori secchiolio, origano e basilico
Tartare
- Di marengo (angus e maremmana)
- €12
- Stracciatella, pomodori secchi, sale, pepe e olio EVO
- Di salmone con semi di sesamo
- €13
- Salsa di avocado, lime, pepe e olio
- Di spigola
- €13
- Mela verde, lime, pepe e olio
Dolci
- Cannolo con ricotta e scorzetta d'arancia
- €6
- Biscotto vegano al vino rosso (pz. 1)
- €2
- Piadina con nutella
- €3.5
Mordi e fuggi
- Torta al testo con sella di san venanzo o salumi + acqua e caffe
- €9
- Rosetta con mortadella arti gianale + acqua e caffe
- €7
Bevande
- Acqua ½ lt
- €1.2
- Acqua 0,70 сс
- €2
- Coca cola / fanta
- €3
- Birra 33 cl
- €4
- Birra artigianale 33 cl
- €7
- Birra artigianale 75 cl
- €15
Caffetteria
- Caffe / deс,
- €1
- Orzo e ginseng
- €1.2
- Cappuccino
- €1.5
- Cappuccino - avena / soia
- €1.7
- Te e tisane
- €2.5
Drink
- Gin tonic - artigianale umbro orvieto
- €10
- Agrumato con foglie di timo, rosmarino e ulivo umbro
- Gin tonic xamorfos
- €12
- Speziato lavorato a mano con botaniche italiane e del sud est asiatico
- Gin tonic "du it"
- €13
- Secco
Bollicine orvieto
- Brut - decugnano dei barbi - met. classico
- €40
- Brut - decugnano dei barbi - dosaggio zero met classico
- €42
- Brut met. classico - az. agr. trenta querce
- €30
Bianchi orvieto
- "Il" o.c.s. - decugnano dei barbi
- €28
- Lunato o.c.s. – az. agricola le velette
- €26
- Vermentino – decugnano dei barbi
- €26
- Verdeluce – fam. cotarella
- €30
- Merlot rosato– az. agr. trenta querce
- €26
Rossi orvieto
- "Il rosso” - decugnano dei barbi
- €38
- Battito – decugnano dei barbi
- €32
- Accordo – az agricola le velette
- €32
- Merlot – az. agr. trenta querce
- €30
- Trentanni – fam. cotarella
- €33
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