Menu 2025 - Osmose
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Chef
Gabriel Mietz
Type of cuisine
French
All food photos (100)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos menus « selon l’inspiration du chef »
- Menu découverte
- €42
- (Entrée, plat et dessert)
- Menu création
- €59
- (2entrées, poisson, viande et dessert)
- Menu osmose
- €83
- (3 entrées, poisson, viande, pré-dessert et dessert)
Cocktails création
- Le winbledon
- €13
- Gin/fleur de sureau/citron vert/concombre
- Pink lady
- €12
- Gin/pamplemousse/martini/poivre/lavande
- What else ?
- €9
- Expresso/rhum ambré/ rhum blanc/bailey’s
- Sombrero
- €13
- Tequila/kiwi/piment
- White negroni
- €11
- Martini/lillet/gin/romarin
- Hélène
- €11
- Poire/whisky/porto/chocolat
- Ricar’sun
- €10
- Ricard/passion/orange sanguine/vanille
- Moulin rouge
- €12
- Vodka/framboise/fleur/blanc œuf/tonic
Cocktails sans alcool
- Mango chachacha
- €10
- Mangue/passion/orange sanguine/combawa/ginger beer
- Poire provençale
- €10
- Poire/romarin/miel/citron vert/tonic
- Sous-bois
- €10
- Framboise/mûre/rose/citron/tonic
Vins - blanc
- Chinon blanc
- €49
- Domaine de la noblaie chante le vent (75cl)
- Crozes hermitage
- €58
- Domaine les rémizières (75cl)
- Sancerre
- €79
- Domaine du pré semelé la montée de saint romble (75cl)
Vins - rouge
- Crozes hermitages
- €51
- Domaine les rémizières (75cl)
- Saint joseph
- €68
- Domaine les rémizières (75cl)
- Hermitage
- €129
- Domaine les rémizières
Vins - pétillants
- Extase blanc de noir
- €95
- Champagne jean diot(75cl)
- Vauvray extra brut
- €55
- Vignoble robert
Digestifs (4cl)
- Rhum arrangé maison
- €9
- Mascarenhas rhum
- €14
- Zacapa xo rhum
- €16
- Cognac île de ré
- €12
- Saint germain
- €8
- Hibiki whisky
- €14
- Jack daniels whisky
- €7
- Get 27
- €7
- Bailey’s
- €7
- Limoncello
- €7
Soft
- Coca cola / coca cola zéro (33cl)
- €3
- Jus - abricots / ananas / fraise (25cl)
- €2.5
- Schweppes (25cl)
- €2.5
- Schweppes agrumes (25cl)
- €2.5
- Lipton ice tea (25cl)
- €2.5
- San pellegrino (1l)
- €7
Cafés
- Brésil
- €2.5
- Colombie
- €2.5
- Déca
- €2.5
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