Register my restaurantHelp
Get up to 20% off
Conditions may apply
Ossobuco
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Maurizio Monti
Type of cuisine
European
ANTIPASTI
- Meat Pie BBQ–
- €12
- Scrigno di Sfoglia con Pulled Pork cbt
- Lingua di vitellone
- €12
- cbt col nostro bagnetto verde
- Il nostro Vitello Tonnato
- €14
- cbt in salsa all’antica
- Tarte Tatin
- €14
- di Cipolla con Salsa al taleggio e Amaretto di Sassello
- La Battuta di Manzo
- €18
- con Porcini Freschi e Scaglie di Grana
- La Battuta di Manzo
- €18
- con Porcini Freschi e Scaglie di Grana
PRIMI
- Il Risotto con Ossobuco
- €22
- e Pistilli di Zafferano alla Milanese con Gremolada – Un piatto unico per un pasto completo
- Tagliatelle Fresche 30 Tuorli
- €18
- con Porcini Freschi e Salsiccia di Brà (secondo disponibilità)
- Le Trofie al Pesto
- €13
- alla Genovese con Fagiolini e Patate
- Maccheroncini Cacio e Pepe
- €13
I TAGLI SPECIALI
- La Fiorentina
- €5.5
- di manzetta
- La Costata
- €5
- di Manzetta
- Il Tomahawk
- €6.5
- di Black Angus
SECONDI
- La Tagliata di Picanha
- €22
- CBT Porcini Freschi e Scaglie di Grana (secondo disponibilità)
- La Tagliata di Picanha
- €22
- CBT Porcini Freschi e Scaglie di Grana (secondo disponibilità)
- Le nostre Costine
- €16
- cbt
I NOSTRI HAMBURGER GOURMET (Serviti con Pane al Latte fatto in Casa e contorno di Patate Dolci al Forno)
- Il Piemontese –
- €16
- Macinato fresco Scelto 100% Manzo, Robiola di Capra di Roccaverano, Pancetta fatta in Casa cbt
- Il Savonese
- €16
- Macinato fresco Scelto 100% Manzo, Maionese al Chinotto e Pancetta fatta in Casa cbt
- L’Americano –
- €16
- Pulled Pork, Salsa BBQ e Cipolla Caramellata
- Il Crudo –
- €17
- 150gr di Battuta di Manzo, Pomodoro Cuore di Bue, Bufala, Olio al Basilico
CONTORNI
- Le Patate Dolci
- €5
- cotte al Forno
- L’Indivia Belga al Cartoccio
- €5
- L’Insalata Mista
- €5
- La Nostra Caponata alla Ligure
- €6
- con Verure di Stagione
DOLCI (Si realizzano TORTE per le Vostre cene di Copleanno, Anniversario o occasioni speciali)
- Pera CBT allo Zafferano
- €7
- con Frolla al Limone e Crema al Mascarpone
- Bavarese alla Nocciola
- €6
- con Caramello Salato e Coulis di Lamponi
- Strudel di Mele
- €6
- con Panna Montata Fresca
- Brownie al Caffè
- €6
- con Gelato al Cocco
SIETE PREGATI DI SEGNALARCI EVENTUALI VOSTRE INTOLLERANZE ALIMENTARI
- CBT:
- Molti dei Nostri Piatti vengono preparati in CBT, Cottura a Bassa Temperatura, e’ un metodo di cottura alternativo che sfrutta il confezionamento sottovuoto degli alimenti al fine di cuocerli lentamente, anche 36 ore, a temperature basse e costanti cosi’ da esaltarne i gusti, gli aromi e la ten
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.