Menu 2026 - Ostaria La Busara
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Type of cuisine
Veneziano
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Preset menus
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Antipasti di pesce
- Saltata di cozze e vongole
- €16
- Baccalà mantecato con polenta
- €15
- Trionfo di saor con polenta
- €15
- Carpaccio di salmone affumicato con burro e crostini caldi
- €15
- Capesante ai ferri con pomodori datterini (4 pezzi)
- €22
- Insalata di piovra con patate, olive taggiasche e sedano croccante
- €17
- Tartare di tonno con capperi e basilico
- €22
- Ostriche in bellavista (cad)
- €6
- (Minimo 6 pezzi)
- Antipasto dell'adriatico al vapore
- €25
- Fantasie di cruditè dell'adriatico
- €35
- Scampi gamberi rossi sicilia -tartare e carpaccio di tonno-capesante - ostrica
Antipasti di carne
- Bruschetta con pomodoro
- €10
- Tortino di melanzane
- €10
- Caprese con mozzarella di bufala DOP
- €15
- Carpaccio di manzo con misticanza e scaglie di grana
- €15
- Prosciutto crudo di parma con burrata oppure prosciutto crudo di parma con melone (in satgione)
- €18
- Tagliere misto di salumi e formaggi con confetture
- €20
- Tartare di manzo
- €21
Primi piatti di pesce
- Risotto alla pescatora (per pers)
- €19
- (Min. 2 persone)
- Spaghetti alle vongole
- €16
- Paccheri con mazzancolle, pistacchi e burrata
- €21
- Ravioli ripieni al branzino e crema di scampi
- €22
- Spaghetti fantasia dell adriatico
- €20
- Linguine la busara
- €22
- Spaghetti neri con scampi, zafferano e hori di zucca
- €23
- Spaghetti fatti in casa con crostacei
- €75
- Con astice, scampi, gamberoni, cozze e vongole (per 2 persone)
- Zuppa di pesce con crostini caldi
- €20
- Tagliatelle fatte in casa all'astice
- €25
Primi piatti di carne
- Lasagna al forno
- €12
- Tagliatelle alla bolognese
- €12
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Lasagne radicchio e porcini
- €14
- Gnocchi gorgonzola e noci
- €13
- Paccheri con burrata, pistacchi e guanciale
- €17
- Garganelli alla salsa di pomodoro con pomodori secchi, pomodori gialli e burrata
- €15
- Ravioli ripieni ai funghi porcini su crema di parmigiano
- €18
Secondi piatti di pesce
- Salmone gratinato al pistacchio servito con verdure
- €20
- Frittura mista dell'adriatico
- €23
- Orata/branzino al forno con patate, olive, capperi e pomodorini
- €25
- Tagliata di tonno con misticanza all'aceto balsamico di modena
- €23
- Filetto di pesce del giorno
- €21
- (Orata branzino a rombo) su crosta di patate
- Piovra al forno con patate arrosto
- €25
Secondi piatti di carne
- Tagliata di pollo con verdure di stagione
- €15
- Fegato alla veneziana con polenta
- €17
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €22
- Cotoletta di vitello alla milanese con patatine
- €22
- Filetto di manzo ai ferri con burro al tartufo e patate al forno
- €29
- Filetto di manzo al pepe verde con verdure di stagione
- €29
- Fiorentina con verdure di stagione (etto)
- €8
- (Min. 2 pers.)
Le nostre specialità
- Grigliata mista (per 2 persone)
- €69
- Branzino/orata-coda di rospo-scampi- gamberoni-tonno-verdure di stagione e polenta di mais
- Pescato del giorno (etto)
- €8
- (Min. 2 persone) branzino/rombo in crosta di sale alle erbe ar. con verdure di stagione
- Grigliata mista di crostacei
- €89
- (Per 2 persone) capesante - astice - scampi - gamberoni - canestrelli - capelunghe - verdure di stagione - polenta di mais
Insalatone
- Insalatona primavera
- €13
- Insalata mista con pomodoro, carote, olive, mozzarella e tonno
- Caesar salad
- €15
- Insalata con pollo, pancetta, crostini, uova e salsa allo yogurt
- Insalatona greca
- €14
- Pomodoro, feta, olive nere, cipolla, cetrioli
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Verdure bollite o alla griglia
- €6
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €6
Pizza
- Margherita
- €8
- Tonno cipolla
- €11.5
- Bresaola + rucola grana pomodorini
- €11.5
- Prosciutto + funghi
- €11.5
- Ortolana "con verdure stagione"
- €11.5
Dessert
- Mille foglie con fragole
- €10
- Tiramisù
- €6
- Sorbetto
- €4
Bevande
- Acqua s. pellegrino 0,75 l
- €3
- Acqua panna 0,75 l
- €3
- Birra alla spina 0,40 l
- €8
- Caraffa birra alla spina 1 l
- €23
- Birra botticlia 33 cl
- €7
- Birra analcolica botticlia 33 cl alcohol-free beer
- €6
- Bibite
- €5
- Aperitivi analcolici
- €5
- Succhi di frutta
- €5
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