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Menu 2025 - Osteria a Modo Mio
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Last update
September 9, 2025
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (10)
All food photos (254)
Antipasti
- Mousse di mortadella con granella di pistacchio con streghe bolognesi fatte in casa
- €7
- Bastoncini di polenta fritta e squacquerone di romagna
- €7
- Sformatino di spinaci con crema di parmigiano reggiano stagionato 36 mesi
- €7
- Stecchini fritti alla petroniana
- €7.5
- Polpettine fritte al sapore di tortellino
- €7.5
- Assaggio di crescentine con prosciutto crudo di parma, mortadella bologna e pecorino dolce dei colli bolognesi
- €12
- Tartare di fassona piemontese condita e battuta al coltello con tuorlo d’uovo
- €13
Primi piatti
- Gramigna paglia e fieno con ragù di salsiccia
- €10
- La regina
- €11
- La tagliatella al ragù bolognese
- Passatelli asciutti con guanciale amatriciano, scalogno e zucchine croccanti su fonduta di formaggio di fossa di romagna
- €12.5
- Passatelli in brodo di cappone
- €12.5
- Tortelloni ricotta e spinaci con crema di castelmagno, zafferano, granella di pistacchio, scaglie di castelmagno e aceto balsamico
- €13
- Balanzoni verdi ripieni “a modo mio” su letto di pesto di nocciole tostate e gremolada
- €13
- Lasagne verdi alla bolognese
- €14
- Tortellino in crema di parmigiano reggiano 36 mesi
- €15
- Il re
- €15
- Il tortellino in brodo di cappone
Secondi piatti alla brace - le tagliate di bovino
- Wagyu
- €29
- Nasce dall’unione tra la tradizione giapponese e l’esperienza italiana, è un prodotto allevato in italia, unico, di altissima qualità, la carne è tenera, gustosa e dalla marezzatura intensa. Circa 300 gr.
- Chianina
- €25
- Dall’appennino tosco-emiliano nasce una delle carni più famose della cultura italiana, la carne è tenera e saporita con una sapidità naturale e delicata. Circa 300 gr.
- Picanha Irlandese
- €22
- Dalla “verde Irlanda” una carne selezionata, con il caratteristico strato di grasso esterno, che, sciogliendosi durante la cottura, conferisce sapore e succulenza. Circa 300 gr
Secondi piatti alla brace - gran grigliata “a modo mio”
- Gran grigliata “a modo mio”
- €24
- Non può mancare la classica carne alla griglia mista, sempre selezionata accuratamente tra le migliori materie prime, gusterete la salsiccia, le costine e il coppone di suino, la picanha di manzo irlandese e la mortadella alla brace con aceto balsamico.
Secondi piatti alla brace - la brace continua...
- Salsiccia alla griglia con patate al forno o fritte
- €13
- Galletto intero ruspante alla diavola, CBT
- €16
- Costolette d’agnello alla scottadito
- €19.5
Secondi piatti tradizionali
- Gran cotoletta di vitello alla bolognese
- €17.5
- Polpette alla bolognese con zucchine ripiene
- €18
- La crescentinata
- €24
- Le nostre crescentine fritte servite con prosciutto crudo di parma, mortadella bologna, salame rosa bolognese, salsiccia passita, pancetta, pecorino toscano, pecorino bolognese, squacquerone romagnolo, giardiniera di verdure miste sott’olio, cipolle borrettane grigliate e ovviamente tutte
Contorni
- Cestino di crescentine fritte
- €6
- Patatine fritte
- €6
- Patate al forno
- €6
- Friggione bolognese
- €6
- Funghi champignon saltati in padella con pomodorini
- €6
- Verdure miste alla griglia
- €6
- Cicoria ripassata in padella
- €6
Dolci di nostra produzione
- Sorbetto artigianale
- €5
- Zabaione al marsala con granella di nocciola e scaglie di cioccolato
- €5.5
- Crema catalana
- €5.5
- Fior di latte tradizionale bolognese
- €6
- Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato o granella di amaretto
- €6
- Semifreddo all’amaretto
- €6
- Zuppa inglese tradizionale bolognese
- €6.5
- Coppa di gelato artigianale alla crema con amarene fabbri.
- €7
- Inoltre non dimenticate di chiederci le nostre torte fatte in casa preparate quotidianamente
- €7
- A porzione
- Albana passito mingazzini servito con cantucci artigianali
- €7.5
- Al calice
Vino della casa
- Sangiovese / trebbiano del rubicone “nespolino” 1 lt
- €12.5
- Sangiovese / trebbiano del rubicone “nespolino” 1/2 lt
- €6.5
- Sangiovese / trebbiano del rubicone “nespolino” 1/4 lt
- €4.5
- Calice di vino della casa
- €3.5
- Pignoletto “a modo mio” in bottiglia 75cl
- €12.5
- Bianco frizzante dei colli bolognsi
Bibite
- Coca cola in bottiglia di vetro da 33 cl
- €3.5
- Coca cola zero in bottiglia di vetro da 33 cl
- €3.5
- Fanta in bottiglia di vetro da 33 cl
- €3.5
- Sprite in bottiglia di vetro da 33 cl
- €3.5
- The pesca o limone in bottiglia di vetro da 33 cl
- €3.5
Birre
- Biren “philippe” - pilsner 50 cl - 5,2% vol
- €7
- Biren “charlotte” - weißbier 50 cl - 5,0% vol
- €7
- Biren “renazzenfest” - märzen 50 cl - 6% vol .
- €7
- Biren “sylvie” - doppelbock 50 cl - 7% vol
- €7
- Biren “melanie” - birra al miele 50 cl - 7,2% vol
- €8
- Warsteiner analcolica 33 cl
- €5
Grappe, amari, rum, liquori, whisky - al bicchiere
- Nocino di modena
- €4.5
- Amaro calzolaro varnelli
- €5
- Amaro jefferson
- €5
- Amaro ulrich
- €5
- Amaro formidabile
- €5
- Amaro dell’erborista varnelli
- €5
- Anice secco speciale varnelli
- €5
- Grappa sarpa di poli - bianca
- €5
- Grappa po’ di poli - morbida
- €5
- Amaro “locale”
- €5
- Grappa sarpa oro di poli - barrique
- €5.5
- Grappa due barili di poli - barrique
- €6
- Amaro braulio riserva speciale
- €6
- Vodka beluga
- €6.5
- Rum brugal extra viejo 1888
- €7
- Courvoisier cognac
- €7
- Rum zacapa 23 anni
- €8
- Cognac di pera williams e champagne “francois peyrot”
- €8
- Whisky lagavulin
- €8
- Whisky oban
- €8
- Whisky nikka Japon
- €8.5
- Altri whisky
- €5
- Altri amari e liquori
- €4
Caffè e creme di liquori
- Caffè classico / macchiato / decaffeinato
- €2
- Orzo tazza piccola
- €2.5
- Ginseng tazza piccola
- €2.5
- Caffè corretto
- €3.5
- Crema di liquore varie
- €3.5
Acqua
- Acqua naturale o frizzante microfiltrata e depurata
- €1.9
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