Menu 2025 - Osteria A Priori
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (86)
Per iniziare
- Formaggio caprino fresco da allevamento biodinamico con verdure grigliate al forno o carciofi (in base alla stagione, vegetariano)
- €9
- Fagiolina del lago trasimeno (presidio slow food) in insalata, panzanella con verdure fresche e frittatina con cipolla di cannara (vegetariano)
- €10
- Patè di fegatini di pollo e patè di fegatini di vitello con confettura di fichi e selezione di formaggi pecorini del parco del monte cucco
- €9.5
- Sella di san venanzo (salume tipico) con torta al testo
- €9
- Stracciata al tartufo nero di stagione con bruschetta all'olio extra vergine di oliva (vegetariano)
- €12
- Tagliere a priori (salumi di maiale allevato allo stato semibrado e formaggi vaccini, caprini e pecorini) con confettura, miele e torta al testo
- €17
- Degustazione di salumi di cinghiale con torta al testo
- €15
Primi piatti
- Zuppa di lenticchie di monteleone di spoleto all'olio extra vergine di oliva (vegetariano)
- €8.5
- Maltagliati al pepe con zucchine, pancetta e pecorino di norcia
- €9.5
- Tagliatelle tirate a mano al ragù bianco di chianina con piselli
- €10
- Agnolotti ripieni di brasato, alla cipolla rossa di cannara
- €10
- Cappellacci ripieni di mozzarella di bufala, al pomodoro e basilico (vegetariano)
- €10
- Strangozzi casarecci al tartufo nero di stagione (vegetariano)
- €16
I secondi piatti
- Caciottina al coccio (formaggio vaccino fuso al forno) con tartufo nero di stagione (vegetariano)
- €11
- Bocconcini di chianina cotti a bassa temperatura con contorno di verdura saltata in padella
- €15
- Rollè di spalla di agnello al forno, con contorno di patate
- €15
- Pollo bio allevato all'aperto, cotto al tegame "salvia e rosmarino", con verdura in padella e torta al testo
- €15
- Coniglio al tegame con olive taggiasche e contorno di patate al forno
- €15
- Arista di maiale al tartufo nero di stagione con patate al forno
- €15
Dessert
- Crostata con marmellata del giorno
- €4
- Torta di ricotta e gocce di cioccolato perugina
- €4.5
- Cheesecake a modo nostro con pere marinate al vino e cacao (in autunno-inverno) o con frutta fresca ( in primavera-estate)
- €4.5
- Carrarmato al cioccolato fondente servito con crema pasticcera
- €5
- Biscotti "sangrotti" con calice di vino sagrantino passito
- €8.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.