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June 17, 2025
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Antipasti
Salmone marinato alla barbabietola, lime, ricotta al pepe, arancia viva e salsa di rucola
€16
Ventresca di tonno e tapenade, fiori di capperi fritti, mandorle tostate e maio all’aneto
€24
Fiori di calamaro, tartare di scampi, acqua di kiwi, polvere di lamponi, caviale di mango
€18
Capesante scottate su vellutata di piselli e zafferano di lessinia
€19
Gamberoni, bottarga, ciliege fermentate e formaggio di capra
€16
Uovo croccante su nido di kataifi, erbette selvatiche e quiche di monte veronese
€18
Battuta di garronese con cipolla in agrodolce, uova di quaglia e salsa allo yogurt
€16
Tagliere della casa (house cutting board): selezione di salumi e giardiniera fatta in casa
€24
Tagliere della casa (house cutting board): selezione di formaggi con mostarda artigianale
€25
Primi
Bigoli con ricci di mare, lemon grass, olio al basilico e gobetti crudi
€22
Linguine all’astice con bisque delicata e basilico
€26
Gnocchi di rapa rossa, spinaci freschi, pinoli, daikone e baccala al vapore
€21
Paccheri ai cinque pomodori, burrata DOP e polvere al basilico
€19.5
Fettuccine al tartufo nero
€20
Tortelli di foie-gras, ristretto di brodo, pepe, mirtillo e gel al recioto
€22
Il risotto all’amarone, noccioline e monte veronese
€24
(Minimo 2 persone)
Aragosta o magnosa su prenotazione - kg
€150
Secondi
Ricciola marinata, pak choi, zucchine fritte e spuma di carote e zenzero
€25
Branzino pescato all’acqua pazza, schiacciata alle patate con alghe di mare
€26
Polpo caramellato (cotto a bassa temperatura), patate viola pomodorini gialli, olive taggiasche e spuma di friggitelli
€24
Calamaretti spillo con marmellata di kumquat e chutney alla ciliegia
€19
Trancio di dentice con scarola ‘mbuttunata in due consistenze e cremoso di melanzane e soia
€24
Filetto di manzo all’amarone con julienne di verdure croccanti
€30
Fegato alla veneziana, cipolle stufate e polenta taragna
€21
Pescato del giorno - kg
€75
Contorni
Vignarola
€7
Insalata estiva aromatica
€7
Patate cabrette sabbiose
€7
Radicchio, mandorle e pompelmo
€8
Invidia belga con pistacchio e miele di castagno
€8
Dolci
Tiramisù agli angeli e scaglie di cioccolato fondente
€8
Foresta nera a modo nostro con gelato fior di latte
€8
Sbrisolona fatta in casa
€7
Torta di carote con glassa rocher alle nocciole e albicocca caramellata
€8
Insalata di bacche
€10
Gelato al caramello salato o fior di latte
€8
Bevande
Acqua naturale/frizzante - 0,75 lt.
€3.5
Coca cola / coca zero
€4.5
Birra agricola artigianale B2O
€6
Spritz aperol / spritz campari
€8
Americano
€10
Negroni
€10
Milano-torino
€10
Gin tonic
€12
Gin tonic
€14
(Premium gin)
Caffè
€3
Frequently Asked Questions
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If you plan to eat at Osteria agli Angeli, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Osteria agli Angeli has been identified as having vegetarian options on the menu.
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