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Insider
Menu 2024 - Osteria alla torre
Via Torre, 1, I-25015, San Martino della Battaglia
LombardoAverage price €55
9.3
(1,146 reviews)
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Last update
October 2, 2024
Chef
Ivo Bortolin
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (7)
+5
All food photos (132)
+128
Antipasti
- La selezione di salumi misti dell’ osteria
- €16.5
- La nostra giardiniera e focaccia al rosmarino
- La tartare classica di filetto al coltello
- €21.5
- Preparata al tavolo
- L‘antipasto “alla torre”
- €18.5
- Piccoli assaggi dello chef
- L‘antipasto di lago
- €18.5
- Luccio mantecato con polenta sarde in saor - trota “ oro “ marinata con il suo caviale
- L’uovo in camicia
- €17.5
- Patata viola tartufo nero crema di grana padano
- Composizione di pesci di mare
- €20
- Verdurine e salsa saporita al prezzemolo
- L’ insalata di gallina
- €16.5
- Senape in grani pere pinoli tostati cialda di polenta
- Il piatto vegetariano
- €16.5
- Bruschetta ai carciofi bagoss crema di fagioli cannellini tartufo nero
- Francesco propone
Primi piatti
- I bigoli alle sarde
- €17
- Cipollotto pinoli uvetta acqua di limone pane ai capperi
- I caserecci “pasta tirrena”
- €16
- Ragout di lepre porcini cipolla fondente
- Le tagliatelle
- €16.5
- Zucca formaggio blu mandorle tostate e tartufo nero
- I tortelli di pasta fresca
- €18
- Coda di bue alla vaccinara e cacao
- Il risotto - per persona
- €18.5
- Franciacorta brut scampi carciofi polvere di liquirizia ( minimo x 2 persone)
- Selezione di formaggi con miele e mostarda pane ai fichi
- €16
Dal nostro grande camino
- Il coregone del garda spinacine olio al prezzemolo
- €18
- La fiorentina di mazurya extra - per 100 g
- €6.8
- Il filetto di manzo all’ osso 380 grammi ca
- €32
- La costina di maialino “ patanegra “ con polenta
- €19.5
- La costata di manzo mazurya premium minimo 500 grammi
- €6
- Per 100 g
- Il galletto
- €18.5
- Con o senza paprica cotto al momento minimo 25 min.
- Il carré di agnello “ racks “
- €33
- Le cosce di quaglia bardate con verdure
- €20
- La grigliata mista
- €24
- Controfiletto di vitello - costine di patanegra - galletto - carré di agnello
Special camino
- La pluma iberica 250 grammi ca.
- €30
- Il tomahawk di black angus del nebraska per 100 g
- €10
- Le due aragostelle cipollotto pomodorini e patate
- €49
- L’anguilla cipolla di tropea al carbone
- €28
Alla padella
- Il coregone in salsa gardesana con polenta
- €19
- La scaloppa di orata
- €25
- Guazzetto di carciofi olive e pomodorini
- L’ossobuco di vitello
- €23
- Battuto di verdurine purè di patate al limone e rosmarino
- Il filetto di manzo
- €34
- Crostone di pane terrina di fegato grasso d‘ oca tartufo nero
- Il petto di faraona
- €21.5
- Funghi pioppini e purea di sedano rapa
- L’ hamburger vegano
- €18
- Verdure miste cipolla rossa salsa barbecue
- Giuseppe propone
Contorni
- Patate al rosmarino
- €5.5
- Insalata mista
- €6
- Verdure alla griglia
- €7.5
- Contorno di stagione
- €6
Birrificio "Riversa"
- Senza Glutine 33 cl
- €7
- Doppelbock 50 cl
- €7.5
- Rosso Intenso - Caramello - Frutta Secca - Miele
- Blanche 50 cl
- €7.5
- Dorata - Profumi Dolci - Note Speziate
- Pale Ale 50 cl
- €7.5
- Ambrata - Alta Fermentazione - Agrumata
- Pacific IPA Limited Edition 50 cl
- €7.5
- Doppio Malto - Alta Fermentazione - Frutti Esotici
Aperitivo - “ classici “
- Martini cocktail
- €7.5
- Negroni
- €7.5
- Americano
- €7.5
- Bitter campari shakerato
- €7.5
- Aperol spritz
- €6
- Gin tonic classico
- €8
- Gin tonic premium
- €12
- Con i mignon di hendrick’s 5cl Tonic water fever tree - Gin Mare 5 cl
- Gin tonic premium "analcolico"
- €10
- Gin sabatini “zero” tonic water - fever tree
Vini alla mescita - bollicine e bianchi
- Lugana DOC
- €5
- Prosecco
- €5
- Rosé del Garda
- €5
- Chardonnay Bourgogne 2021 - Latour
- €8
- Franciacorta Extra Brut
- €8
Vini alla mescita - rossi
- Valpolicella Ripasso 2021
- €6.5
- Cecilia Beretta
- Corte del Lupo 2021
- €7
- Ca’ del Bosco
- Barbera d'Asti 2021
- €6.5
- Antica Casa Scarpa
- Chianti Classico 2021
- €7
- Castello di Radda
- Rosso di Montalcino 2020
- €7
- Roberto Cipresso
- Pinot Nero Bourgogne 2021
- €8
- Latour
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Osteria alla torre
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