Menu 2026 - Osteria alla torre
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Last update
March 5, 2026
Chef
Ivo Bortolin
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (6)
All food photos (195)
Antipasti
- La selezione di salumi misti dell’ osteria
- €17.5
- La nostra giardiniera e focaccia al rosmarino
- La tartare classica di filetto al coltello
- €22.5
- Preparata al tavolo
- L‘antipasto “alla torre”
- €18.5
- Piccoli assaggi dello chef
- L‘antipasto di lago
- €18.5
- Luccio mantecato con polenta sarde in saor - trota “ oro “con il suo caviale
- L’Uovo in Camicia
- €17.5
- Patata Viola Tartufo Nero Crema di Grana Padano
- La Scaloppa di Baccalà
- €21
- Crema di Topinambur e Asparagi Croccanti
- Il Cuore di Carciofo Brasato
- €16.5
- Crema di Taleggio e Crumble di Pane alle Erbe
- Le Lumache alle Erbette con Polenta
- €17.5
- Davide propone...
Primi piatti
- I bigoli alle sarde
- €17.5
- Cipollotto pinoli uvetta acqua di limone pane ai capperi bigoli pasta with sardines
- Gli Spaghetti "Pastificio Tirrena"
- €27
- Ricci di Mare Scorza di Pompelmo Erba Cipollina
- Le Tagliatelle Fresche
- €17
- Spugnole Zucca Crema di Piselli e Ricotta Affumicata
- I Ravioli di Agnello
- €18
- Crema di Porro e Zafferano
- Il Risotto Mantecato all'Amarone (prezzo per persona)
- €19.5
- Anatra Affumicata e Fondo di Vitello ( Minimo x 2 Persone)
- Federico propone....
- Selezione di formaggi con miele e mostarda pane ai fichi
- €17
Dal nostro grande camino
- Il Salmerino grigliato Spinacine e Salsa Tartara
- €21.5
- La Fiorentina di Mazurya extra (per 100 g)
- €7
- Il Filetto di Manzo all’ Osso (380 grammi ca.)
- €33.5
- La Costina di Maialino Iberico con Polenta
- €20
- La Costata di Manzo Mazurya Premium (per 100g)
- €6
- Minimo 500 grammi
- Il Galletto
- €19
- Con o Senza Paprica Cotto al Momento minimo 25 min.
- Il Carré di Agnello “ French racks “
- €36
- Le Cosce di Quaglia Bardate con Verdure
- €22.5
- La Grigliata Mista
- €24.5
- Controfiletto di Vitello - Costine Iberiche - Galletto - Carré di Agnello
Special camino
- La Pluma Iberica 250 grammi ca.
- €32
- Il Tomahawk di Barbina Franciacortina (per 100 g)
- €8.5
- Le Due aAragostelle Pomodorini Cipollotto e Patate
- €49
- Il Cube Roll di Manzo "Dry Aged"
- €31
- 220 Gr Ca. ( Frollatura 50 / 60 gg )
- Il Carré di Maialino Iberico
- €28
- Salsa Agrodolce Piccante
Alla padella
- Il Salmerino Gratinato alle Verdurine
- €22.5
- Crema di Melanzane e Menta
- La scaloppa di Orata
- €25.5
- Guazzetto di Asparagi Patate e Pomodorini
- L’Ossobuco di Vitello
- €23.5
- Battuto di Verdurine Purè di Patate e Rosmarino
- Il Filetto di Manzo
- €35
- Terrina di Fegato d'Oca Tartufo Nero Salsa al Marsala
- Lo Spezzatino di Seitan
- €19
- Cardoncelli Patate e Zucca
- Francesco propone....
Contorni
- Patate al Rosmarino
- €6
- Insalata Mista
- €6
- Verdure alla Griglia
- €7.5
- Contorno di Stagione
- €6
Birrificio "Riversa"
- Senza Glutine 50 cl
- €7.5
- Doppelbock 50 cl
- €7.5
- Colore rosso intenso – note di caramello frutta secca e miele
- Blanche 50 cl
- €7.5
- Colore dorato – profumi dolci note speziate
- Pale Ale 50 cl
- €7.5
- Ambrata – alta fermentazione note erbacee di agrumi
- Pacific IPA 50 cl
- €7.5
- Limited edition – doppio malto alta fermentazione – note di papaya ananas e litchi
Aperitivo “I Classici“
- Martini Cocktail
- €7.5
- Americano
- €7.5
- Negroni
- €7.5
- Americano Analcolico
- €7.5
- Bitter Campari Shakerato
- €7.5
Aperitivo
- Aperol Spritz
- €6
- Spritz Analcolico
- €6
- Gin Tonic Classico
- €8
- Gin Tonic Premium "Analcolico"
- €10
- Gin sabatini “zero” tonic - water fever tree
- Gin Tonic Premium
- €12
- Con i mignon di hendrick’s 5 cl
- Gin Tonic Premium
- €24
- Mignon Balsamic Gin 10 cl per 2 Persone - Tonic Water Fever Tree
- Shot Tequila Azul Reposado
- €22
Dessert
- Il Tiramisù
- €8.5
- La Torta di Rose e Zabaione
- €8.5
- La Crostata alla Frutta di Stagione
- €8.5
- Gelato al Fior di Latte
- La Millefoglie alla Crema Pasticcera e Fragole
- €8.5
- La Pierrette (Senza lattosio)
- €8.5
- Mousse alla Vaniglia e Nocciole Gelatina all'Albicocca
- Il Roché
- €8.5
- Mousse al Cioccolato Frutto della Passione
- La Piccola Pasticceria
- €8.5
- Il Dessert del Giorno
- €8.5
- Il Gelato al Fior di Latte
- €8.5
- Caramello Salato e Arachidi
- Crêpes Suzette dal Carrello Flambé (2 Persone)
- €19
- Frutti di Bosco e Gelato (Prezzo per Persona)
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