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Menu 2025 - Osteria alla torre
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Last update
October 7, 2025
Chef
Ivo Bortolin
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (6)
All food photos (186)
Antipasti
- La selezione di salumi misti dell’ osteria
- €17
- La nostra giardiniera e focaccia al rosmarino
- La tartare classica di filetto al coltello
- €22
- Preparata al tavolo
- L‘antipasto “alla torre”
- €18.5
- Piccoli assaggi dello chef
- L‘antipasto di lago
- €18.5
- Luccio mantecato con polenta sarde in saor - trota “ oro “con il suo caviale
- L’Uovo in Camicia
- €17.5
- Patata Viola Tartufo Nero Crema di Grana Padano
- La Scaloppa di Baccalà "Black Cod"
- €24
- Patata Schiacciata al Limone Salsa alle Acciughe
- L’insalata di gallina
- €17.5
- Senape in Grani Pere Pinoli Tostati Cialda di Polenta
- Il Tortino di Zucca Fonduta al Taleggio
- €16.5
- Le Lumache alle Erbette con Polenta
- €17.5
- Escargots with Herbs and Polenta
- Francesco propone...
Primi piatti
- I bigoli alle sarde
- €17
- Cipollotto pinoli uvetta acqua di limone pane ai capperi bigoli pasta with sardines
- Gli Spaghetti di Mare
- €19.5
- Cime di Rapa e Zafferano
- Le Tagliatelle Fresche
- €16.5
- Carciofi - Blu di Capra - Amaretto
- I Gnocchetti di Patate al Vino Rosso
- €17.5
- Ragout di Anatra Crema di Cavolo Nero e Tartufo
- Il risotto (prezzo per persona)
- €19
- Franciacorta brut Pioppini Guanciale di Maialino e Lardo di Colonnata ( Minimo x 2 Persone)
- Federico propone....
- Selezione di formaggi con miele e mostarda pane ai fichi
- €17
Dal nostro grande camino
- Il salmerino grigliato spinacine e salsa tartara
- €21
- La fiorentina di mazurya extra (per 100 g)
- €7
- Il filetto di manzo all’ osso (380 grammi ca.)
- €33
- La costina di maialino “ patanegra “ con polenta
- €19.5
- La costata di manzo mazurya premium (per 100g)
- €6
- (Minimo 500 grammi)
- Il galletto
- €19
- Con o senza paprica cotto al momento minimo 25 min.
- Il carré di agnello “ French racks “
- €36
- Le cosce di quaglia bardate con verdure
- €22
- La grigliata mista
- €24
- Controfiletto di vitello - costine di patanegra - galletto - carré di agnello
Special camino
- La pluma iberica 250 grammi ca.
- €32
- Il tomahawk di black angus del nebraska (per 100 g)
- €10
- Le due aragostelle pomodorini cipollotto e patate
- €49
- Il Cube Roll di Manzo Dry Aged
- €31
- 220 Gr Ca. ( Frollatura 50 / 60 gg )
Alla padella
- Il salmerino gratinato alle verdurine Salsa all'Aneto
- €22
- La scaloppa di Orata
- €25
- Guazzetto di Carciofi Patate e Pomodorini
- L’ossobuco di vitello
- €23.5
- Battuto di verdurine purè di patate e rosmarino
- Il Filetto di Manzo
- €33
- Fonduta di Cipolla Rossa e Patate
- Il Carrè d’Agnello Nuova Zelanda
- €36
- Gratinato alle Erbe e Senape in Grani con Tortino di Patate
- Lo spezzatino vegano di seitan
- €18
- Cardoncelli patate e zucca
- Michele propone....
Contorni
- Patate al rosmarino
- €5.5
- Insalata mista
- €6
- Verdure alla griglia
- €7.5
- Contorno di stagione
- €6
Birrificio "riversa"
- Senza glutine 50cl
- €7.5
- Doppelbock 50 cl
- €7.5
- Colore rosso intenso – note di caramello frutta secca e miele
- Blanche 50 cl
- €7.5
- Colore dorato – profumi dolci note speziate
- Pale ale 50 cl
- €7.5
- Ambrata – alta fermentazione note erbacee di agrumi
- Pacific IPA 50 cl
- €7.5
- Limited edition – doppio malto alta fermentazione – note di papaya ananas e litchi
Aperitivo “classici“
- Martini cocktail
- €7.5
- Americano
- €7.5
- Negroni
- €7.5
- Americano analcolico
- €7.5
- Bitter campari shakerato
- €7.5
Aperitivo
- Aperol spritz
- €6
- Spritz analcolico
- €6
- Gin tonic premium "analcolico"
- €10
- Gin sabatini “zero” tonic - water fever tree
- Gin tonic classico
- €8
- Gin tonic premium 5 cl
- €12
- Con i mignon di hendrick’s
- Gin Tonic Premium
- €24
- Mignon Balsamic Gin 10 cl per 2 Persone - Tonic Water Fever Tree
- Shot Tequila Azul Reposado
- €22
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