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Menu 2025 - Osteria Arnaldo
Via Arnaldo da Brescia, 1, 20159, Milano
ItalianAverage price €24
9.4
(39 reviews)
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Last update
December 12, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (15)
+11
Piattini dell’osteria
- Nervetti con fagioli bianchi, cipolla rossa, aceto e prezzemolo
- €6
- Giardiniera croccante in insalata russa
- €6
- Sott’oli dell’osteria
- €6
- Poponi ripieni al tonno, carciofi alla romana con gambo e lampascioni
Antipasti
- Insalata di carciofi con leggera citronette e foglie di grana padano
- €12
- Fiori di zucca farciti con ricotta e acciughe
- €12
- Flan di porcini e patate con fonduta di taleggio bergamasco
- €12
- Mondeghili con riso milanese al salto e salsa bernese
- €13
- Medaglione di polenta di storo con baccalà mantecato e cipolla caramellata
- €13
- Culatello di zibello con crostini al chevrè chaud
- €14
Tartare
- Tartare equina
- €18
- (Condita al carrello) accompagnate da mirapoix di verdure
- Tartare limousine
- €18
- (Condita al carrello) accompagnate da mirapoix di verdure
- Tartare salmone
- €18
- Accompagnate da mirapoix di verdure
Piatto unico
- Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla vecchia milano
- €28
Al carrello
- Tonarelli cacio e pepe al mulinello mantecato nella forma di pecorino romano (cad.)
- €16
- (Min. 2 persone)
Primi piatti
- Fettuccelle al ragout di ossobuco e crema di parmigiano allo zafferano
- €14
- Pappardelle con porcini, bastoncini di speck e briciole di castagne
- €14
- Paccheri di gragnano al pesto di limone, gamberi e granella di nocciole
- €15
- Risotto alla milanese, midollo e gremolada
- €14
- Risotto mantecato al gorgonzola, zucca mantovana e salsiccia
- €14
Secondi piatti
- Cotoletta a “orecchia d’elefante” (500g)
- €20
- Tagliata di angus argentino - rosmarino e foglie di grana
- €20
- Tagliata di angus argentino - trevisana e provola fumè
- €21
- Tagliata di angus argentino - porcini e gorgonzola
- €22
- Costata di cavallo alla pietra lavica (500g)
- €30
- Fiorentina di scottona prussiana (1kg)
- €65
- Asado di scottona tedesca (400g)
- €22
- Bocconcini di cervo in salmì con purea di patate
- €23
- Tentacoli di polipo con friarielli e stracciatella di burrata
- €20
Dolci dell’osteria
- Torta sbrisolona tipica mantovana
- €5
- “Sbrisolona cake” is a typical dessert of mantua with butter, almond and yellow flour
- Semifreddo al torrone con caramello salato
- €5
- Bavarese allo yogurt con coulis di frutti di bosco
- €5
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