Menu 2026 - Osteria Arnaldo
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Last update
November 13, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (113)
Piattini dell’osteria
- Nervetti con fagioli bianchi, cipolla rossa, aceto e prezzemolo
- €6
- Giardiniera croccante in insalata russa
- €6
- Sott’oli dell’osteria
- €6
- Poponi ripieni al tonno, carciofi alla romana con gambo e lampascioni
Antipasti
- Degustazione di salumi con giardiniera e gnocco fritto
- €11
- Saccottino di burrata in crosta di pane su letto di pomodri e rucola
- €11
- Fiori di zucca in pastella farciti con ricotta e acciughe
- €12
- Flan di porcini e patate con crema di taleggio
- €13
- Insalata di puntarelle con stracciatella di burrata e acciughe
- €13
- Mondeghili con riso milanese al salto e salsa bernese
- €13
- Classica parmigiana di melanzane della tradizione
- €13
Tartare
- Tartare equina o di limousine
- €18
- (Condita al carrello)
Piatto unico
- Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla vecchia milano
- €28
- Brasato briaco con cappello del prete e risotto pavese
- €28
Primi piatti
- Gnocchi di patate con ragout di ossobuco e crema di zafferano
- €14
- Tonnarelli alla carbonara con spolverata di pecorino romano
- €14
- Rigatoni con guanciale croccante, salsiccia, pomodoro e cacio
- €14
- Pappardelle con bastoncini di speck, porcini e castagne
- €15
- Risotto alla milanese con cialda di grana padano
- €14
- Risotto agli asparagi, brie e cipolla caramellata
- €14
Secondi piatti
- Cotoletta a “orecchia d’elefante” (500g)
- €21
- (Accompagnati da patate al forno)
- Tagliata di aberdeen angus uruguay
- €19
- (Accompagnati da patate al forno)
- Tagliata di aberdeen angus uruguay - rucola, pomodorini e foglie di grana
- €20
- (Accompagnati da patate al forno)
- Tagliata di aberdeen angus uruguay - lardo di patanegra
- €21
- (Accompagnati da patate al forno)
- Filetto di aberdeen angus uruguay
- €22
- (Accompagnati da patate al forno)
- Filetto di aberdeen angus uruguay - pepe verde
- €24
- (Accompagnati da patate al forno)
- Filetto di aberdeen angus uruguay - salsa di zola e funghi porcini
- €24
- (Accompagnati da patate al forno)
- Brasato briaco con cappello del prete e polenta al paiolo
- €20
- (Accompagnati da patate al forno)
- Costata di scottona tedesca alla pietra lavica (500g) con patate al forno
- €25
- (Accompagnati da patate al forno)
- Branzino (500g) alla piastra con verdure grigliate
- €20
- (Accompagnati da patate al forno)
- Mattonella di formaggio branzi con giardinetto di verdure grigliate
- €18
- (Accompagnati da patate al forno)
Dolci dell’osteria
- Torta sbrisolona tipica mantovana
- €5
- “Sbrisolona cake” is a typical dessert of mantua with butter, almond and yellow flour
- Semifreddo al torrone con caramello salato
- €5
- Bavarese allo yogurt con coulis di frutti di bosco
- €5
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