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Menu 2025 - Osteria Baldovino
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Last update
April 16, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (92)
Antipasti
- Asparago bianco gratinato, guanciale croccante, uovo di quaglia, mayo all’erba cipollina
- €14
- Fiore di zucca allo spadone, carpaccio di manzo, insalatina primaverile, pinoli e scaglie di grana
- €13
- Tomino caldo al lardo, tuorlo fritto, insalata di finocchi e salsa allo yogurt
- €13
- Tartare di manzo con riccioli di burro e pane caldo
- €14
Primi
- Risotto agli asparagi e sclopit
- €16
- Blecs di grano saraceno al ragù bianco di cortile, timo e limone
- €15
- Gnocchi d’ortica al pesto di aglio orsino e noci
- €14
- Mezze lune di pasta fresca al pecorino, crema all’ uovo e guanciale croccante
- €16
- Orecchiette con crema di fave, mandorle, ricotta e menta
- €14
Secondi
- Il baldone: hamburger di angus, pan brioche,crema di pastorut, foie gras, confettura di fichi, cavolo cappuccio in agrodolce e patate dolci fritte
- €19
- Carré d’ agnello in panur di erbe di campo e patate in tecia
- €25
- Rollé di faraona agli asparagi
- €18
- Cuberoll ai ferri con patate al rosmarino
- €25
- Bastoncini di zucca patate e ceci alla milanese, salsa yogurt e curry, insalata primavera
- €14
- Il frico della tradizione con polenta
- €15
- Carré d’ Agnello in Panur di Erbe di Campo e Patate in Tecia
- €25
Contorni
- Patate al rosmarino
- €5
- Verdure mista cotta o cruda di stagione
- €5
- Polenta ai ferri
- €5
Dolci
- Il nostro tiramisù
- €6
- Crema catalana al pistacchio
- €6
- Semisfera al cioccolato cremoso alla vaniglia e fragole
- €6
- Cheesecake ai mirtilli
- €6
- Babà alla crema di ricotta e limone
- €6
- Crema catalana al pistacchio
- €6
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