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Menu 2025 - Osteria Baldovino
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Last update
January 15, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (53)
Antipasti
- Carciofo in olio cottura, salsa tonnata verde, pomodoro secco, capperi e olive taggiasche
- €12
- Salame al latte, scalogno in agrodolce, insalata di rosa dell’isonzo e crumble di taralli
- €12
- Tartare di manzo con riccioli di burro e crostini di pane caldo
- €14
- Trippa fritta e salsa agropiccante
- €12
Primi
- Pappardella al ragù di cervo e radicchio rosso di treviso in confit
- €13
- Zlikrofi al grano saraceno con macinato d’anatra, riduzione d’arancio e il suo fondo
- €15
- Chicche di rapa rossa, crema di zucca, taleggio e chips di topinambur
- €14
- Carnaroli al cavolo nero, crema di burrata e acciughe del cantabrico
- €14
Secondi
- Lepre in salmì, puré di patate e cippolline borettane
- €18
- Diaframma di manzo in cbt, cavolo viola e cime di rapa alla napoletana
- €20
- Il frico della tradizione con polenta
- €13
- Cuberoll ai ferri con patate al forno
- €25
- Bastoncini di zucca patate e ceci alla milanese, salsa yogurt e curry, insalata autunnale
- €13
Contorni
- Patate al rosmarino
- €5
- Verdure cotte di stagione
- €5
Dolci
- Il nostro tiramisù
- €6
- Crostata con crema al cioccolato
- €6
- Babà alla crema di ricotta e limone
- €6
- Bavarese al pistacchio
- €6
Bevande
- Acqua minerale 0.75 cl
- €2
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