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Menu 2025 - Osteria Belguardo
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Last update
January 25, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (331)
Antipasti
- Tapas di selvaggina della tenuta di fonterutoli
- €15
- Uovo 62°, fonduta di asiago e funghi di stagione
- €15
- Vaporata di calamari con crudité di verdure
- €17
- Tartare di manzo, zabaione salato e cuori di carciofi
- €16
- Insalatina di puntarelle e parmigiano
- €13
- Vitello tonnato, bottarga e fiori di cappero
- €17
- Prosciutto crudo dei monti nebrodi, pomodoro grattugiato e pane caldo
- €23
- Acciughe del cantabrico, burro e pan brioche
- €16
- Crostini di fegatini di pollo e prosciutto
- €16
- Selezione di formaggi e marmellate di campagna
- €20
Primi piatti
- Maltagliati fatti in casa al sugo d’anatra
- €22
- Crespelle alla fiorentina
- €18
- Tagliatelle con ragù di ossobuco, salsa verde e limone
- €19
- Tagliolini cacio e pepe, crudo di gambero rosso marinato
- €25
- Mezzi paccheri alla ricciola
- €22
- Bottoni alla “buttera”
- €21
- Ripieno di ragù di cinghiale con crema di patate e pomodorini confit
- Risotto al fagiano con cavolo verza e lime
- €21
Contorni
- Patate arrosto | cavolo nero spadellato | insalata mista (ciascuno)
- €6
- Lattughino alla griglia con salsa caesar
- €7
- Carciofi fritti
- €8
Alla griglia
- Bistecca alla fiorentina di razza angus (al kg)
- €75
- Costata di razza angus (al kg)
- €70
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- €28
- Tagliata di manzo con lardo, rucola e rosmarino
- €26
Secondi piatti
- Roll di coniglio, salsa fricassea e funghi cardoncelli
- €23
- Cotoletta di vitello alla milanese e “chips” di patate
- €24
- Carré di agnello, patata mantecata al timo e scalogno sotto sale
- €30
- Carciofi brasati, crema di pecorino e menta
- €19
- Trancio di ombrina scottato, crema di sedano rapa e giardiniera di verdure
- €25
- Fritto misto di pesce
- €24
Bevande
- Acqua naturalizzata (0,75 l)
- €1
- Acqua minerale (0,75 l)
- €3.5
- Bibite
- €3.5
- (Coca cola, fanta, sprite, tea)
- Birra artigianale birrificio del ducato IPA
- €7
- Birra artigianale birrificio del ducato italian pilsner
- €7
- Birra moretti (33 cl)
- €4
- Caffè
- €3
- Cappuccino
- €3.5
- Tè
- €3.5
- Tisane biologiche
- €4
- Succhi di frutta
- €3.5
- Cocktails
- €8
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