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Menu 2025 - Osteria Borgo Ventidue
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Last update
March 18, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (13)
Taglieri
- Tagliere vittoria
- €19
- Un tripudio di sapori autentici: crudo di parma 24 mesi, spalla cotta di san secondo, salame mantovano, mozzarella di bufala cremosa, fragranti grissini e focaccia appena sfornata
- Tagliere imperiale
- €27
- Un trionfo di sapori italiani: crudo di parma 24 mesi, spalla cotta, salame mantovano, coppa piacentina, pancetta al pepe nero, mozzarella di bufala, grissini croccanti e focaccia fragrante
- Tagliere ducale
- €16
- Un viaggio sensoriale tra sapori italiani: caciocavallo silano, pecorino toscano, gorgonzola dolce, robiola di capra e grana padano, accompagnati da cipolle caramellate e mostarda artigianale
Antipasti
- Gratin di patate al tartufo
- €7
- Un abbraccio cremoso di patate dorate, avvolte dall'eleganza del tartufo. Un gratin irresistibile, dove ogni boccone svela un lusso semplice e profumi che incantano i sensi
- Salumi misti
- €8
- Un tripudio di sapori autentici: crudo di parma, spalla cotta di san secondo, salame mantovano, coppa piacentina, pancetta al pepe nero, tagliati finemente, che raccontano storie di tradizione e passione
- Crudo e bufala
- €8
- Cremosa mozzarella di bufala in un nido di prosciutto crudo di parma 24 mesi
- Ducale in assaggio
- €8
- Un trionfo di formaggi italiani: grana padano, pecorino toscano, caciocavallo silano e gorgonzola dolce, abbracciati da cipolle caramellate fatte in casa e un tocco di mostarda artigianale
- Crostino cantabrico
- Un'esplosione di sapori mediterranei. Crostino di pane croccante, dadolata di pomodori e rucola, acciughe del mar cantabrico, profumati con olio all'aglio, e pepe nero. Un morso, pura poesia
Primi piatti
- Marubini del borgo
- €12
- Agnoli di carne in brodo di cappone, sapori caldi e autentici, un abbraccio culinario che celebra la tradizione mantovana
- Spaghettone carbonaro
- €12
- Un abbraccio di spaghetti avvolti in un vellutato tocco d’uovo, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero
- Calamarata al ragù di polpo
- €15
- Sapori intensi, profumo di mare e una danza di consistenze che raccontano la magia della cucina mediterranea. (contiene prezzemolo, aglio, peperoncino in piccole quantità)
- Tortelli della tradizione
- €12
- Delicati tortelli artigianali, accarezzati da burro e salvia e coronati da scaglie di grana padano dop, un cuore vellutato di zucca, amaretto e mostarda, connubio sorprendente di dolcezza e carattere che danza armoniosamente in ogni boccone
- Tris di tortelli
- €10
- Un viaggio nei sapori: tris di tortelli ripieni di ricotta e spinaci, patate e zucca, avvolti in burro e salvia, coronati da scaglie di grana padano dop
- Risotto zucca e gorgonzola
- €12
- Un abbraccio cremoso tra la dolcezza vellutata della zucca e l’intensità avvolgente del gorgonzola, un risotto che danza tra comfort e raffinatezza, perfetto per coccolare i sensi
- Agnoloni radicchio e ricotta, crema alle noci e speck
- €13
- Un viaggio di sapori: agnoloni ripieni di radicchio e ricotta, avvolti in una vellutata crema alle noci, impreziositi da croccanti petali di speck. Un abbraccio di gusto irresistibile
Secondi piatti
- Tagliata di manzo - classica
- €16
- Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione, per un’esplosione di sapori autentici
- Tagliata di manzo - rucola e grana
- €18
- Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione, per un’esplosione di sapori autentici
- Tagliata di manzo - crema di gorgonzola e noci
- €19
- Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione, per un’esplosione di sapori autentici
- Tagliata di manzo - porcini e scaglie di grana
- €19
- Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione, per un’esplosione di sapori autentici
- Trippa del borgo
- €12
- Un abbraccio rustico di trippa tenera, fagioli cremosi e patate vellutate, avvolti in un intingolo aromatico che racconta storie di tradizione e calore, perfetto per l'anima. Il consiglio dello chef: "una spolverata di pecorino romano"
- Guancialini di suino con polenta
- €14
- Un abbraccio di sapori: guancialini di suino brasati al vino rosso e pomodoro, adagiati su una cremosa polenta, per un viaggio culinario caldo e avvolgente
- Branzino del pescatore
- €15
- Un viaggio mediterraneo: branzino al forno avvolto da pomodori succosi, olive saporite, capperi vivaci, prezzemolo fresco, un tocco di pepe nero e l'aroma seducente dell'olio all'aglio
- Pesce spada ai ferri
- €14
- Un trionfo di semplicità e freschezza: pesce spada ai ferri, baciato dal mare, avvolto in un'emulsione vellutata di olio, limone, sale e prezzemolo aromatico
Contorni
- Patatine fritte con buccia
- €4
- Insalata verde o mista
- €4
- Cicoria ripassata in olio all'aglio
- €4
- Bieta ripassata in olio all'aglio
- €4
- Fagiolini lessi
- €4
- Polenta morbida
- €4
Hamburger
- Borgo burger
- €14
- Pane, carne, maionese, mozzarella di bufala, petali di pomodori secchi, insalata mista, crudo di parma 24 mesi
- Billy
- €12
- Pane, carne, edamer, maionese, insalata mista, cipolle caramellate della casa
- Luke
- €12
- Pane, carne, cheddar, ketchup, insalata mista, bacon
- Smokey
- €13
- Pane, carne, cipolle caramellate della casa, salsa affumicata, doppio cheddar, doppio bacon
- Crispy chicken
- €13
- Pane, cotoletta di pollo, maionese, insalata mista, pomodoro, bacon
Dolci
- Sbrisolona
- €4
- Dolce tipico mantovano, un impasto sgranato e friabile con mandorle e farina di mais
- Tortino al cioccolato
- €5
- "Un soffice abbraccio di dolcezza: il nostro soufflé dal cuore caldo sprigiona un’esplosione di cioccolato fuso, avvolgendo i sensi in un’esperienza irresistibilmente cremosa e indimenticabile."
- Cheesecake
- €5
- Deliziosa cheesecake su crumble alla cannella, avvolta da un abbraccio di sapori: scegli tra vellutato cioccolato, frutti di bosco artigianali o caramello dorato. Un dessert che incanta i sensi!
- Tiramisù
- €6
- Delizia senza confini: il nostro tiramisù senza glutine unisce soffici savoiardi gluten-free, crema vellutata al mascarpone e un tocco di cacao, pura perfezione
Junior menu
- Hot dog
- €7
- Pane, würstel di pollo e tacchino, maionese, ketchup, patatine fritte
- Bocconcini di pollo
- €7
- Nuggets di pollo, patatine fritte
- Cotoletta di pollo
- €10
- Cotoletta di pollo servita con patatine fritte
- Pasta al pomodoro
- €6
- Pennette al pomodoro e basilico
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca Cola
- €3
- Amari
- €5
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