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Menu 2025 - Osteria Braceria i Pini
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Last update
January 27, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (27)
Antipasti
- Sformatino di verdure su crema di pecorino e pancetta croccante
- €10
- Antipasto tipico toscano
- €15
- Selezione di salumi del territorio crostini, pecorino delle crete senesi
- Crostini neri della tradizione
- €8
- Tartare di manzo con capperi e acciughe su crumble di pane croccante e uovo crudo
- €15
- Fritto misto
- €8
- Crocche’ con mozzarella, arancino al sugo, frittellina di spaghetti, delizia ai 4 formaggi, calzoncello con ricotta e prosciutto, olive all’ ascolana, polentine
- Fritto dell’ orto
- €8
- Fiori di zucca, carciofi, carote, zucchine, cavolo fiore patate, cipolle
- Focaccina con pomodori secchi lardo alle erbette olive taggiasche e rosmarino
- €8
Specialità con tartufo
- Il tegamino
- €13
- Uovo all’occhio di bue, pecorino fuso e tartufo
- Tartare di manzo con crema di pecorino tartufo e uovo fritto di quaglia
- €16
- Gnocchi di patate con crema di pecorino e tartufo
- €16
- Tagliatelle al tartufo
- €14
- Entrecôte al tartufo
- €20
- Filetto di manzo con tartufo e porcini
- €26
- Fonduta di taleggio con tartufo e pane arrostito
- €13
Primi piatti
- Pici cacio e pepe
- €13
- Pici al ragù di anatra
- €15
- Pici al ragù bianco di cinta senese
- €14
- Pici al ragù toscano
- €13
- Tagliatelle alla boscaiola con mascarpone e pinoli
- €15
- Ribollita
- €13
Secondi piatti alla brace
- Entrecôte con porcini
- €19
- Entrecôte cacio e pepe
- €18
- Entrecôte con lardo di cinta senese
- €19
- Entrecôte al profumo di rosmarino
- €17
- Entrecôte rucoletta e scaglie di grana
- €18
- Entrecôte con gorgonzola e granella di noci
- €18
- Tagliata di cinta senese con cipolle caramellate e balsamico
- €17
- Tagliata di cinta senese con porcini
- €19
- Filetto di manzo ai quattro pepi e fiocchi di sale nero
- €22
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde
- €24
- Filetto di manzo con riduzione al chianti
- €24
- Hamburger di angus irlandese con cipolle caramellate pancetta, pecorino e chips di patate
- €18
- Grigliata mista
- €18
- (Scamerita costine salsiccia pancetta)
- Galletto alla griglia
- €16
- Bistecca alla fiorentina, t-bone. (al kg)
- €60
Dessert
- Tradizionale focaccia di rapolano terme
- €5
- Panforte di siena fichi e noci
- €5
- Panna cotta
- €5
- Caramello, frutti di bosco, cioccolato, pistacchio, caramello salato, caffè, passion fruit
- Tiramisù
- €5
- Cantucci senesi con vinsanto
- €8
- Tartufo bianco o nero affogato al caffè
- €6
- Cremoso al vinsanto con crumble di cantucci e scaglie di mandorle tostate
- €6
- Soufflé cuore caldo al cioccolato o pistacchio
- €5
Vini liquorosi in abbinamento
- Moscato casano terre siciliane
- €5
- Zibibbo casano terre siciliane
- €5
- Malvasia casano terre siciliane
- €5
- Passito pantelleria
- €6
- Vin santo
- €4
Bevande
- Acqua frizzante - naturale 0,75 cl
- €2
- Coca cola - coca cola zero - fanta 0,33 cl
- €3
- Ice the limone – pesca 0,50 cl
- €3
- Coca cola – fanta 1,5 l
- €5
- Birra poretti 4 luppoli 0,20 cl
- €4
- Birra poretti 4 luppoli 0,40 cl
- €7
- Grappa
- €5
- Amari e limoncello
- €4
- Vino al calice
- €5
- (Montepulciano – chianti)
- Prosecco al calice
- €4
- Cocktail
- €6
Birre artigianali (33 cl)
- Andromeda
- €7.5
- 4,0% vol,. Blanche di frumento delle colline senesi
- Lyra apa malto d’orzo
- €8
- 6,0% vol,. Luppolo
- Cassiopea
- €8.5
- 8,0% vol,. Tripel doppio malto al miele di erica di montalcino
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