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Menu 2024 - Osteria Cacio e Vino All'antico Borgo
Borgo Santi Apostoli, 29R, 50123, Firenze
ToscanoAverage price €35
9.6
(140 reviews)
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (29)
+25
Fettunta
- Fettunta al pomodoro "cuore di bue" e basilico
- €9
- Fettunta "borgo apostoli" con prosciutto crudo toscano e pomodoro fresco
- €12
- Fettunta con acciughe del cantabrico e burro salato
- €14
- Tris di fettunta con degustazione oli di pregio "azienda pruneti"
- €16
Antipasti
- Caprino fondente con miele di acacia
- €14
- Tagliere "trallallà" affettati locali e sott'oli
- €26
- Uovo 62° con fonduta di pecorino e crumble di porcini
- €16
- Patê del chianti con pane croccante speziato
- €12
- Carpaccio di zucchine marinate, pecorino stagionato e pomodori
- €12
- Carpaccio di pomodoro "cuore di bue" con burrata e basilico
- €16
Primi
- Pici al ragu bianco con fonduta di pecorino
- €18
- Risotto "carnaroli" ai funghi porcini, fondo bruno e caprino
- €22
- Gnocchi al gorgonzola dolce con pere e noci
- €14
- Ravioli di ricotta e spinaci con crema di burro aromatizzato alla salvia
- €16
- Pappardelle sull'anatra con olive taggiasche e sfoglie di mandorle
- €20
- Tagliatelle con pomodorino giallo, burrata ed olio al basilico
- €16
Secondi
- Tagliata di manzo con fonduta di pecorino e radicchio rosso
- €26
- Filetto di scottona alla griglia 250 gr
- €30
- Filetto in crema al pepe verde
- €34
- Filetto alla riduzione di chianti riserva
- €34
- Filetto alla riduzione di aceto balsamico di modena
- €34
- Anatra muta brasata al vino dolce
- €26
- Roast beef all'italiana con fondo bruno
- €22
Contorni
- Pure di patate
- €6
- Insalata di campo
- €6
- Spinad freschl saltati/agro
- €6
- Fagioli cannellini all'olio
- €6
Osteria Cacio e Vino All'antico Borgo
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