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Last update
September 19, 2024
Type of cuisine
Piemontese
Antipasti
- Asparagi, crema di grana e anelli di cipolla rossa in agro e semi di zucca
- €12
- Trota marinata al salmoriglio e aglio
- €14
- Vitello tonnato cotto rosa classico
- €13
- Battuta di fassona, scaglie di grana e verdure senapate
- €13
Paste e risotti
- Ravioli del plin ripieni di vitello e burro alle erbe
- €14
- Tagliatelle rosse, salsa di pomodorini cotti in forno, basilico e burrata
- €13
- Trottole alle zucchine, limone e pesce scondo mercato
- €14
- Risotto al castelmagno, polvere di porcini e olio di nocciola
- €14
- Min 2 persone
Le carni e i pesci
- Sottofiletto di vitello rosa, battuto di pomdori secchi olive e millefoglie di patate
- €18
- Stinco di agnello fondente e melanzane
- €17
- Merluzzo scottato, crema di fave secche e salsa verde
- €17
Formaggi
- Selezione di formaggi 5 pz
- €12
- Vengono serviti con le nostre confetture e miele
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