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Menu 2025 - Osteria Corridore
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Last update
July 4, 2025
Type of cuisine
Abruzzese
All food photos (27)
Antipasti
- Antipasto "Tuttecose"
- €14
- 5 assaggi tra le sfizioserie della casa
- I caci del parco
- €16
- Trittico, Ricotta Scorzanera e Gregoriano di Gregorio Rotolo, Pecorino Cardo Fiore F.lli Marronaro, Passione bianca La Capra Fenice
- Bruschette
- €6
- Con salsiccia
- Nidi di pecorino
- €9
- Con miele e pere
- Prosciutto e pecorino
- €9
- Prosciutto e pecorino
- Tagliere di Fiocco di prosciutto di Paganica
- €12
- Con bruschetta
- Trippa
- €9
- Al pomodoro, menta e pecorino
- Tagliere di montagna
- €16
- Selezione di salumi e formaggi locali artigianali
Primi
- Pappicci con farina di farro
- €12
- Con salsiccia avvinazzata al Montepulciano e pecorino
- Spaghetti alla chitarra
- €13
- Con zucchine, fiore di zucca e zafferano
- Gnocchi
- €10
- Pomodoro e caciocavallo
- Spaghetti alla Carbonara "La Giusta"
- €10
- 100 gr
- Spaghetti alla Carbonara "La Mario"
- €13
- 150 gr
- L’Eroica carbonara
- €18
- 200 gr
- Spaghetti alla Amatriciana "La Giusta"
- €10
- 100 gr
- Spaghetti alla Amatriciana "La Mario"
- €13
- 150 gr
- L'Eroica Amatriciana
- €18
- 200 gr
- Carbonara di mare
- €13
- Con tonno affumicato e cozze (solo il venerdì)
Secondi
- Bistecca di scottona
- €20
- Dell’Appennino centrale (circa 400 gr)
- Brasato di manzo
- €19
- Al Montepulciano d’Abruzzo
- Cosciotto d’agnello locale
- €17
- Cotto a bassa temperatura e rifinito in griglia
- Cotolette all’Abruzzese
- €18
- Fettine di cosciotto d’agnello panato e fritto
- Filetto di maialino
- €15
- In salsa allo zafferano
- Pallotte Cacio e Ova
- €10
- Al pomodoro
- Salsicce nostrane
- €10
- Grigliate con patate arrosto
- Baccalà al forno
- €20
- Con patate e polvere di peperone dolce di altino (solo il venerdì)
Contorni
- Cicoria
- €4
- Ripassata
- Insalata
- €4
- Verde o mista
- Patate
- €4
- Locali arrosto
Dolci del giorno
- Dolci del giorno
- €5
- Rigorosamente fatti in casa
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