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Menu 2025 - Osteria Corsetti 1921
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Last update
March 26, 2025
Type of cuisine
Romano
Menu photos (8)
All food photos (33)
Antipasti terra
- Fritto romano
- €15
- (Zucchine romanesche, carciofi, mela, patate bollite fritte, basilico) (farina di riso farina 00, birra, sale, olio di arachidi)
- Mozzarella di bufala e prosciutto amatriciano 12 mesi
- €18
- Gran tagliere di salumi e formagi laziali per 2 persone
- €30
- (Salame, mortadella, porchetta, prosciutto amatgricano 12 mesi, formagi di capra e/o di pecora e mucca, capocollo))
- Carciofo alla giudia
- €15
- (Olio di arachidi, sale)
- Carciofo alla romana
- €15
- (Olio e.v.o., prezzemolo, aglio, mentuccia romana, sale, pepe)
- Mozzarella in carrozza di sor alfredo
- €15
- (Olio di arachidi, mozzarella fior di latte, uova, pane, sale)
Antipasti mare
- Fiori di zucca in pastella
- €9
- (Mozzarella, alici, farina di riso, birra, olio di arachidi, sale)
- Filetto di baccalà in pastella fritto su vellutata di ceci
- €15
- (Farina 00, sale, pepe, olio di semi di arachidi)
- Tartare di tonno fresco pinna gialla agli agrumi
- €25
- (Olio E.V.O., sale, pepe, limone, prezzemolo)
- Soutè di cozze e vongole
- €20
- (Olio E.V.O., vino bianco, sale, peperoncino, aglio, prezzemolo, pane)
- Frittura di totanetti
- €25
- (Farina 00, farina di grano duro, olio di arachidi, sale, imone)
- Cartoccio di alici
- €20
- (Farina di riso, olio di arachidi, sale)
- Polpo croccante su crema di patate e pomodori datterini arrostiti
- €22
- (Olio E.V.O, sale, pepe, prezzemolo, timo, aglio)
Primi piatti terra
- Spaghettoni alla carbonara
- €16.5
- (Olio E.V.O., uova, guanciale, sale, pepe, pecorino romano D.O.P.)
- Strozzapreti all'amatriciana
- €16.5
- (Pasta fresca all'uovo, olio E.V.O., pomodoro, guanciale, pecorino romano D.O.P. sale, pepe)
- Tagliatelle alla gricia o con carciofi
- €16.5
- (Pasta fresca all'uovo, guanciale di sano, pecorino romano D.O.P, sale, pepe)
- Tonnarelli cacio e pepe
- €16.5
- (pasta fresca all'uovo, olio E.V.Ó., farina 00, pecorino romano D.O.P., sale, pepe)
- Spaghettoni aglio olio peperoncino mantecati al pecorino con verdure croccanti
- €15
- (Olio E.V.O., oloo di arachidi, carota, zucchina, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale)
- Tagliatelle alla genovese di robertino
- €16.5
- (Pasta fresca all'uovo, olio E.V.O., cipolla, carota, sedano, alloro, vino bianco, sale, pepe, manzo,)
Primi piatti mare
- Spaghetto corsetti
- €30
- (Olio E.V.O., cozze, vongole veraci, gamberoni rossi di siciia, datterino rosso, aglio, vino bianco, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo)
- Spaghettoni alle vongole veraci
- €20
- (Olio E.V.O., prezzemolo, aglio, vino bianco, peperoncino, sale)
- Tonnarelli spigola e limone
- €28
- (Olio E.V.O., uovo, aglio, prezzemolo, sale, peperoncino)
- Tagliatelle alla luciana
- €24
- (Olio E.V.O., polpo, pomodoro, prezzemolo, capperi di pantelleria, aglio, peperoncino, vino bianco, olive taggiasche, sale)
- Tagliatelle gamberi rossi siciliani limone e asparagi di campo
- €28
- (Olio E.V.O., aglio, peperoncino, sale, prezzemolo)
Secondi piatti terra
- Arrosticini di agnello con patate della sila
- €20
- (Olio E.V.O., sale, rosmarino, pepe)
- Saltimbocca di vitello alla romana
- €20
- (Olio E.V.O., fesa di vitella, salvia, farina 00, prosciutto crudo amatriciano 12 mesi, burro, vino bianco, sale, pepe)
- Polpette del capitano
- €18
- (Olio E.V.O., manzo, sale, pepe, olio di arachidi, sedano, carota, cipolla, pamigiano reggiano uova, pane, latte, capperi di pantelleria, olive taggiasche, vino bianco, sale, peperoncino)
- Porchetta della casa con patate della sila al forno
- €18
- (Suino, piante aromatiche, spezie, può contenere cereali contenenti glutine, sale, pepe)
- Melanzane alla parmigiana
- €18
- (Oilo E.V.O., olio di semi di arachide, farina, pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano regiano d.o.p. 36 mesi, cipolla, basilico, sale, pepe)
- Tagliata di filetto danese al rosmarino con patate al forno della sila
- €30
- (Olio E.V.O., erbe aromatiche, sale, pepe)
Secondi piatti mare
- Salmone grigliato su letto di cicoria ripassata
- €24
- (Olio E.V.O., aglio, peperoncino, sale)
- Filetto di tonno pinna gialla al sesamo
- €26
- (Olio E.V.O., sale, pepe)
- Filetto di spigola alla Siciliana
- €26
- (Olio E.V.O., aglio, peperoncino, farina 00, basilico, prezzemolo, vino bianco malvasia, capperi di pantelleria, olive taggiasche, datterini, sale)
Insalate
- Insalata mista
- €8
- (Pomodori datterino giallo e rosso, carote)
- Ceasar salad
- €16
- (Pane, pollo campese, salsa worcester, limone, parmigiano reggiano 36 mesi, iceberg uova, senape, olío di semi, sale, pepe)
- Caprese con mozzarella di bufala
- €16.5
- (Olio E.V.O., pomodoro, origano, sale, pepe, basilico)
Contorni
- Patate al forno della sila
- €9
- (Olio E.V.O., rosmarino, aglio, sale, pepe)
- Patatine fritte
- €9
- (Olio di semi di arachide, sale)
- Cicoria ripassata in padella
- €9
- (Olio E.V.Ó., aglio, sale, peperoncino)
- Broccolo siciliano ripassato in padella
- €9
- (Olio E.V.O., aglio, sale, peperoncino)
Dolci
- Tiramisù corsetti
- €9
- (Uova, mascarpone, zucchero, caffè, savoiardi, cacao)
- Torta di mele calda con gelato
- €10
- (Farina, lievito, zucchero, uova, tatte, mele, scorza di limone, cannella)
- Tortino al cioccolato con cuore caldo con panna
- €9
- (Cioccolato fondente, uova, farina, zucchero, burro)
- Semifreddo al pistacchio con granella di pistacchi
- €12
- (Latte, panna, zucchero, uovo, bacca di vaniglia, scorza di limone, granella di pistacchi)
- Delizia al limone; pan di spagna con semifreddo al limone di sorrento
- €12
- (Uova, zucchero, fecola di patate, scorza di limone, tuorli, farina, baccello di vaniglia)
- Sorbetto al limone
- €9
- (Gelato al limone, zucchero, latte, albumi)
- Affogato al caffè
- €7
- (Caffè, latte, gelato)
- Ananas
- €7
- Fragole con panna o zucchero e limone
- €9
Bevande
- Acqua
- €4
- Birra bottiglia
- €7
- (menabrea, messina, ichnusa)
- Calice di vino
- €8
- Cocktails
- €12
- Bibite analcoliche
- €5
- Cappuccino
- €3.5
- Calice di prosecco
- €8
- Spritz
- €8
- Gazzosa
- €5
- Caffè
- €2.5
- Caffè d'orzo
- €3
- Servizio
- €3.75
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