Menu 2026 - Osteria da Biagio
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Last update
February 26, 2026
Chef
Biagio
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (6)
All food photos (26)
Antipasti
- Tagliere toscano
- €18
- Selezione di salumi e formaggi tipici della toscana accompagnati da bruschettine al pomodoro condite con olio al basilico
- La deliziosa
- €12
- Carpaccio di bresaola con burrata servito su letto di rucola
- Caprese di bufala
- €10
- Mozzarella di bufala e pomodori, conditi con olio di basilico
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Melanzane impanate fritte con sugo di pomodoro e parmigiano, mozzarella
- Bruschetta al pomodoro
- €6
- Pane croccante con pomodoro fresco, aglio e olio di basilico
Primi
- Pappardelle al cinghiale
- €16
- Pappardelle fresche con ragù bianco di cinghiale stufato in vino rosso e spezie, insaporito con olive taggiasche
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Spaghetti con guanciale, pecorino romano, tuorlo d’uovo e pepe nero
- Trofie con pesce spada
- €14
- Trofie fresche con pesce spada, arricchite da pomodorini ciliegini, capperi e olive nere
- La vegetariana
- €12
- Spaghetti alla chitarra con crema di zucchine e granella di pistacchio
- Lasagne
- €12
- Classico piatto della tradizione italiana, con strati di pasta fresca, ragù di carne, besciamella, parmigiano e mozzarella
- Pasta al pomodoro
- €9
- Pasta con sugo di pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva
Secondi
- Tagliata di manzo
- €22
- Tenero manzo grigliato, servito a fette, accompagnato da rucola fresca e scaglie di grana
- Tonno scottato
- €18
- Filetto di tonno scottato in crosta leggera, accompagnato da un mix di verdure grigliate, condito con olio extravergine d'oliva e erbe aromatiche
- Petto di pollo
- €12
- Petto di pollo grigliato, servito con patate al forno croccanti, aromatizzate con rosmarino e olio extravergine d'oliva
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde con pomodorini
- Verdure grigliate
- €6
- Melanzane e zucchine
- Patate al forno
- €5
- Patate arrosto con rosmarino, aglio e sale marino
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte con buccia, croccanti all'esterno e morbide all'interno
Insalate
- Insalata greca
- €8
- Insalata verde con pomodorini ciliegini, cetrioli, olive nere, cipolla e cubetti di feta, condita con aceto bianco, origano, pepe nero e un filo d’
- Insalata caesar
- €8
- Lattuga romana croccante, con crostini di pane e filetti di pollo, scaglie di parmigiano e una delicata salsa caesar, salsa worcester e senape
- Insalata omega 3
- €8
- Un mix di foglie verdi fresche, arricchite con succo di limone e salmone
Pinse
- Pistacchiosa
- €14
- Pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchio, burrat tomato sauce, mozzarella cheese, mortadella, pistachio, burrata
- Crudo e grana
- €13
- Pomodoro, mozzarella prosciutto crudo, rucola, grana e olio di basilico tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham, rocket salad, grana cheese and basil oil
- Quattro formaggi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, grana padano, gorgonzola provola affumicata tomato sauce, mozzarella cheese, grana padand cheese blue cheese, smoked provola
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini tomato sauce, mozzarella cheese, courgettes, cherry tomatoes
- Margherita
- €10
- Pomodoro, mozzarella, origano tomato sauce, mozzarella cheese, oregano
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Dolce tradizionale fatto in casa con crema di mascarpone, caffè e crumble al cacao
- Tartufo bianco affogato al caffè
- €6
- Tartufo bianco servito con caffè espresso caldo
- Tartufo al pistacchio
- €6
- Tartufo ricoperto con granella di pistacchio e servito con crema di pistacchio
- Tartufo al limoncello
- €6
- Un'esplosione di freschezza agrumata servito con limoncello
- Tartufo nero
- €6
- Tartufo al cioccolato con un cuore allo zabaione
- Sorbetto al limone con limoncello
- €6
- Semifreddo al vecchio amaro del capo
- €6
- Una deliziosa crema e un cuore liquido al vecchio amaro del capo decorato con un crumble al burro
- Cantuccini e vin santo
- €5
- I tradizionali cantuccini toscani fatti in casa, croccanti e ricchi di mandorle, serviti con vin santo
- Sorbetto al limone
- €4
Vini rossi
- Il seggio
- €35
- Bolgheri rosso DOC Gradazione alcolica 14.5% vol.
- Rosso di montalcino
- €25
- Rosso di montalcino DOC Gradazione alcolica 14% vol.
- Perano
- €24
- Chianti classico DOCG Gradazione alcolica 13,5% vol.
- Mediterra
- €20
- Toscana IGT Gradazione alcolica 14% vol.
- Santa maria
- €18
- Morellino di scansano DOCG Gradazione alcolica 13% vol.
- Porsano chianti
- €15
- Gradazione alcolica 13,5% vol.
- Argillaio
- €15
- Gradazione alcolica 14 vol.
- Castiglioni
- €18
- Chianti DOCG magnum Gradazione alcolica 13% vol.
- Terre more
- €16
- Maremma toscana cabernet DOC Gradazione alcolica 13,5% vol.
- Ponticello
- €13
- Gradazione alcolica 12,50% vol
Vini bianchi
- Solosole
- €25
- Vermentino bolgheri DOC Gradazione alcolica 14% vol.
- Pianardino
- €15
- Gradazione alcolica 12,5% vol.
- Terra bruna
- €15
- Gradazione alcolica 13% vol.
- Pomino
- €18
- Toscana IGT Gradazione alcolica 12,5% vol.
- Albizzia
- €16
- Toscana IGT Gradazione alcolica 12.5% vol.
Vini rosé
- Cassiopea
- €22
- Bolgheri rosato toscana IGT Gradazione alcolica 13% vol.
- Alie
- €20
- Toscana IGT Gradazione alcolica 12% vol.
Vini della casa
- Bianco (calice di vino)
- €4
- Gradazione alcolica 13% vol.
- Rosso (mezzo litro)
- €9
- Gradazione alcolica 12%vol.
Acqua
- Acqua in bottiglia di vetro, naturale o frizzante (1 l)
- €2.5
- Acqua in bottiglia, naturale o frizzante (0,5 l)
- €1
Bibite
- Coca cola (da 330ml)
- €3
- Fanta (da 330ml)
- €3
- Sprite (da 330ml)
- €3
- Lemon soda (da 330ml)
- €3
- Redbull (da 250ml)
- €4
- Succhi di frutta bio (gusto arancia, ananas, arancia e carote)
- €3.5
- Succo di mirtillo bio
- €4
- Cedrata bio (bottiglia da 350ml)
- €3.5
- Limonata bio (bottiglia da 350ml)
- €3.5
- Chinotto bio (bottiglia da 350ml)
- €3.5
Caffe'
- Espresso
- €1.2
- Macchiato
- €1.2
- Cappuccino
- €1.5
- Decaffeinato
- €1.5
- Americano
- €1.5
- Ginseng
- €1.8
- Orzo
- €1.8
- Corretto
- €2
Birre
- Toscana bionda non filtrata dell’isola d’elba 5% alc. bottiglia 50cl
- €8.5
- Toscana rossa non filtrata con miele del parco san rossore 5,6% alc. bottiglia b50cl
- €8.5
- Toscana bionda alle castagne della garfagnana 7,5% alc. bottiglia 50cl
- €8.5
- Toscana rossa al farro di barga 6,5% alc. bottiglia 50cl
- €8.5
- In bottiglia
- Ichnusa non filtrata (da 33cl)
- €4
- Corona (da 33cl)
- €4
- Moretti (da 33cl)
- €3.5
- Peroni senza alcol (da 33cl)
- €3.5
- Birra alla spina
- Stella artois (40cl)
- €5.5
- Franziscaner (50cl)
- €6
- Leffe rossa (33cl)
- €6
Digestivi
- Whisky
- €5
- Rum
- €4
- Grappa
- €3.5
- Limoncello
- €3.5
- Vecchio amaro del capo
- €4
- Jägermeister
- €4
- Montenegro
- €4
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