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Menu 2025 - Osteria da Biagio
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Last update
March 22, 2025
Chef
Biagio
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
All food photos (12)
Antipasti
- Tagliere toscano
- €18
- Selezione di salumi e formaggi tipici della toscana accompagnati da bruschettine al pomodoro
- La deliziosa
- €12
- Carpaccio di bresaola con burrata servito su letto di rucola
- Caprese di bufala
- €10
- Mozzarella di bufala, pomodori e condita con olio di basilico
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Melanzane impanate fritte, sugo di pomodoro e parmigiano
- Bruschetta al pomodoro
- €6
- Pane croccante con pomodoro fresco, aglio e olio di basilico
Primi
- Pappardelle al cinghiale
- €16
- Pappardelle fresche con ragù bianco di cinghiale stufato in vino rosso e spezie, insaporito con olive nere taggiasche
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Spaghetti con guanciale, pecorino romano, uova e pepe nero
- Trofie con pesce spada
- €14
- Trofie fresche con pesce spada, arricchite da pomodorini ciliegini, capperi e olive nere
- La vegetariana
- €12
- Spaghetti alla chitarra con crema di zucchine e granella di pistacchio
- Lasagne
- €12
- Classico piatto della tradizione italiana, con strati di pasta fresca, ragù di carne, besciamella e parmigiano
- Pasta al pomodoro
- €9
- Pasta con sugo di pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva
Secondi
- Tagliata di manzo
- €22
- Tenero filetto di manzo grigliato, servito a fette e accompagnato da rucola fresca e scaglie di grana
- Tonno scottato
- €18
- Filetto di tonno scottato in crosta leggera, accompagnato da un mix di verdure grigliate di stagione, condito con olio extravergine d'oliva e erbe aromatiche
- Petto di pollo
- €12
- Petto di pollo grigliato, servito con patate al forno croccanti, aromatizzate con rosmarino e olio extravergine d'oliva
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde con pomodorini
- Verdure grigliate
- €6
- Mix di verdure di stagione grigliate
- Patate al forno
- €5
- Patate arrosto con rosmarino, aglio e sale marino
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte con buccia, croccanti all'esterno e morbide all'interno
Insalate
- Insalata greca
- €8
- Una fresca combinazione di pomodorini ciliegini, cetrioli, olive nere, cipollotto fresco e cubetti di feta, condita con olio di basilico e capperi
- Insalata caesar
- €8
- Lattuga romana croccante, con crostini croccanti e filetti di pollo, scaglie di parmigiano e una delicata salsa caesar, salsa worcester, succo di limone, olio di basilico
- Insalata omega 3
- €8
- Un mix di foglie verdi fresche, arricchite con succo di limone, salsa worcester e salmone
Pinse
- Pistacchiosa
- €14
- Pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchio, burrat tomato sauce, mozzarella cheese, mortadella, pistachio, burrata
- Crudo e grana
- €13
- Pomodoro, mozzarella prosciutto crudo, rucola, grana e olio di basilico tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham, rocket salad, grana cheese and basil oil
- Quattro formaggi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, grana padano, gorgonzola provola affumicata tomato sauce, mozzarella cheese, grana padand cheese blue cheese, smoked provola
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini tomato sauce, mozzarella cheese, courgettes, cherry tomatoes
- Margherita
- €10
- Pomodoro, mozzarella, origano tomato sauce, mozzarella cheese, oregano
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Dolce trodizionale fatto in casa con mascarpone, caffè e crumble al cacao
- Tartufo bianco affogato al caffè
- €6
- Tartufo bianco servito con caffè espresso caldo
- Tartufo al pistacchio
- €6
- Tartufo ricoperto con granella di pistacchio e servito con crema di pistacchio
- Tartufo al limoncello
- €6
- Un'esplosione di freschezza agrumata servito con limoncello
- Sorbetto al limone con limoncello
- €6
- Cantuccini e vin santo
- €5
- I tradizionali cantuccini toscani fatti in casa, croccanti e ricchi di mandorle, serviti con vin santo
- Sorbetto al limone
- €4
Vini rossi
- Il seggio
- €35
- Bolgheri rosso DOC, uve: merlot 50%, cabernet sauvignon 20%, cabernet franc 20%, petit verdot 10% gradazione alcolica 14.5% vol.
- Rosso di montalcino
- €25
- Rosso di montalcino DOC 2021 uve: sangiovese 100% gradazione alcolica 14% vol.
- Perano
- €24
- Chianti classico DOCG uve: sangiovese 95% vitigni complementari 10%. gradazione alcolica 13,5% vol.
- Mediterra
- €18
- Toscana IGT uve: syrah 40%, merlot 30%, cabernet sauvignon 30%. gradazione alcolica 14% vol.
- Santa maria
- €16
- Morellino di scansano DOCG 2022 uve: sangiovese 85%, cabernet sauvignon 15% gradazione alcolica 13% vol.
- Porsano chianti
- €15
- Uve: sangiovese 70%, canaiolo, ciliegiolo e trebbiano 30% gradazione alcolica 13,5% vol.
- Argillaio
- €15
- Uve: sangiovese gradazione alcolica 14 vol.
- Castiglioni
- €14
- Chianti DOCG magnum 2022 uve: sangiovese 90% - merlot 10% gradazione alcolica 13% vol.
- Terre more
- €14
- Maremma toscana cabernet DOC 2023 uve: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah gradazione alcolica 13,5% vol.
- Ponticello
- €13
- Uve: sangiovese 80%, canaiolo, ciliegiolo e trebbiano 20% gradazione alcolica 12,50% vol
Vini bianchi
- Solosole
- €25
- Vermentino bolgheri DOC uve: 100% vermentino gradazione alcolica 14% vol.
- Pianardino
- €15
- Uve: 100% vermentino gradazione alcolica 12.5% vol.
- Terra bruna
- €15
- Uve: pinot grigio gradazione alcolica 13% vol.
- Pomino
- €14
- Toscana IGT uve: altri vitigni. Chardonnay, pinot bianco gradazione alcolica 12.5% vol.
- Albizzia
- €12
- Toscana IGT uve: 100% chardonnay gradazione alcolica 12.5% vol.
Vini rosé
- Cassiopea
- €20
- Bolgheri rosato toscana IGT uve: 70% cabernet franc 30% merlot gradazione alcolica 13% vol.
- Alie
- €18
- Toscana IGT uve: 95% syrah 5% vermentino gradazione alcolica 12% vol.
Vini della casa
- Bianco (calice di vino)
- €4
- Uve: vermentino, trebbiano gradazione alcolica 13% vol.
- Rosso (mezzo litro)
- €9
- Uve: 70% sangiovese, altri vitigni gradazione alcolica 12% vol.
Acqua
- Acqua in bottiglia di vetro, naturale o frizzante (1 l)
- €2.5
- Acqua in bottiglia di vetro, naturale o frizzante (o,5 l)
- €1
Bibite
- Coca cola (lattina da 550ml)
- €3
- Fanta (lattina da 550ml)
- €3
- Sprite (lattina ea 550ml)
- €3
- Lemon soda (lattina da 550ml)
- €3
- Redbull (lattina da 250ml)
- €4
- Succhi di frutta bio (gusto arancia, ananas. Arancia e carote)
- €3.5
- Succo di mirtillo bio
- €4
- Cedrata bio (bottiglia da 350ml)
- €3.5
- Limonata bio (bottiglia da 350ml)
- €3.5
- Chinotto bio (bottiglia da 350ml)
- €3.5
Birre
- Birra toscana
- €8.5
- Artigianale biondo non filtrata 5% alc. 50cl, artigaanale rossa non filtrata 5.6% alc. 50cl, , artigianale biondo olle castagne alc. 50cl, artigianale rossa al farro affumicato 6.5% alc 50cl
- Ichnusa non filtrata (bottiglia da 330ml)
- €4
- Corona (bottiglia da 330ml)
- €4
- Moretti (bottiglia da 330ml)
- €3.5
- Peroni senza alcol (bottiglia da 330ml)
- €3.5
Caffe'
- Espresso
- €1.2
- Macchiato
- €1.2
- Cappuccino
- €1.5
- Decaffeinato
- €1.5
- Americano
- €1.5
- Ginseng
- €1.8
- Orzo
- €1.8
- Corretto
- €2
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