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Menu 2024 - Osteria dal Penna
9.2/10
1368
Osteria dal Penna
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Chef
Giarrusso Nicola
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Tartare di angus
- €15
- Crema di salvia e formaggio con briciole tartufate
- Gnocco fritto QB
- €3
- Gnocco fritto nero QB
- €3
- Tagliere di salumi per uno
- €8
- Misto di affettati e formaggi - giardiniera casera
- Salmone marinato, cipolla agrodolce, beurre blanc freddo e pan brioche caldo
- €13
- Polenta, porcini e gorgonzola
- €13
- Polenta arrosto, porcini trifolati e crema di gorgonzola tiepida
Primi
- Maccheroncini cacio & pepe
- €12
- Tortelli ai porcini con speck croccante
- €16
- Tagliatella al pesce spada con scalogno, pomodorino giallo e rucola
- €15
- Lasagna al ragù
- €11
- Cannolo 2023
- €14
- Pasta all’uovo, ripieno al salmone, pomodoro fresco2 e polvere di sedano
Secondi
- Carpaccio di black angus
- €13
- Carpaccio black angus affumicato, misticanza, pomodorini e scaglie di grana
- Hamburger del penna con patate fritte
- €15
- Pane pizza, carne di cavallo condita dal penna, pomodori, cipolle caramellate e insalata
- Hamburger con patate fritte
- €14.5
- Pane pizza, carne di fassona, pomodori, cipolle caramellate, insalata e cheddar
- Burger vegano sotto prosecco, crema di zafferano e pure al tartufo
- €16
- Salmone alla gianni
- €20
- Filetto di salmone alla griglia, purè al nero di seppia, crema bianca allo scalogno e cialda di sedano
- Costata o fiorentina (pezzatura di giornata) con patate
- €6
- /hg
- Per i più piccoli cotoletta e patatine
- €11
Formaggi
- Tagliere con formaggi e marmellatine della casa
- €13.5
- Gorgo al cucchiaio, grana,misto capra & pecora 36 mesi e marmellate
Crostoni
- Base
- €7
- Pomodorini datterini, spicchi d'aglio, origano essiccato di sicilia e olio evo
- Acciughe
- €9
- Pomodoro in salsa, mozzarella e acciughe del cantabrico
- Sgambato
- €9
- Pomodoro in salsa, mozzarella e sgambato del berlinghetto
- Al cucchiaio
- €8
- Gorgo al cucchiaio, mortadella del berlinghetto, sale
- Earth
- €9.5
- Impasto nero, crema di zucca, mozzarella e porcini
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €2
- Acqua in bottiglia piccola
- €1
- Caffè
- €1
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patate fritte
- €6
- Verdure alla griglia
- €5.5
- Giardiniera
- €3
- Focaccia pane
- €3
Full menu
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