Menu 2026 - Osteria De Pazzi
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Last update
October 27, 2025
Chef
Armando Signorini
Type of cuisine
Italian
Menu photos (21)
All food photos (87)
Antipasti
- Gran tagliere de’ pazzi x 2
- €30
- Salumi misti toscani, pecorino toscano di seggiano, crostini misti e assaggio di ribollita
- Affettati misti della tradizione
- €18
- L’inzimino di lampredotto s’ è messo il cappotto
- €16
- Tartare dei pazzi battuta al coltello
- €16
- Chiedere delucidazioni al cameriere sposato
- Gran piatto di verdure stagionali grigliate e pecorino toscano
- €15
- Parmigiana di melanzana
- €15
- Segato di carciofi morellini con cialda di parmigiano
- €15
- Al contandino non far sapere
- €14
- Quanto è bono i cacio con le pere
I nostri crostini
- Crostino toscano alla vecchia maniera
- €7.5
- Bruschetta tradizionale
- €6.5
- Crostino al lardo di foiano della chiana
- €8.5
- Selezione di crostini
- €13
Primi (… è solo un lontano ricordo !! )
- Ribollita- antica ricetta del nonno
- €12
- Spaghetti alla carrettiera (fatti dal cuoco bello)
- €13
- Risotto de’ pazzi (chiedere al cameriere più alto)
- €16
- Spaghetti alle vongole
- €16
La pasta fatta in casa
- Maccheroni lampredottati dell’ osteria
- €15
- Tortello di castagne con crema di zucca, amaretto & guanciale (da provare -credetemi)
- €16
- Lasagne alla fiorentina
- €15
- Son simili alle originali ma ci garba chiamarle così…
- Pici alle briciole di pane toscano
- €14
- Pici alla nana e salvia fritta
- €15
- Tortello mugellano al sugo toscano (bolognese)
- €15
- Pappardelle al sugo di lepre (fatte dal cuoco innamorato)
- €16
- Tagliolini ai porcini freschi (se disponibili)
- €18
- Taglierini al tartufo fresco
- €20
Secondi (. . . grossa speranza !!)
- Pollo alla diavola con la sua salsa
- €18
- Ossobuco alla famosa moda dello chef fiorentino
- €20
- (Anche noi habemus il piatto dello chef !!)
- Peposo all’imprunetina
- €18
- Inzimino di lampredotto
- €16
- Polpette alla vecchia maniera della nonna pazza
- €16
- Trippa alla fiorentina (bona bona)
- €15
- Filetto di maialino di cinta con prugne & mele
- €16
- Tagliata di tonno in crosta di pistacchio* (se c’ è)
- €22
Contorni
- Patate arrosto
- €6.5
- Fagioli all’uccelletto
- €6.5
- Spinaci
- €6.5
- Verdure stagionali al forno
- €7
- Broccoli alla contadina
- €6.5
- Insalata mista
- €6.5
Dalla brace - le ciccie
- Bistecca alla fiorentina (hg)
- €6
- (È tenera ? … speramus!)
- Bistecca nella costola (hg)
- €5.5
Dalla brace - gli altri tagli
- Tagliata de’ pazzi
- €22
- (Chiedere al cameriere che ritenete più adatto)
- Tagliata al lardo di colonnata
- €22
- (Che potrebbe essere di colonnata…)
- Tagliata rucola e grana
- €22
- Tagliata alla boscaiola
- €25
- Tagliata al tartufo fresco
- €26
- Filetto di manzo alla griglia con rucola
- €29
- Filetto all’alpina
- €32
- Filetto di manzo al tartufo fresco e fonduta di pecorino
- €33
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Zuccotto
- €6
- Dolce del giorno
- €6
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