Menu 2026 - Osteria dei poeti
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Last update
March 10, 2026
Chef
Gabriele Pazzagli
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (62)
STARTERS
- Tartare di mucco pisano con asparagi in carpaccio, citronette e scaglie di Parmigiano 36 mesi
- €15
- Pisan beef tartare with asparagus carpaccio, citronette, and 36-month aged Parmesan shavings
- Tentacolo di polpo su crema di fave, rucola croccante e olio al pomodoro secco
- €15
- Octopus tentacle on broad bean cream, crispy rocket, and sun-dried tomato oil
- Vellutata di asparagi e patate con uovo a bassa temperatura e polvere di prosciutto
- €14
- Asparagus and potato cream soup with lowtemperature egg and ham powde
- Cubo di muscolo "rifatto" e croccante su crema tiepida di salsa verde e cipolla in agrodolce
- €13
- Crispy "rifatto" beef muscle cube on warm green sauce cream and sweet and sour onions
- Tagliere di salumi e formaggi toscani D.O.P
- €14
- Platter of Tuscan D.O.P cold cuts and cheeses
FIRST DISHES
- Maltagliati al ragù bianco di cortile e carciofi croccanti
- €17
- Maltagliati pasta with white poultry ragù and crispy artichokes
- Reginette all'uovo con asparagi, caprino e zeste di limone
- €16
- Egg reginette pasta with asparagus, goat cheese, and lemon zest
- Risotto al radicchio tardivo, erborinato e gocce di balsamico
- €17
- Risotto with late-season radicchio, blue cheese, and drops of balsamic vinegar
- Ravioli ripieni di melanzane e scamorza con scampi, burrata e salsa di datterino
- €19
- Ravioli stuffed with eggplant and scamorza cheese, with langoustines, burrata, and datterino tomato sauce
SECOND DISHES
- Guancetta di vitello brasata al Sangiovese con purea di sedano rapa e carote glassate al burro
- €23
- Veal cheek braised in Sangiovese wine with celeriac puree and butter-glazed carrots
- Filetto di ombrina in crosta di patate e zucchine su crema di piselli e menta, pepe di Sichuan
- €26
- Meagre fillet in a potato and zucchini crust on pea and mint cream, with Sichuan pepper
- Tagliata di manzo, zucchine alla scapece, pomodori secchi e olio ai capperi
- €25
- Sliced beef with marinated zucchini (scapece style), sun-dried tomatoes, and caper oil
- Tempura di baccalà, calamari e gamberi con verdure e salsa tartara
- €26
- Salt cod, squid, and prawn tempura with vegetables and tartar sauce
- Fiorentina classica con i suoi accompagnamenti 5,5€/hg
- €5.5
- Classic Fiorentina steak with side dishes €5,5/100g
DESSERTS
- Cantuccini e Vin santo
- €6
- Almond biscuits with Vin santo liqueur
- Tortino di nocciole su crema inglese
- €10
- Hazelnut cake served on crème anglaise
- Crème brûlée ai brigidini
- €8
- Crème brûlée with brigidini biscuits
- Mousse di cioccolato fondente con cuore al lampone e sale Maldon
- €8
- Dark chocolate mousse with a raspberry heart and Maldon salt
- Pera al vino e spezie con bavarese allo zenzero
- €9
- Poached pear in wine and spices with ginger Bavarian cream
Drinks
- Coffee
- €2
- Acqua
- €3
Contorni
- Patate arrosto
- €5
- Roasted potatoes
- Spinaci scottati
- €4
- Seared spinach
- Fagioli pepe e salvia
- €4
- Pepper beans and sage
- Insalata mista
- €4
- Mixed salad
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