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Menu 2024 - Osteria del Bastian Contrario
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Osteria del Bastian Contrario
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Chef
Puccioni Massimiliano
Type of cuisine
Toscano
IMPORTANTE INFO
- info
- Essendo una piccola osteria in centro storico e lavorando principalmente su due turni non garantiamo in particolar modo sul secondo turno la posizione del tavolo prenotato. Quindi le preferenze e le posizioni tavoli le garantiamo solo per lo ore 12 a pranzo e 19 la sera
Starter
- Tagliere di salumi misti toscani
- Lardo al tartufo fresco di stagione
- Scamorza al forno con tartufo fresco di stagione
- Pastrami accompagnato da senape al pepe nero
- Tonno del Chianti su insalata e cipolla di Tropea
- Tonno del "Chianti" con fagioli cannellini e cipolla rossa
- Cozze ripiene alla Versiliese
- Acciughe del Mar Cantabrico
- Polpo Cacciuccato
- Tagliatelle Cacio e Pepe alla lucchese
Main Course
- Tortelli lucchesi al ragu di Chianina
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Pappardelle al ragù di cinta senese
- Gnocchi di patate alla crema di zucca e tartufo fresco
- Tagliatelle alla bottarga
- Gnocchi alla Crema di Zucca e Gamberetti
- Gnocchi al ragù di Polpo
Secondi
- Cinghiale in umido alla maremmana con polenta
- Lampredotto alla fiorentina
- Gran peposo di manzo
- Spezzatone di Chianina in umido
- Tonno del "Chianti" con cipolline e balsamico
- Tonno del "Chianti" con patate al cartoccio
- Trippa alla lucchese
- Calamari ripieni alla Livornese
- Cacciucco di pesce alla viareggina
- Gran Bollito misto di manzo
- Porchetta di maiale con patate al cartoccio
Dessert
- Tortino al cioccolato caldo
- Cantucci con vin santo
- Sorbetto agli agrumi
- Semifreddo al torroncino
- Cheesecake al pistacchio
- Cheesecake al cioccolato
- Tiramisú
Drinks
- Bottle of water
- Coffee
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