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Menu 2025 - Osteria del Borgo
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Last update
January 23, 2025
Chef
Enrico
Type of cuisine
Romano
Menu photos (1)
All food photos (22)
Antipasti
- Antipasto dell'oste
- €20
- Selezione di salumi e formaggi, prodotti locali e stagionali e preparazioni della cucina. Consigliato per due persone
- Tagliere salumi e formaggi
- €10
- Selezione di salumi e formaggi locali
- Mix di fritti
- €12
- Verdure stagionali miste in pastella
- Tris di bruschette
- €9
- Bruschette con pomodorini, patè di olive e verdura di stagione
Primi
- Primi della tradizione
- €12
- Carbonara, amatriciana, gricia e cacio e pepe
- AOP
- €14
- Spaghettoni aglio olio e peperoncino su fonduta di pecorino romano e taralli sbriciolati
- Ravioli burro e salvia
- €10
- Ravioli di magro (spinaci e ricotta) fatti in casa e ripassati in burro e salvia
Piatti del mese
- Pappardelle al cinghiale
- €14
- Pappardelle con sugo bianco di cinghiale
- Spezzatino
- €12
- Spezzatino di vitello in bianco, aromi e verdure
Secondi
- Scaloppine
- €12
- Fettina di vitella infafrinata, scaloppata con limone e burro o al marsala
- Saltimbocca alla romana
- €14
- Vitella, salvia e prosciutto cotta in padella con burro e vino bianco
- Trippa alla romana
- €12
- Trippa di bovino, pomodoro, mentuccia romana e pecorino
- Coniglio alla cacciatora
- €14
- Coniglio, aromi, olive e vino bianco
- Polpette al sugo
- €12
- Polpette di macinato misto fatte in casa con salsa di pomodoro
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata
- €5
- Verdura di stagione
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Crème brûlée
- €5
- Torta sacher
- €5
- Crostata
- €5
- Ricotta e visciole, confettura o crema
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