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Menu 2024 - Osteria del borgo
Via Beatrice, 17, 54100, Massa
ItalianAverage price €28
8.8
(58 reviews)
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Last update
August 13, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (17)
+13
Menù alla carta
- Tagliere dell’ oste (x 2 persone)
- €20
- Selezione di salumi, formaggio ed erbazzone
- Uovo 63°
- €13
- Uovo CBT** su pomarola fatta in casa e pane croccante
- Tartare di fassona
- €15
- 120gr di fassona con burrata, cipolle caramellate, capperi e crumble salato
- Crostone dell’oste
- €14
- Pane ai cereali, burrata, acciughe del cantabrico, rucola e scorza di limone
- Tordelli massesi
- €14
- Raviolo ripieno di carni miste e bietola in ragù di carne
- Raviolo di mare
- €17
- Raviolo ripieno di scampi e gamberi con sugo di pomodorini e basilico
- Gnocchetti viola del trifola
- €14
- Gnocchi di patate viola in crema di burro al tartufo, scaglie di pecorino e polvere di caffè
- Polpo in doppia cottura
- €18
- Tentacolo di polpo CBT e piastrato su crema di zucchine, pomodori secchi e olive taggiasche
- Guancia di maiale
- €17
- Guancia di maiale CBT al vino rosso con contorno
- Crema contadina
- €14
- Crema di fagioli bianchi e barbabietola con mix di semi
Angolo della carne
- Angolo della carne
- €25
- Qui all’osteria ci piace variare i tagli di carne, chiedi all’oste il taglio disponibile! (contorno incluso)
Fuori menù
- Fuori menù (da)
- €14
- Chiedi all’oste i piatti del giorno
Contorni
- Contorni extra
- €5
Dessert
- Panna cotta
- €5
- Frutti di bosco o passion fruit con crumble al cacao
- Crostata sacher
- €5
- Frolla al cacao, marmellata di albicocche, ganache al cioccolato fondente
- Semifreddo al tiramisù
- €5
- Semisfera di crema al mascarpone, crumble e cacao
Pane e acqua
- Pane e acqua
- €3
Oste hour
- Tagliere dell’oste + 1/2 litro di vino (a persona)
- €15
- (Dalle ore 17 00 alle 19 30 min 2 persone )
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Osteria del borgo
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