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Insider
Menu 2025 - Osteria del Corso
Via del Corso, 36r, 50122, Firenze
ItalianAverage price €37
9.4
(1,399 reviews)
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Last update
December 11, 2024
Type of cuisine
Italian
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+10
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu’ dante
€78 per guestMenu’ brunelleschi
€89 per guestMenu’ sua maesta’ “la fiorentina”
€135 per guestAntipasti
- Bruschetta con pomodorini ciliegini
- €7.5
- Baccalà mantecato su chips di polenta, lenticchie rosse e caviale nero di seppia
- €18.5
- Tartare di scottona con burrata, uovo di quaglia e tartufo
- €24.5
- Antipasto toscano
- €16.5
- Selezione di formaggi freschi e stagionati accompagnati con miele e mostarde
- €18.5
- Uovo a 63° con fonduta di pecorino toscano e tartufo nero
- €22
- Polpo croccante su crema di patate e zenzero
- €20.5
- Burrata con pere, noci e aceto balsamico DOP
- €16.5
- Gran tagliere di affettati, formaggi, crostini misti e sottaceti (per 2 persone)
- €28.5
Pasta
- Spaghettoni toscani (fatti in casa) al pomodoro, burrata e basilico
- €14.5
- Spaghetti chitarra (fatti in casa) alla carbonara e tartufo
- €19.5
- Lasagne (fatte in casa) al ragù
- €14.5
- Pappardelle (fatte in casa) al ragù di cinghiale maremmano
- €18.5
- Pici senesi all’anatra del mugello, olive taggiasche e finocchio selvatico
- €16.8
- Mezzelune fatte a mano con ricotta e pere su crema di rucola
- €22
- Risotto carnaroli riserva con zucca gialla, guanciale e crumble di amaretti
- €20.5
- Raviolacci mugellani al ragù toscano
- €19
- Gnocchi di patate con pesto genovese, pomodori ciliegino e mazzancolle
- €17.5
- Spaghetti chitarra al cacao con nocciole tostate, timo, spinacino e stracciatella
- €19.8
Zuppe
- Zuppa di pesce
- €16.8
- Zuppa di porri, patate e pancetta
- €15.5
- Zuppa di zucca gialla, tartufo e pane tostato
- €16.8
Contorni
- Patate arrosto
- €7
- Fagiolini cannellini
- €8
- Verdure alla griglia
- €8
- Spinaci freschi saltati
- €8
Secondi
- Carrè di agnello cotto a bassa temperatura in crosta di erbe e cipolle caramellate
- €34
- Guancia di chianina in CBT con crema di ceci e topinambur
- €32
- Filetto di chianina alla griglia
- €42
- Wagyu giapponese - hg
- €47
- (provenienza: kagoshima, la qualità migliore in assoluto, marezzatura a5-12)
- Trancio di salmone in crosta di mandorle con salsa di mele verdi e zafferano
- €34
- Picanha alla griglia con salsa chimichurri
- €28
Secondi - filetto di manzo
- Filetto di manzo con senape di digione e miele
- €36
- Filetto di manzo ai tre pepi
- €34
- Filetto di manzo con tartufo e crema di pecorino
- €36
Secondi - tagliata di manzo
- Tagliata di manzo con tartufo e crema di pecorino
- €34
- Tagliata di manzo con rucola, grana padano 24 mesi e ciliegini
- €26
- Tagliata di manzo ai funghi porcini
- €30
Bistecche
- Bistecca alla fiorentina chianina (da 1,3 kg) - hg.
- €8.5
- Bistecca alla fiorentina wagyu spagnolo (da 1,3 kg) - hg.
- €11.5
- Il wagyu è una razza di manzo giapponese nota per la sua straordinaria marmorizzazione, con un alto contenuto di grasso che conferisce tenerezza, succosità e gusto eccezionali alla carne. L'allevamento attento e i rigorosi controlli di qualità garantiscono un prodotto dal sapore unico e pregiato.
- Black angus americano (da 1,3 kg) - hg.
- €14
- Bistecca alla fiorentina scottona europea (da 1,3 kg) - hg.
- €6.9
Insalate
- Insalata greca
- €16
- Feta greca, olive, cetrioli, mais, cipolla rossa e radicchio rosso
- Insalata mediterranea
- €16
- Patate lesse, uovo, tonno, mais, pomodoro, olive e radicchio rosso
- Insalata caesar
- €18
- Petto di pollo, bacon, parmigiano, pane tostato e salsa caesar
- Insalata del corso
- €18
- Bresaola, rucola, pomodorini e parmigiano
- Caprese con mozzarella di bufala e prosciutto crudo DOP
- €18
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- Primavera
- €16
- Insalata, pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Insalata medici
- €16
- Insalata, mela, parmigiano, noci, capperi e uvetta
Dessert
- Tiramisù
- €8
- Crumble di pere e cioccolato
- €10
- Torta di mele con crema al cardamomo
- €8
- Bavarese al vin santo del chianti doc con caramello salato e crumble di cantucci di prato
- €10
- Crème brûlée
- €10
Il nostro bar
- Acqua 1l
- €2.5
- Acqua frizzante 1l
- €2.5
- Acqua panna
- €3.5
- Acqua san pellegrino
- €3.5
- Birre artigianali
- €6.5
- Coca cola / fanta sprite / lemonsoda
- €5
- Cappuccino
- €4
- Tè e tisane
- €5
- Espresso
- €3
- Espresso kopi luwak
- €10
- Espresso jamaica blue mountain
- €8
- Amari
- €5
- Grappa bianca
- €5
- Grappa brunello di montalcino
- €9
- Grappa amarone barrique
- €9
Rhum
- Zacapa 23 years
- €14
- Diplomático
- €14
- Chairman’s reserve
- €15
- Don papa
- €14
Cognac
- Courvoisier
- €10
- Hennessy
- €12
- Jean fillioux
- €13
- François peyrot V.S.O.P
- €15
- A.E. DOR V.S.O.P.
- €15
Whisky
- Oban
- €15
- Yushan
- €12
- Hibiki suntory
- €15
- Macallan 12 years
- €12
- Laphroaig 10 years
- €12
Armagnac
- X.O. rounagle
- €13
- V.S.O.P. samalens
- €13
Vini da dessert
- Il passito di pantelleria
- €6
- Vin santo di chianti
- €7
- Passito di dindarello di maculan
- €7
- Moscato di pantelleria lago di venere
- €9
- Moscato passito masseria frattasi
- €9
- Vin santo di badia di coltibuono
- €10
Cocktail
- Espresso martini
- €12
- (Espresso, liquore al caffè, vodka)
- Cocktail martini
- €12
- (Vodka o gin, martini dry)
- Old fashioned
- €12
- (Whisky bourbon o rye, zucchero, bitter, acqua)
- Negroni
- €12
- (Gin, vermouth, campari)
- Americano
- €12
- (Vermouth, campari, soda)
- Moscow mule
- €12
- (Vodka, lime, zucchero, ginger ale)
- Manhattan
- €12
- (Whisky rye o canadese, vermouth rosso, angostura)
- Mojito
- €12
- (Rum bianco, zucchero, lime, menta, soda)
- Margarita
- €12
- (Tequila, sale, triple sec, succo di limone)
- White russian
- €12
- (Vodka, liquore al caffè, panna fresca)
- Amaretto sour
- €12
- (Amaretto, zucchero, succo di limone)
- Gin tonic
- €12
- (Gin tanqueray, roku, peter in florence, tonic)
- Vodka tonic
- €12
- (Vodka belvedere, grey goose, beluga, tonic)
- Spritz
- €12
- (Aperol, prosecco valdobbiadene superiore docg, soda)
- Cocktail champagne
- €12
- (Angostura, zucchero, brandy, champagne)
Vini rossi
- Guidalberto tenuta san guido
- (Cabernet sauvignon, merlot)
- Maronea bolgheri superiore
- (100% cabernet sauvignon)
- Villa donoratico bolgheri
- (Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot)
- Arnione DOC bolgheri superiore campo alla sughera
- (Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc)
- Frattini DOC bolgheri superiore
- (Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot)
- Sassicaia tenuta san guido
- (Cabernet sauvignon, cabernet franc)
- Chianti DOCG badia a cultusboni
- (Sangiovese, vitigni complementari)
- Chianti classico DOCG tenuta la selva
- (Sangiovese)
- Colmaia bio badia cultusboni
- (100% sangiovese)
- Fonterutoli chianti classico DOCG mazzei
- (Colorino, malvasia, sangiovese)
- Chianti classico DOCG nittardi crù casanuova
- (Sangiovese)
- Prunaio chianti classico gran selezione DOCG 2016
- (Sangiovese 100%)
- Castello vicchiomaggio, chianti classico
- (90% sangiovese, 5% cabernet sauvignon, 5% canaiolo)
- Primocolle, villa cerna, chianti classico
- (95% sangiovese, 5% colorino)
- San jacopo da vicchiomaggio, chianti classico
- (90% sangiovese, 5% canaiolo, 5% colorino)
- Villa cerna, chianti classico
- (95% sangiovese, 5% colorino)
- Nipozzano, chianti rufina
- (Sangiovese e uve complementari)
- Morellino di scansano DOCG
- (85% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 5% merlot)
- 1982 (100% sangiovese)
- Clinio IGT toscana
- (Cabernet franc)
- Le difese IGP tenuta san guido
- (Cabernet sauvignon, sangiovese)
- Concerto fonterutoli toscana IGT
- (80% sangiovese, 20% cabernet sauvignon)
- Flaccianello della pieve IGT bio (sangiovese)
- Siepi toscana IGT
- (50% sangiovese, 50% merlot)
- Lupicaia 2015 IGT
- (90% cabernet sauvignon, 10% petit verdot)
- Ipsus (sangiovese)
- Ventaglio IGT toscana
- (85% cabernet franc, 15% cabernet sauvignon)
- Mane I.G.T toscana
- (Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot)
- Masseto tenuta di masseto 2015 (merlot)
- Nobile di montepulciano D.O.C.G
- (97% sangiovese e altre uve autoctone)
- Nobile di montepulciano boscarelli
- (Sangiovese, prugnolo gentile, colorino, canaiolo, mammolo)
- Brunello di montalcino DOCG pietoso
- (Sangiovese)
- Brunello di montalcino pianrosso ciacci
- (Sangiovese, 100% grandi)
- Brunello di montalcino le ragnaie
- Brunello di montalcino passo del lume spento le ragnaie
- Messiio 100% merlot fertuna (100% merlot)
- Oltrepò pavese - pinot nero DOC conte vistarino
- (Pinot nero)
- Valpolicella - amarone della valpolicella “speri”
- (Corvina veronese, rondinella, molinara)
- Taurasi - taurasi riserva della società 2015
- (100% aglianico)
Vino rosso al bicchiere
- Chianti classico DOCG tenuta la selva
- €6
- Nobile di montepulciano
- €8
- 1982, 100% sangiovese
- €7
- Primitivo di manduria
- €7
Vino bianco al bicchiere
- Vernaccia san gimignano DOCG
- €8
- Pinot grigio
- €8
- Chardonnay
- €8
- Falanghina sinuessa villa matilde
- €8
Vini bianchi
- Vermentino biologico DOC nittardi
- Falanghina sinuessa villa matilde
- Chardonnay DOC brandolini
- Vernaccia san gimignano DOCG
- €8
- Pinot grigio bastianich
- Pecorino bio la valentina
- Traminer aromatico biologico DOC
- Sauvignon blanc bastianich
- Pinot gris les argiles blanche ‘22 gruss
- Malvasia san michele carso castello 2016 castello di rubbia
- Vespa bianco bastianich
- Pouilly fume langlois chateau
- Grésy chardonnay langhe marchesi di gresy
- Rigogoli tenuta di salviano
- Chablis chanson
Bollicine
- Prosecco DOC brut deseo
- Prosecco DOC extra dry deseo
- Prosecco DOC extra dry millesimato
- Prosecco rosè millesimato deseo
- Prosecco DOCG superiore rustico nino franco
- Prosecco DOCG superiore brut nino franco
- Lago di venere
- Vento mosso spumante VSQ brut metodo classico
- Vento mosso metodo classico fertuna
- 1701 bio brut nature franciacorta
- Fonte vistarino metodo classico pinot nero brut
- 1701 bio saten millesimato franciacorta
- Champagne cuvée premier chassenay d’arce
- Champagne tradition brut bonnaire
- Champagne rosé assemblage brut paul clouet
- Champagne dom perignon
- Champagne cristal
Al bicchiere
- Prosecco DOC extra dry
- €7.5
- Prosecco DOC brut
- €7.5
- Prosecco DOC extra dry millesimato
- Prosecco DOCG valdobbiadene superiore
- €8
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