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Osteria del Lago
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Chef
mario
Type of cuisine
European
Popular dishes
Acciughe di Sciacca
€13
Battuta di Fassona Albense
€14
Antipasto
- Battuta di Fassona Albense
- €14
- Battuta tagliata al coltello proveniente dalla provincia di Cuneo, servito con olio EVO, uovo di quaglia e petali di grana.
- Acciughe di Sciacca
- €13
- Acciughe di Sciacca servite su crostini di pane nero, grissino di sfoglia e burro d'Alpeggio
- Pesce di lago in carpione a seconda del pescato
- €13
- Il Carpione di pesce del lago Maggiore, servito con verdure dell'orto croccanti
- Tagliere di salumi nostrani con gnocco fritto
- €13
- Tagliere di salumi nostrani a km 0 serviti con gnocco fritto, insalata russa, cipolle caramellate e formaggina del Castelletto
- Lumache alla bourghignonne
- €13
Portata principale
- Risotto al persico mantecato con burro alle erbe aromatiche
- €16
- Il risotto Carnaroli al pesce Persico, servito con il suo filetto al burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di lago con pomodorini freschi
- €15
- Tagliatelle caserecce al ragù bianco d'anatra
- €15
- Ravioli caserecci di Lago al sentore d'agrumi di Sicilia
- €14
Secondi
- Tagliata di fassone
- €20
- Tagliata di fassone albense ai profumi dell'orto con contorno a scelta
- Fritto misto del Maggiore con verdure pastellate
- €20
- Lo spaccato di lavarello gratinato con granella di pistacchi e contorno a scelta
- €20
Dessert
- Tiramisù con sfoglia croccante
- €7
- Gelato alla crema con mirtilli della Quassa
- €7
- Strùdel accompagnato con pallina di gelato
- €7
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