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Menu 2025 - Osteria del Posto
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Last update
March 13, 2025
Chef
Daniele Guglielmi
Type of cuisine
Regional
Menu photos (1)
All food photos (64)
Antipasti
- Supplì “cacio e pepe”
- €8
- Lingua di vitello, clementine, sedano rapa
- €15
- Battuta di manzo, crema di tuorlo, yogurt di capra al rafano, sedano e mela
- €15
- Selezione di formaggi vaccini, caprini e pecorini, pan brioche
- €15
- Selezione di salumi di maiale brado e cinta senese, torta al formaggio
- €16
- Uovo morbido, castelmagno, tartufo nero pregiato, nocciole, mosto cotto
- €18
Primi
- Lumache pastificio “Benedetto Cavalieri", cavolo nero, anacardi, pecorino di molterno, miglio
- €15
- Maccheroncini al pettine, roveja, cardoncello, latte di cocco, maggiorana
- €15
- Tagliolini all’uovo, oca, arancia, crescione
- €16
- Risotto, topinambur, animelle, salicornia
- €16
Secondi
- Coniglio, datteri, uova di salmone, agretti
- €22
- Piccione e carota
- €22
- Agnello, carciofo, yogurt di pecora, finocchietto
- €23
- Baccalà, mantecato, panelle, mosto cotto di ribes nero, erba cipollina
- €20
Dolci
- Cioccolato, castagne, melagrana, zenzero e rosmarino
- €9
- Crema catalana al pistacchio in sfoglia, rabarbaro, acqua di rose
- €9
- “Tetta della monaca”, crema diplomatica al lemon curd, mandorle e bergamotto
- €9
- Panna cotta, roquefort, miele, fichi e lavanda
- €9
Acqua
- Acqua
- €2
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