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Menu 2025 - Osteria del Vasto
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Antipasti
- Pane onde e pammadore
- €7.5
- Bruschette con olio evo, aglio e pomodoro.
- Palombo in scapece
- €10
- Tranci di palombo fritti in carpione con zafferano.
- Insalata di mare con agrumi
- €10
- Polpo, seppie, olive e insalata in olio evo e arancia.
- Baccalà mantecato
- €10
- Baccalà mantecato servito caldo con crostoni
- Sauté di cozze
- €10
- Cozze con pomodoro e olio evo, serviti con crostoni
- Cozze ripiene alla vastese
- €10
- Cozze in umido ripiene di uova, formaggio e mollica di pane
Primi di pesce
- Cavatelli con il baccalà
- €12.5
- Pasta fresca con cipolla, pomodorini, olive e baccalà
- Cavatelli con la pescatrice
- €12.5
- Pasta fresca con aglio, cipolla, peperoni, pomodoro e pescatrice
- Scialatielli allo scoglio
- €12.5
- Pasta fresca con crostacei, cefalopodi e frutti di mare
Riso e pesce (min 2 per.)
- Risotto alla marinara (a pers.)
- €17.5
- Riso pilaf con crostacei, cefalopodi e frutti di mare
- Risotto gamberi e trebbiano (a pers.)
- €17.5
- Riso saltato con trebbiano e crostacei
- Paella valenciana (a pers.)
- €25
- Riso allo zafferano con cipolla, peperoni, piselli, pollo e manzo, cozze, gamberoni, cipolle, piselli e peperoni .
Secondi di pesce
- Spigola al forno con patate e pomodorini
- €19
- Spigola cotta al forno con olio evo, patate e pomodori.
- Gamberoni grigliati
- €19
- Gamberoni grigliati con insalata mista e pomodori.
- Zuppetta di frutti di mare
- €19
- Cozze, vongole, cefalopodi e crostacei in umido con crostoni caldi
- Baccalà arrosto con peperoni
- €19
- Filetti di baccalà grigliato con peperoni al forno.
- Baccalà alla romana
- €19
- Filetti di baccalà con verdure di stagione fritti in pastella
Contorni e insalate
- Insalata mista
- €5
- Insalata mista e pomodori.
- Patatine fritte
- €5
- Patatine accompagnate con salse a scelta.
Sorbetto
- Sorbetto al limone
- €5
Dessert della casa
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7.5
- Biscotto con panna fresca, formaggio e confettura.
- Panna cotta
- €7.5
- Con panna fresca e frutti di bosco o caramello.
- Tiramisù
- €7.5
- Con savoiardi, mascarpone, caffè.
Su prenotazione (salvo altra disponibilità)
- Gran grigliata mista (prezzo a persona, min. x 2 pers.)
- €25
- Pesce bianco (spigola, orata), cefalopodi (calamaro, totano, seppie), crostacei (gamberoni) cotto alla griglia con patate e pomodorini
- Brodetto di pesce (prezzo a persona, min. x 2 pers.)
- €30
- Zuppa di pesce fresco locale (circa 600 gr a persona.) con olio evo e pomodoro, servita nel caratteristico tegame di coccio con pane abbrustolito
Iniziative e menù speciali
- Mercoledì: paella e sangria (a pers.)
- €25
- Paella di pesce, 1/4 litro di sangria
- Giovedì: grigliata mista no stop (a pers.)
- €25
- Grigliata di pesce all you can eat
- Venerdì: brodetto di cittadinanza (a pers.)
- €25
- Brodetto di pesce con crostoni
- Domenica: pranzo della domenica
- €35
- Insalata di mare, scialatielli allo scoglio, spigola al forno (compreso ½ litro di acqua e calice di vino bianco o rosato)
- Tutti i giorni: menù classico
- €25
- Primo e secondo di pesce a scelta. Bevande escluse.
- Tutti i giorni: menù degustazione
- €35
- Antipasto, primo e secondo di pesce a scelta e ½ litro acqua.
Bar e bevande
- Acqua liscia o gasata 1 lt
- €3
- Fanta, coca cola, tè freddo
- €3
- Birre artigianali ter dolen (0,33 cl.)
- €5
- Vino al calice (bianco o rosato)
- €4
- Vino sfuso 1 lt
- €10
- Caffè
- €2
- Amari e distillati
- €4
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