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Menu 2025 - Osteria dell'Isola
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (58)
Starter
- Affettati Misti Valdostani
- €9
- Salame suino, salame di patate, mocetta bovina, lardo d’arnad dop, pane alle noci e uvetta con miele
- Finissima Di Manzo Marinata Alle Erbe Aromatiche, Cruditées Di Cavolo Viola E Salsa Di Noci
- €9
- Manzo marinato, cavolo viola, salsa di noci, aglio, noci
- Tris Di Tomini Alle Tre Salse
- €7
- Tomini, salsa piccante, salsa al sedano e parmigiano, salsa alle acciughe e tonno
- Castagne Caramellate Con Fiocchi Di Burro E Lardo D’arnad Dop
- €9
- Castagne, burro, lardo d’arnad dop
- Flan Di Porri Con Crema Di Peperoni E Nuvola Croccante
- €8
- Porri, uova, parmigiano, ricotta, peperoni, pasta kadaify
Primi Della Casa
- Tagliatelle Ai Funghi Porcini Con Crema Di Parmigiano
- €12
- Tagliatelle all’uovo, funghi porcini*, aromi naturali, parmigiano
- Polenta Concia Con Crema Di Gorgonzola E Noci
- €9
- Farina di mais, burro, fontina, gorgonzola, panna e noci
- Gnocchi Rustici Di Polenta E Ortiche Con Vellutata Di Bleu D’aoste
- €12
- Polenta, ortiche, ricotta, uova, farina di semola, bleu d’aoste
- Fusillo Trafilato Al Bronzo Con Ragù
- €9
- Fusillo fresco, carne di manzo carne di maiale, pomodoro
- Agnolotti Fatti in Casa Al Sugo Di Noci
- €15
- Agnolotti di carne di manzo e suino e lattici e pane, sugo di noci
Secondi
- Carbonada Delicata Al Barbera
- €12
- Bocconcini di manzo, aromi naturali (sedano), vino barbera, ginepro
- Cinghiale Al Ginepro
- €12
- Bocconcini di cinghiale, aromi naturali (sedano), vino bianco, ginepro
- Roastbeef Cotto a Bassa Temperatura Con Salsa in Fondo Di Cottura
- €12
- Carne di manzo, aromi naturale (sedano), uova, limone, erba cipollina, fondo di cottura.
- Coppa Di Maiale Cotta Alle Erbe Di Montagna, Cotta a Bassa Temperatura Con Salsa Alle Mele Renette
- €15
- Capocollo di maiale, erbe aromatiche di montagna, ginepro, vino bianco, mele renette,
- Tagliata Di Manzo Con Funghi Champignon E Senape
- €17
- Manzo, funghi champignon, aromi naturali (sedano), senape, panna.
Dolci Della Casa
- Crema Di Cogne Con Panna Montata E Tegole
- €5
- Panna Cotta Alla Lavanda
- €5
- Torta Di Mele Morbida
- €5
- Panna Cotta Alla Castagna, Caramello Salato E Fiocco Di Panna Montata
- €5
- Semifreddo Al Caramello Salato Con Glassa Al Cioccolato Croccante Alle Nocciole
- €5
Dolci
- Torta Meringata
- €5
- Profiterol Scuro
- €5
Merenda Valdostana (€16 )
- Affettati Misti Valdostani
- (Mocetta, lardo, salami cacciatori e salami di patate)
- Lingua La Verde
- Tomini in Salsa Piccante
- Peperoni in Agrodolce Con Salsa Al Tonno E Acciughe
- Patate Bollite E Cotechino
- Tagliere Di Formaggi Con Salignun
- (Ricotta con erbe aromatiche)
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