Menu 2026 - Osteria dell'Isola
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Last update
February 22, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (103)
Antipasti
- Tagliere gourmand valdostano
- €15
- Lardo d’arnad D.O.P., mocetta bovina, salami di patate, salame di maiale, coppa al ginepro, fontina D.O.P. VDA, toma valdostana, pane nero di farina di segale con uvetta, noci servita con miele e marmellata della casa
- Castagne caramellate con fiocchi di burro e lardo
- €12
- Castagne, burro e lardo d’arnad D.O.P, zucchero, miele
- Finissima lady
- €12
- Messata di manzo marinata, mostarda di frutta, scalogno, olio oliva, limone, sale, salsa di soia, misticanza, frutti di bosco, vele di pane carrasau (può contenere soia ,senape, solfiti nella mostarda)
- Petali di peperoni arrostiti con mousse di tonno e acciughe
- €10
- Peperoni arrostiti, tonno, acciughe, aglio, peperoncino, salsa rubra, basilico, olio oliva e mais (la salsa rubra può contenere aceto di vino)
- Scrigno rustico di cavolo, zucca e salsiccia con fonduta di fontina D.O.P VDA
- €12
- Cavolo verza, zucca, salsiccia suina, fontina DOP, pane integrale, parmigiano grattugiato, sale, pepe, aromi naturali, aglio, sedano, latte, burro, farina di riso
Primi della casa
- La nostra pasta fresca, trafilata al bronzo, nasce nel nostro laboratorio per darvi un prodotto artigianale e di qualità tagliatelle al ragù bianco di lepre
- €16
- Tagliatelle (uovo, tuorlo pastorizzato, semola rimacinata, farina manitoba), lepre, aromi naturali (carota,sedano,cipolla,aglio), ginepro, vino bianco a sfumare, sale e pepe
- Polenta concia con crema di gorgonzola e noci
- €10
- Farina di mais, burro, fontina, gorgonzola, panna e noci (può contenere tracce di farina di frumento)
- Gnocchi rustici di patate e ortiche con vellutata di bleu d’aoste e mocetta croccante
- €14
- Farina di patate, farine di grano tenero, uova pastorizzate, latte, sedano, bleu d’aoste, panna, può contenere tracce di frutta a guscio, mocetta croccante (per altri ingredienti consultare il personale)
- Risotto cremoso alla bagna caöda, cavolo stufato e crumble integrale
- €12
- Riso carnaroli, bagna caöda ( acciughe, burro, olio, aglio, latte, panna), cavolo stufato, crumble di pane integrale (per altri ingredienti consultare il personale)
- Tortelloni di nostra produzione con ripieno d’anatra e freschezza di gélée all’arancia
- €16
- Tortelloni di nostra produzione (semola rimacinata, tuorlo d’uovo, uovo, farina manitoba), anatra brasata con vino bianco, aromi naturali (carota, sedano, cipolla, aglio), latte, parmigiano, sale, pepe, succo d’arancia, agar agar, zucchero, zenzero
Secondi
- Brasato di manzo al barbera, cotto lentamente servito con il suo fondo glassato
- €12
- Arrosto di manzo, aromi naturali (sedano, aglio, cipolle), barbera, burro
- Cinghiale al ginepro
- €12
- Bocconcini di cinghiale, aromi naturali (sedano, aglio, cipolle), vino bianco, ginepro
- Roastbeef cotto a bassa temperatura con salsa all’erba cipollina e fondo di cottura
- €12
- Carne di manzo, aromi naturali (sedano, aglio, cipolle), uova pastorizzate, limone, erba cipollina, olio di mais, fondo di cottura
- Tagliata di manzo con funghi porcini e crema di parmigiano
- €18
- Manzo, funghi porcini, aromi naturali (aglio, prezzemolo), panna, prezzemolo, parmigiano grattugiato
Contorni
- Polenta concia
- €5
- Verdure del giorno
- €4
- Insalata mista
- €4
- Patate rustiche al forno
- €5
Dolci della casa
- Crema di cogne con panna montata e tegole
- €6
- Sbrisolona di mele
- €6
- Panna cotta alla castagna, caramello salato e fiocco di panna montata
- €6
- Semifreddo al caramello salato con glassa al cioccolato croccante alle nocciole
- €6
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