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Menu 2025 - Osteria della Peppa
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
Marchigiano
Menu photos (4)
All food photos (273)
Antipasti
- Tagliere di salumi locali
- €17
- Prosciutto crudo, salame, lombo marinato, lonza, goletta, ciauscolo, salsiccia secca, confettura di cipolle di tropea e aceto balsamico
- Degustazione di formaggi
- €17
- Pecorino fresco, stagionato e speziato al peperoncino e alle erbe aromatiche dell’az.Agr.fadda di urbino, burrata, formaggio di fossa e confetture della casa
- Merenda della nonna con prosciutto crudo di carpegna, maionese fatta in casa e piada sfogliata tirata al mattarello
- €11
- Sformatino di squacquerone con funghi porcini e cialde di parmigiano croccante
- €11
- Carpaccio di filetto di manzo con grana e tartufo nero
- €19
- Crostini al guanciale
- €11
- Patè del giorno fatto in casa con pane brusco
- €12
- Parmigiana di melanzane con pomodoro, mozzarella e basilico
- €14
- Polpette della peppa al pomodoro
- €10
- Crostone con scarola, mousse di ricotta e tartufo
- €10
- Piadina sfogliata tirata al mattarello
- €3.5
- Piadina senza glutine
- €4.5
Pasta - tagliatelle
- Ragù
- €12
- Radicchio salsiccia e noci
- €15
- Ragù di cacciagione
- €18
- Fagioli salsiccia e cotiche
- €13
- Porcini
- €14
Pasta - passatelli
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
- Porcini
- €15
- Radicchio salsiccia e noci
- €15
- Brodo di cappone
- €16
Pasta - gnocchi di patate
- Ragù
- €12
- Radicchio salsiccia e noci
- €15
- Ragù di cacciagione
- €18
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
- Porcini
- €15
Pasta - tortelloni ripieni di ricotta e spinaci
- Burro e salvia
- €13
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- €15
- Fonduta di pecorino di fossa
- €16
- Radicchio salsiccia e noci
- €16
- Porcini
- €15
Pasta - cres’tajat
- Fagioli salsiccia e cotiche
- €14
Pasta - mezzaluna ripiena di zucca e robiola
- Burro e salvia
- €13
Pasta - ravioli ripieni di ricotta e spinaci
- Burro e salvia
- €13
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- €15
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
- Radicchio salsiccia e noci
- €16
- Porcini
- €15
Pasta - cappelletti fatti a mano
- Ragù
- €16
- Ragù di cacciagione
- €18
- Brodo di cappone
- €17
Pasta - le nostre paste speciali
- Gnocchi ripieni di carne con fonduta di fossa
- €17
- Triangoli ripieni di manzo, porcini e tartufo
- €18
- Polenta di mais integrale macinata su pietra con sughi misti
- €17
- Lasagne
- €12
- Cannelloni
- €12
Secondi
- Coniglio in porchetta
- €15
- Maialino croccante ai sapori d'autunno con frutta di stagione
- €19
- Pasticciata alla marchigiana
- €14
- Fagioli salsiccia e cotiche
- €13
- Stinco di maiale cotto al forno glassato alla birra della peppa
- €16
- La gradella della peppa accompagnata con la nostra salsa barbecue fatta in casa
- €20
- Tagliata di manzo accompagnata con salsa speziata fatta in casa, salsa tartufata e salsa barbecue
- €26
- Tartare di fassona con le nostre salse
- €18
- Cappello del prete brasato alla lacrima di morro d’alba accompagnato con uva bianca e nera sfumata al porto
- €24
- Trippa
- €13
- Piadina della peppa con erbe di campo, pecorino az. agr. fadda di urbino, salsiccia
- €14
- Bollito
- €17
Contorni
- Verdure di stagione
- €7
- Verdure alla griglia
- €7
- Scarola con olive di cartoceto
- €8
- Verza
- €6.5
- Insalata mista
- €5
- Patate arrosto
- €6.5
- Erbe di campo
- €7
- Piatto gigante di verdure
- €12
Dolci fatti in casa
- Dolce del giorno
- €5
Birra e vino di nostra produzione
- Birra della peppa (chiara non filtrata) - calice
- €5
- Realizzata ad apecchio con acqua del montenerone
- El rosc - calice
- €6
- Sangiovese cannello lungo in purezza di cui metà imbottigliata in botti di rovere e l’altra affinata in acciaio. Vigneto di cartoceto
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