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Menu 2025 - Osteria della Peppa
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Last update
July 16, 2025
Type of cuisine
Marchigiano
Menu photos (4)
All food photos (257)
Starter
- Tagliere di salumi locali
- €17
- Prosciutto crudo, salame, lombo marinato, lonza, goletta, ciauscolo, salsiccia secca, confettura di cipolle di tropea e aceto balsamico e panzanella
- Tagliere di salumi locali
- €17
- Pecorino fresco, stagionato e speziato al peperoncino e alle erbe aromatiche dell’az.Agr.fadda di urbino, burrata, formaggio di fossa e confetture della casa
- Merenda della nonna con prosciutto crudo di carpegna, maionese fatta in casa e piada sfogliata tirata al mattarello
- €11
- Fiori di zucca ripieni di ricotta e pistacchio su fondo di crema di casciotta di urbino
- €11
- Crostini con pomodorini, mozzarella, filetti di acciughe dell’adriatico e basilico
- €12
- Crostone con cicoria, mousse di ricotta e tartufo estivo
- €11
- Carpaccio di filetto di manzo con puntarelle e tartufo estivo
- €11
- Crostini al guanciale
- €11
- Patè del giorno fatto in casa con pane brusco
- €12
- Parmigiana di melanzane con pomodoro, mozzarella e basilico
- €14
- Burrata marchigiana con composta di pomodori verdi, cialda di pane all’origano e acciuga dell’adriatico
- €14
- Piadina sfogliata tirata al mattarello
- €3.5
- Piadina senza glutine
- €4.5
Main Course
- Ragù
- €12
- Ragù e piselli
- €13
- Ragù d’oca
- €15
- Fagioli salsiccia e cotiche
- €13
- Sugo di verdure del contadino
- €13
Cres’tajat - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Fagioli salsiccia e cotiche
- €13
- Fava e goletta, su fonduta di caciotta di urbino DOP e finocchietto selvatico fresco
- €15
Passatelli - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
- Sugo di verdure del contadino
- €14
Dessert
- Ragù
- €12
- Ragù e piselli
- €12
- Ragù d’oca
- €15
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
- Sugo di verdure del contadino
- €13
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Burro e salvia
- €13
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- €14
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
Cappellacci ripieni di rucola, ricotta, limone e pesto di pistacchio - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Burro e salvia
- €13
- Crema di burrata, pesto di pistacchio, estratto di basilico e limone
- €16
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Burro e salvia
- €13
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- €14
- Fonduta di pecorino di fossa
- €15
- Sugo di verdure del contadino
- €14
Cappelletti fatti a mano - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Ragù
- €15
- Ragù e piselli
- €16
- Ragù d’oca
- €17
Le nostre paste speciali - pasta fatta a mano e tirata al mattarello
- Gnocchi ripieni di carne con fonduta di fossa
- €16
- Triangoli ripieni di manzo porcini e tartufo, crema di parmigiano stagionato 24 mesi
- €17
- Casoncello della peppa ripieno di burrata, mantecato al burro di alici con pane profumato al limone
- €17
Secondi
- Coniglio in porchetta
- €15
- Pasticciata alla marchigiana
- €14
- Fagioli salsiccia e cotiche
- €13
- Stinco di maiale cotto al forno glassato alla birra della peppa
- €16
- La gradella della peppa accompagnata con la nostra salsa barbecue fatta in casa
- €20
- Tagliata di manzo accompagnata con salsa speziata fatta in casa, crema di formaggio e aneto e la nostra salsa barbecue
- €26
- Vitello tonnato con gocce di pomodoro e capperi
- €15
- Tartare di fassona con maionese fatta in casa, salsa ai frutti di bosco e cialda di pane all’origano
- €18
- Oca in porchetta
- €18
- Piadina della peppa con erbe di campo, pecorino az. agr. fadda di urbino e salsiccia
- €14
Contorni
- Verdure alla griglia
- €7
- Patate arrosto
- €6.5
- Erbe di campo
- €7
- Insalata mista
- €5
- Verdure gratinate
- €7
- Piatto gigante di verdure
- €12
Dolci fatti in casa
- Dolce del giorno
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
Birra e vino di nostra produzione
- Birra della peppa (chiara non filtrata) 0,75lt
- €14
- Realizzata ad apecchio con acqua del montenerone
- Birra della peppa (chiara non filtrata) - calice
- €5
- Realizzata ad apecchio con acqua del montenerone
- El rosc 0,75lt
- €16
- Sangiovese cannello lungo in purezza di cui metà imbottigliata in botti di rovere e l’altra affinata in acciaio. Vigneto di cartoceto
- El rosc - calice
- €6
- Sangiovese cannello lungo in purezza di cui metà imbottigliata in botti di rovere e l’altra affinata in acciaio. Vigneto di cartoceto
Bollicine
- Extra dry
- €16
- Guerrieri
- Valdobbiadone docg prosecco superiore "il soller"
- €18
- Marsuret
- Brut metodo classico
- €22
- Costaripa
- Cremant d'alsace
- €25
- Bott freres
Vini bianchi
- Biancello del metauro doc "giglio"
- €11
- Di sante
- Bianchello del metauro superiore doc "celso"
- €14
- Guerrieri
- Bianchello del metauro superiore doc "chiaraluce"
- €16
- Crespaia
- Verdicchio "vigneto del balluccio"
- €17
- Tenuta dell ugolino
- Verdicchio di matelica
- €14
- Collestefano
- Marche igt "lumes"
- €16
- Vigne di franca
Vini rossi
- Colli pesaresi doc sangiovese "timoteo"
- €12
- Di sante
- Sangiovese superiore "galileo"
- €17
- Guerrieri
- Lacrima di morro d'alba doc
- €15
- Mancinelli
- Rosso conero doc
- €18
- Lanari
- Rosso piceno doc superiore "podere 72"
- €20
- Poderi san lazzaro
- Marche rosso igt "crismon"
- €26
- Vigne di franca
- Vino rosso biodinamico "maramia"
- €40
- Tenute biodinamica Mara
- Marche IGT "el rosc"
- €15
- Osteria dalla Peppa
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