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Menu 2024 - Osteria Della Ripa
Via Ripa Naviglio, 33, 20087, Robecco sul Naviglio
ItalianAverage price €30
9.0
(80 reviews)
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
+2
All food photos (13)
+9
Antipasti
- Selezione di salumi e formaggi nostrani
- €12.5
- Battuta di manzo a coltello con scalogno caramellato su letto di spinacino novello
- €14
- Parmigiana dello chef con zucchine e melanzane, su letto di stracciatella con guarnizione di pomodorino confit e basilico fritto
- €14
- Tartare di tonno pinna gialla con dadolata di agrumi canditi e marmellata di cipolle rosse
- €15
- Gamberi e verdure di stagione in tempura con maionese ponzu
- €14
Primi
- Fettuccine fatte da noi con ragù di cinghiale e guarnizione di rosmarino
- €16
- Spaghettone fatto in casa con conserva di datterini gialli, basilico e straccetti di pesce spada
- €16
- Mezzo pacchero dello chef alla carbonara della tradizione
- €12.5
- Riso selezione carnaroli con luganega di Monza, zafferano e gocce di riduzione di barbera, mantecato con burro d’alpeggio e parmigiano reggiano 24 mesi
- €15.5
- Riso selezione carnaroli con zucca e gocce di castelmagno, mantecato secondo la tradizione lombarda
- €16.5
- Risotto alla milanese con l’ossobuco
- €26
Secondi
- La cotoletta di vitello alla milanese con patate al forno aromatizzate al rosmarino
- €16
- Stracotto di vitello a bassa temperatura con patata al lemongrass su riduzione di barbera e pepe
- €20
- Cuberoll di fassona piemontese con patate al forno aromatizzate al rosmarino
- €25
- Picanha di scottona piemontese con patata al forno aromatizzate al rosmarino
- €22
- Trancio di spada alla messinese su letto di acqua di pomodorino ramato, olive taggiasche e capperi
- €20
- Tonno in crosta di erbe con crema di patate viola, guarnizione con broccoli al vapore e chips di patate viola
- €19
Le nostre golosità
- Fondant di cioccolato fondente 80% con coulis di fragole
- €6
- Crostatina con crema pasticcera all’arancia e frutti di bosco
- €6
- Il tiramisù della tradizione
- €6
- Panna cotta bianca con coulis di mango
- €6
- Cannoli siciliani leggermente scomposti dallo chef
- €6
Menù pranzo
- Primo a scelta + secondo a scelta + acqua e caffè
- €20
- Primo a scelta + acqua e caffè
- €13
- Secondo a scelta + acqua e caffè
- €14
Frequently Asked Questions
Osteria Della Ripa
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