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Menu 2025 - Osteria delle Corti
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Last update
August 12, 2025
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
All food photos (223)
Per cominciare
- La tartar di manzo delle corti
- €20
- Fassona piemontese, vinagrette, tartufo nero estivo ed emulsione di midollo
- Il patanegra
- €24
- 100% Bellota, regione jabugo, al coltello e salsa tomate
- Il roast beef
- €18
- Rucola, grana, pomodorini confit e senape al miele
- Il salmone
- €18
- Carpaccio di salmone, dressing all’arancia, prezzemolo e finocchi sott’aceto
- La seppia
- €17
- Insalatina di seppie olio e limone, sedano e noci
- I salumi e lo gnocco
- €16
- Tagliere di salumi della bergamasca e gnocco fritto
- I mondeghini
- €16
- Polpette della tradizione lombarda, salsa rossa e bagnetto verde
- Il tonno
- €18
- Tataki di tonnetto alletterato, coulis di pomodorini gialli, capperi e basilico
- La melanzana
- €17
- Melanzana perlina su pappa di pomodoro con salsa all’uvetta e pinoli
I primi
- I paccheri
- €17
- Paccheri di gragnano ai 3 pomodori e provoletta affumicata
- La tradizione
- €18
- Risotto alla milanese con pistilli mantecato al burro acido e reggiano 36 mesi
- Le tagliatelle al ragu’ di cortile
- €22
- Tagliatelle all’uovo al ragù di coniglio e anatra e tartufo nero
- Lo gnocchetto sardo
- €18
- Gnocchetto sardo, zucca, salsiccia, speck e taleggio
- Il risotto delle corti
- €22
- Al profumo di mare, mantecato agli agrumi e riduzione al caciucco
- La cacio e pepe
- €17
- Spaghetto alla chitarra cacio e pepe
- I conchiglioni
- €20
- Pesce spada, pomodorini pachino, olive e pane aromatico alle erbe
I piatti principali
- Il galletto
- €27
- Galletto semi disossato alla cacciatora
- La costata
- €35
- Costata di manzetta prussiana alla pietra
- La cotoletta alla milanese
- €30
- Di vitello con l’osso
- L’ossobuco
- €30
- Ossobuco di vitello, gremolada e risotto alla milanese
- L’ombrina
- €30
- Trancio di ombrina arrostita, crema di melanzane stufate, pomodorini caramellati e pinoli
- La catalana delle corti
- €30
- Tentacoli di polpo arrostiti e conditi alla catalana con pesche, rapanelli, sedano, carote
Da accompagnare
- Verdure alla griglia
- €7
- Insalata mista
- €6
- Verdure di stagione
- €7
- Patate rustiche
- €5
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