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Menu 2025 - Osteria di Fiora'
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (82)
Antipasti
- Tagliere dei monti azzurri per 2 persone
- €14
- Salame casereccio, prosciutto crudo marchigiano, mortadella al pistacchio DOP, lonza nostrana, ciauscolo marchigiano, pecorino semi stagionato, focaccia *
- Antipasto fiorà per 2 persone
- €24
- Mix di verdure, e sformati fiorà, degustazione di salumi, zucchine fritte, focaccia
- Mix fiorà per 2 persone
- €14
- Mix di verdure, sformati, focaccia
- Mortadella bologna DOP con pistacchi
- €8
- Mortadella bologna DOP con pistacchi e focaccina
Fritti
- Zucchine fiorà
- €6
- Olive ascolane 8 pz.
- €7
- Patate chips
- €6
- Patate stick
- €5.5
- Anelli di cipolla 8 pz.
- €6
- Formaggio fritto 2 pz. a porzione
- €7
- Formaggio primo sale, fritto
Pizze gourmet
- Pizza polpo e patate rosse
- €14
- (Fiordilatte, patate arros , polpo, prezzemolo)
- Pizza gricia
- €14
- (Fiordilatte, guanciale dei sibillini, crema di pecorino)
- Pizza adriatica
- €14.5
- (Pomodoro, burrata marchigiana, pomodorini rossi, alici dell'adriatico, rucola)
- Pizza "profumo di bosco"
- €14
- (Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, rucola, scaglie di parmigiano, pachini)
- Pizza "il vizio"
- €14
- Mortadella, pesto di pistacchio, burrata
- Solatium
- €14
- Pachino, provola di bufala affumicata, pancetta di montagna, cipolla di giarratana
- Stella del mare
- €15
- Pomodoro, gamberetti, scampi, calamari, vongole, cozze, peperoni, olive nere, prezzemolo
- Norcina
- €15
- Salsiccia, fiordilatte, crema di pecorino, tartufo dei sibillini
- Nuvola
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini pachini, straccialella, basilico
- Fiocco
- €14
- Pomodoro, bufala fuori cottura, prosciutto crudo di parma, basilico
- Primavera
- €13
- (Mozzarella, pom. pachino, crudo, rucola, scaglie di parmigiano)
Pizze e focacce
- Margherita
- €7.5
- (Pomodoro, mozzarella)
- Bufalina
- €9
- (Pomodoro, mozzarella di bufala)
- Napoletana
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, alici, origano)
- Funghi
- €8.5
- (Pomodoro, mozzarella, funghi)
- Prosciutto cotto
- €8.5
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
- Prosciutto e funghi
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto)
- Quattro formaggi
- €10
- (Mozzarella, gorgonzola, emmental, fontina)
- Viennese
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, wurstel)
- Siciliana
- €9
- (Pomodoro, alici, capperi, olive nere, origano)
- Porcini
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo)
- Salsiccia
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia)
- Diavola
- €9.5
- (Pomodoro, mozzarella, salame piccante)
- Capricciosa
- €9.5
- (Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive)
- Calzone
- €9
- (Mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
- Vegetariana
- €11
- (Mozzarella, melanzane, zucchine, patate, carciofi, verdura campagnola, peperoni)
- Tonno
- €8.5
- (Pomodoro, mozzarella, tonno, prezzemolo)
- Boscaiola
- €10
- (Mozzarella, funghi, prosciutto crudo)
- Pizza alici e carciofi
- €11
- (Pomodoro, mozzarella di bufala, alici e carciofi)
- Spacca fegato
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, salsiccia
Primi
- Spaghetti alle vongole
- €11
- Vongole, aglio, peperoncino, vino, prezzemolo
- Calamarata allo scoglio
- €14
- Olio, aglio, vino, cozze, vongole, scampi, calamari, pomodorini, prezzemolo
- Spaghetti fiorà
- €12
- Funghi, prosciutto crudo, salame piccante, pomodorini, rucola, basilico, cipolla, grana, olio, burro, aglio, peperoncino
- Mezza manica all’amatriciana
- €11
- Olio, pomodoro, guanciale, pecorino, peperoncino
- Spaghetti alla carbonara
- €11
- Uova, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero
- Fusilli dell'orto
- €9
- Ortaggi di stagione
- Paccheri agli scampi
- €14
- Salsa di pomodoro, scampi dell'adriatico, peperoncino
- Paccheri al pesto di pistacchi e burrata
- €14
- Pistacchi, basilico, e burrata, guanciale
- Tortellini al pomodoro
- €9
- Carbonara tarufata
- €14
- Guanciale, uovo, pecorino, tartufo nero dei sibillini
Secondi
- Entrecote rucola e grana 350 gr
- €24
- Manzo argentino cottura CBT, con rucola e grana
- Tagliata al rosmarino 350gr
- €22
- Manzo argentino, cottura CBT con contorno di verdure
- Medaglione di manzo al pesto di peperoni e nocciole e yogurt 350gr
- €25
- Medaglione di manzo argentino cottura CBT, servito su pesto di peperoni e nocciole accompagnato con salsa yogurt
- Filetto di pollo su cremoso di carote, insalata croccante di mele, finocchio, miele e noci
- €16
- Filetto di pollo alla griglia con verdure grigliate
- €14
- Hamburger di manzo e patatine
- €10
- Galletto alla griglia
- €16
- Galletto grigliato con contorno di patate arrosto
- Cotoletta e patatine
- €10
- Tomahawk di bovino marchigiano (2 pers.)/h
- €6
- Ribs BBQ
- €18
- Costine di maiale CBT alla griglia.Con contorno di patate
- Stinco di maiale CBT
- €18
- Stinco di maiale alla birra, cotto a bassa temperatura
- Pulled pork
- €12
- Panino ai semi di sesamo di nostra produzione, pulled pork CBT, cipolla caramellata, salsa BBQ
- Pulled pork in pala (per due persone)
- €25
- Pala romana, pulled pork CBT, cipolla caramellata, salsa BBQ
Insalatone
- Insalata di pollo
- €10
- Lattuga, iceberg, rucola, pomodorini, petto di pollo
- Insalata di salmone
- €14
- Lattuga, iceberg, rucola, salmone
- Insalata regina
- €10
- Lattuga, iceberg, rucola, pomodorini, mais, mozzarella di bufala, tonno
Bevande fresche
- Acqua roana naturale/frizzante 0,75 l
- €2
- Acqua ferrarelle 0.90l
- €3
- Pepsi bottiglia 0.33
- €3
- Pepsi bottiglia 1l
- €6
- Pepsi max bottiglia 0.33
- €3
- 7up bottiglia 0.33
- €3
- Slam lattina 0.33
- €3
- Spuma poaletti
- €3
- Tè alla pesca o limone
- €3
- Tonica
- €3
La nostra cantina
- Vino sfuso marche bianco 1l
- €11
- Vino sfuso rosso piceno 1l
- €12
- Prosecco DOC
- €17
- “Rosso di forca” rosso piceno DOC - cantina centanni
- €20
- “Canapale” offida pecorino DOCG - cantina centanni
- €20
- “Cimula” offida passerina DOCG centanni
- €18
- "Ciprea" pecorino cantina capecci
- €25
- Passerina IGP bio armonia "villa manù"
- €19
- Falerio DOC pecorino bio incanto "villa manù"
- €21
- Choralis barriques 100% montepulciano "villa manù"
- €25
- Profumo di rosa marche rosatao IGP centanni bio
- €22
Birre
- Menabrea bionda 0,2lt
- €3
- Menabrea bionda 0,4lt
- €5.5
- Menabrea bionda 0,5lt
- €6.5
- Menabrea bionda 1lt
- €13
- Weiss bianca 03lt
- €4
- Weiss bianca 0.5lt
- €7
- Menabrea rossa 0.20 lt
- €3.5
- Menabrea rossa 0.40 lt
- €7
- IPA goose island 0,355 lt
- €6
Dolci
- Crema catalana
- €6
- Torta ricotta nutella
- €7
- Pasta frolla, ricotta, mascarpone, nutella, liquore all'anice , granella di frutta secca
- Rotolo nutella
- €7
- Sfoglia di pizza con farcitura di nutella granella di pistacchi, nocciole, noci
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake
- €6
- A scelta tra, nutella, caramello
- Cheesecake al pistacchio
- €7
- Cheesecake con topping al pistacchio e granella di frutta secca
- Torta della nonna
- €7
- Base di frolla, crema pasticcera al limone, e mascarpone
- Cantuccini e vin santo
- €5
- Biscotti secchi alle mandorle accompagnati da vin santo
Caffe' e liquori
- Caffe' espresso
- €1.5
- Caffe' decaffeinato
- €2
- Orzo tazza piccola
- €1.5
- Grappa bianca
- €3.5
- Grappa barricata
- €4
- Liquori vari
- €3.5
- Caffè del marinaio
- €3
- Orzo tazza grande
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Gin tonic
- €6
- Gin, limone, tonica, ghiaccio
- Aperol spritz
- €6
- Prosecco D.O.c., aperol, soda. Arancia, ghiaccio
- Mojito
- Rum bianco, lime, menta, zucchero di canna, acqua frizzante, ghiaccio
- Moscow mule
- €6
- Vodka, ginger beer, lime, ghiaccio
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