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Menu 2025 - Osteria Enoteca Sambastiano
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Last update
October 23, 2025
Chef
Elena
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (109)
Antipasti
- Degustazione sambastiano
- €14
- (Tartarina di manzo, fiore di zucca ripieno, panino black angus, crostino, sformatino di verdure)
- Fiore di zucca ripieno ricotta ed erba cipollina
- €12
- Tartare di manzo con aglio nero di voghiera
- €14
- Insalatina di polpo e seppia su purea di sedano rapa
- €14
- Cozze alla marinara
- €12
Prímí
- Chitarrine al vino rosso di bolgheri con ragù di cinghiale al coltello
- €14
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €20
- Tortelli maremmani ricotta e spinaci al ragù di mucco pisano e pecorino
- €14
- Gnocchi in guazzetto di pomodoro, cozze e vongole lupini
- €14
- Spaghetti triglia, pomodoro fresco e olive taggiasche
- €14
Secondi
- Cinghiale in salmì
- €15
- Filetto di maiale C.B.T. con funghi
- €15
- Tagliata di manzo
- €16
- Baccalà al forno su crema di grana con funghi porcini freschi
- €16
- Filetto di gallinella, vellutata di patate dolci crema di erba cipollina
- €15
Contorni
- Erba di campo
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Scarola ripassata con pinoli e uvetta
- €5
Dolci
- Dessert produzione propria
- €5
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