Menu 2025 - Osteria Fra' Pellizza
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Last update
November 12, 2025
Chef
Carlo Pelizzardi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (108)
Per cominciare
- Polpo grigliato
- €18
- Alla salsa di soia su puntarelle in salsa di acciuga
- Gambero porchettato su hummus di ceci
- €13
- Crocchette di baccalà
- €11
- Su crema di cipolla rossa in agrodolce e polvere di cappero
- Battuta di fassona a mo' dell'osteria
- €16
- Melanzana maleducata
- €11
- Concassè, bufala e dressing di basilico
- Uovo
- €11
- In bassa temperatura, crema di reggiano, guanciale croccante
Butta che bolle
- Spaghettoni cacio e pepi
- €12
- Spaghettoni alla gricia
- €12
- Spaghettoni alla carbonara
- €12
- Spaghettoni alla amatriciana
- €12
- Mezza manica al sugo di coda alla vaccinara
- €14
- Gnocchi alla romana su crema di cacio e pepe e guanciale croccante
- €14
Forno, padella e pignatta
- Guanciola di manzo cotta in bassa temperaura, al vino rosso, glassata con salsa bbq al caffè leggermente piccante
- €22
- Petto d'anatra, balsamico e zucchine alla concia
- €20
- Spalla di maialino ai profumi della porchetta
- €20
- Fritto misto totano; gambero, alici di monterosso panate con caponata di melanzane
- €20
Il v° quarto della cucina romana
- Trippa alla romana
- €14
- Coda alla vaccinara
- €18
- Coratella d'abbacchio
- €15
Può accompagnare, o
- Puntarelle
- €6
- In salsa tradizionale alle acciughe
- Caponata di melanzane
- €6
- Zucchine
- €6
- Alla concia
- Patate al forno
- €6
Per concludere......in dolcezza
- Tiramisù
- €8
- Espresso
- Limoniamo
- €8
- Crema catalana
- €8
- Panna cotta e coulis di lamponi
- €8
- Torta di riso (leggermente alcolica)
- €8
- Torta di mele
- €8
- Con crema pasticcera alla cannella
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