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Insider
MICHELIN
Menu 2024 - Osteria Gia Sotto L'Arco
Corso Vittorio Emanuele, 71, 72012, Carovigno
EuropeanAverage price €65
9.4
(108 reviews)
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Chef
Teresa Galeone
Type of cuisine
European
Menu photos (4)
+2
All food photos (21)
+17
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Balcony Experience - 8 portate
€160 per guestPermanent TheFork offer
Menú degustazione 6 portate
€130 per guestPermanent TheFork offer
Menu Balcony Experience - 4 portate
€100 per guestPermanent TheFork offer
Menu Balcony Experience - 6 portate
€130 per guestPermanent TheFork offer
Menú degustazione 4 portate
€100 per guestPermanent TheFork offer
Menú degustazione 8 portate
€160 per guestPermanent TheFork offer
Antipasto
- Burrata in pasta kataifi su salsa al pomodoro acerbo, olio al basilico, pomodoro secco e capocollo di Martina Franca
- €25
- Uovo cotto morbido, fonduta di cipolla, pomodoro candito
- €26
- Insalata tiepida di gamberi, arance e finocchi
- €30
- Baccalà cotto nel latte, burro bruno, salsa ponzu ed erba cipollina
- €32
Primi Piatti
- Ravioli ripieni di triglia e bouillabaisse agli agrumi
- €34
- Risotto con peperone giallo, caciocavallo e lime
- €30
- Tagliolini al ragù nero di seppia
- €33
- Gnocchi di patate ripieni di melanzane, timo e Parmigiano
- €30
- Spaghettone con bisque di gamberi, tartare di gambero e prezzemolo
- €34
Secondi piatti
- Quaglia tartufata con misticanza di stagione
- €36
- Filetto di vitello cotto alla brace con barchetta di melanzane alla soia
- €33
- Trancio di dentice con il suo fondo e bietola al vapore
- €35
- Costoletta di agnello, carota e arancia
- €35
Bevande
- Acqua N/F
- €4
- Abbinamento a calice
- 35 - 50 - 65 €
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Osteria Gia Sotto L'Arco
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