Menu 2026 - Osteria Golden View
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Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (38)
Entrée
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Formaggi misti con miele e confettura (selezione golden)
- €16
- Affettati misti di salumi
- €16
- Prosciutto crudo, salame, finocchiona
- Carpaccio di manzo con segato di carciofi e spuma al parmigiano
- €21
- Caprese di burrata con acciuga del cantabrico
- €18
- Impepata di cozze
- €18
- Tiepido di mare
- €19
- Capesante con spuma di patate e tartufo di stagione
- €21
- Alici fritte con mayonese all’erba cipollina
- €15
Pasta & risotti
- Risotto allo zafferano con riduzione di ossobuco e midollo
- €21
- Risotto ai carciofi e fonduta di parmigiano 24 mesi
- €18
- Spaghetti alla carbonara con guanciale
- €16
- Tortellone con sugo di cinghiale
- €18
- Fettuccine con crema di parmigiano nella forma e tartufo fresco di stagione
- €24
- Tagliolini al caviale champagne burro acido e lime
- €34
- Calamarata ai frutti di mare
- €22
- Risotto carnaroli del pescatore
- €22
- Spaghettini trafilati alle telline
- €22
- Spaghetti ai ricci di mare
- €26
- Chitarra al nero di seppia alla golden
- €26
- Linguine all’astice pomodoro datterino e basilico
- €31
Bistecca alla fiorentina
- Bistecca alla fiorentina di scottona - al kg
- €70
Secondi
- Costine di agnello scottate ai carciofi
- €25
- Costata di bistecca - 500g ca.
- €26
- Tagliata di manzo con rucola e trifola di funghi porcini
- €29
- Filetto di manzo alla griglia
- €31
- Filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy
- €36
- Bistecca di “chianina” - al kg
- €90
- Wagyu - king river - Australia - 100g
- €21
- Taglio minimo ca. 700g
- Sogliola alla mugnaia - 100g
- €8
- Taglio ca. 700g. (Consigliato per 2 persone)
- Filetto di pesce all’isolana
- €26
- Filetto di ricciola con spuma di zafferano e carciofi trifolati
- €30
- Fritto misto di pesce al ponte vecchio
- €30
- Calamari, gamberi rossi, mazzancolle, alici , scampi imperiali e verdurine
Crostacei - padella | fritto | crudo
- Gamberi rossi - 4 pz
- €23
- Scampi imperiali - 3 pz
- €27
- Scampi - 4 pz
- €16
- Mazzancolle - 4 pz
- €20
- Gamberi del madagascar a vapore - 6 pz
- €23
Crudo di mare
- Crudo di mare a ponte vecchio
- €40
- Gamberi rossi, scampi, mazzancolle, tartare, ostriche
- Tartare di tonno
- €21
- Cipolla in agrodolce, mandorle tostate e mayo alla cipollina
- Tartare di ricciola
- €21
- Pomodoro datterino, acciuga del cantabrico e salmoriglio
- Tris di tartare
- €22
- Tonno, ricciola e mazzancolle
- Carpaccio di ricciola alla “mediterranea”
- €18
Le bar a huîtres
- Ostrica francia n° 3 - 4 pz.
- €28
- Ostrica italia - 4 pz.
- €20
Pescato del giorno
- Al sale | alla griglia | all’isolana - 100g
- €8
Tartufo
- Tartare di fassona
- €23
- Con stracciatella e tartufo fresco
- Rigatoni alla carbonara
- €24
- Con tartufo fresco
- Filetto di manzo alla wellington
- €40
- Con tartufo fresco
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Insalata mista
- €6
- Patate fritte
- €7
- Spinaci saltati
- €7
- Purè classico
- €7
- Purè di patate al tartufo di stagione
- €9
- Carciofi fritti
- €9
Menù fisso - 49.8€ a persona
- Affettato misto, pecorino e crostini
- Bistecca alla fiorentina parte filetto 1,2 kg ca.
- Patate al forno o insalata mista
- Acqua (1 bottiglia)
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