Menu 2026 - Osteria In Domo
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Last update
October 1, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (133)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Bevande
- Acqua rigenerata
- €1.5
- Acqua 500ml
- €1
- Bibite
- €3
- Moretti 33cl
- €3
- Moretti 66cl
- €5
- Aperitivi
- €5
- Caffè torrefazione trinci
- €2
- Corretto, cappuccino, americano
- €2.5
- Birra artigianale 33cl
- €6
- Birra artigianale 75cl
- €14
- Amari & limoncelli
- €3
- Amaro artigianale
- €3.5
- Distillati
- €3.5
Antipasti-(i classici)
- W la pappa
- €9
- La tradizionale pappa al pomodoro servita con fonduta e olio al basilico
- I salumi
- €12
- La nostra selezione di salumitra produttori del territorio e presidi slow food
- I formaggi
- €14
- La selezione diformaggi locali con vari livelli di stagionatura
- La tartara di chianina
- €12
- Il vegetariano
- €10
- L'antipasto vegetariano che cambia secondo la stagione, chiedere al personale
Antipasti - (le specialità)
- Le polpette
- €12
- Di francesina alla pisana , la nostra reinterpretazione di un piatto della cucina popolare
- Ri-visitando pisa
- €12
- 4 assaggi di cucina pisana che variano secondo mercato
- Antipasto di mare
- €12
- Rigorosamente in stile pisano varia in funzione del mercato e della stagione
Primi piatti
- L'aglione
- €11
- Pici artigianali con sugo di pomodoro e aglione della val di chiana
- La cinta
- €14
- Pici artigianali al ragú bianco con cinta senese profumato al timo
- La cacciagione
- €14
- Maltagliato del pastificio morelli con ragù di cacciagione che varia secondo mercato
- Testarolo del presidio
- €13
- I testaroli artigianali presidio slow food al pesto di cavolo nero
- Il mucco
- €13
- Ravioli di mucco pisano artigianali al ragù di mucco pisano della macelleria morelli
- La “nostra” renaiola
- €14
- Il piatto popolare pisano in una versione moderna con il fusillo di pisa martelli , la crema di rape e il cefalo affumicato di orbetello presidio slow food
- Cozze & bottarga
- €14
- Linguine con cozze e la bottarga di muggine del presidio slow food
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdura di stagione
- €5
- Legumi
- €5
Secondi piatti
- La trippa alla pisana
- Preparata secondo la tradizione servita con le patate in umido
- Le bracioline fritte e messe in salsa
- €14
- Il confort food pisano che richiama all’infanzia , le fettine di manzo impanate e fritte vengono servite con una salsa di pomodoro profumata con aglio e prezzemolo
- Il filetto di maiale
- €16
- Filetto di maiale toscano bardato al lardo, cotto a bassa temperatura , con fagiolo rosso di lucca presio slow food
- Il peposo
- €16
- Secondo l’antica ricetta medioevale , il muscolo di mucco pisano cotto nel vino aromatizzato con pepe nero
- Il parco
- €19
- La tagliata di manzo ai profumi del parco , con il pecorino pisano, il timo e il miele di spiaggia del parco di san rossore della donatella baldi
- La bistecca (x kg)
- €49
- Di manzo taglio costata o fiorentina
- Il baccala’ co’ porri
- €15
- La tradizionale ricetta popolare pisana
Dolci
- Dolci di nostra produzione
- Consulatare la lista specifica e chiedere al personale di sala
Menu’ bambino
- Piccolo (pasta + patatine)
- €9
- Medio (secondo + patatine)
- €10
- Grande (primo + secondo + patatine)
- €15
Menu’ bambino
- Pasta
- Ragu’ / pesto / pomodoro
- Secondo
- Cotoletta / burger / pollo (beef / chicken)
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