Menu 2025 - Osteria La Giara Vino&Cucina dal 1920
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Last update
December 17, 2025
Type of cuisine
Romano
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
Available on Dec 25
Antipasti dalla cucina
- Tavola di salumi e formaggi con focaccia fatta in casa (consigliata per 2 persone)
- €16
- Un viaggio nelle più interessanti produzioni gastronomiche italiane: prosciutto crudo di montagna, capocollo, lonzino di cinta senese, bufala di amaseno, conciato romano e pecorino di val d’orcia. La degustazione è accompagnata da marmellate alle visciole e fichi, miele di castagno apicoltore de angelis
- Prosciutto di montagna ciociaro con bufala di amaseno D.O.P.
- €12
- Insalata di carciofi di stagione con scaglie di parmigiano reggiano, limone e olio evo
- €12
- Uova all’occhio di bue con tartufo nero, lardo di cinta senese D.O.P. e granella di noci
- €11
- Carciofo alla romana
- €7
- Coda di manzo alla vaccinara croccante, servita con fonduta di parmigiano e polvere di cacao
- €12
- Gamberoni al forno con panure al profumo di limone arancio
- €13
- Insalata di mare con calamari polpo e gamberoni, salsa citronette con carote e sedano alla julienne
- €14
- Nuggets di baccalà serviti con maionese al basilico
- €13
Primi piatti - l’originale
- Tagliolino al tartufo nero mantecato burro e parmigiano
- €21
- Spaghetto carbonara con tartufo nero stagionale
- €19
- Tonnarello cacio e pepe con tartufo nero stagionale
- €19
Primi piatti - i classici di roma
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Artisanal tonnarelli pasta, pecorino cheese and black pepper
- Mezzemaniche all’amatriciana
- €12
- Maccheroni pasta with guanciale, pecorino cheese and black pepper
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Spaghetti pasta with guanciale, eggs sauce, pecorino cheese and black pepper
- Mezzemaniche alla gricia
- €12
- Maccheroni pasta with guanciale, white wine and pecorino cheese sauce and black pepper
Le nostre paste
- Scialatiello con cozze e pecorino romano D.O.P. patate arrosto e dragoncello
- €13
- Calamarata alla genovese di polpo mantecato con parmigiano reggiano D.O.P. vacche rosse
- €14
- Spaghetto con vongole veraci al profumo di aglio e peproncino
- €15
- Tagliolino alla nerano con zucchine romanesche e caciocavallo silano
- €13
- Risotto con crema di zucca mantovana salsiccia di bra e tartufo nero di stagione
- €16
- Raviolo fatto in casa di ricotta e pesto al basilico con datterini spadellati
- €14
Secondi piatti
- Frittura di mazzancolle e calamari serviti con maionese alla senape e miele
- €16
- Baccalà stufato con la sua maionese puntarelle e alici
- €19
- Pesce spada alla griglia servito con olio evo e caponata di verdure saltate
- €17
- In base alla disponibilità giornaliera il pesce può variare
- Filetto di spigola in crosta di zucchine e patate
- €16
- Saltimbocca alla romana di vitella con burro, salvia, prosciutto crudo e patate arrosto
- €16
- Costata di manzo con osso di vacche locali alla griglia con patate al rosmarino (500 gr)
- €28
- Filetto di manzo classico selezione la giara servito con cicoria ripassata
- €24
- Polpettine di manzo fatte in casa al sugo con parmigiano verde al basilico
- €14
Ortaggi e insalate
- Cicoria ripassata
- €5
- Pan fried chicory with olive oil, chili and garlic
- Cicoria all’agro
- €5
- Boiled chicory with lemon and olive oil
- Patate arrosto con rosmarino
- €5
- Misticanza, verde di campo con pomodorini e rucola
- €6
- Insalatina con finocchi, arancia, olive di gaeta e tarallo romano sbriciolato
- €7
- Scarola ripassata con uvetta, olive taggiasche e pinoli
- €6
- Puntarelle arricciate con aglio e acciughe
- €7
Focaccia
- Focaccia e grissini fatti in casa (p.p.)
Dolci
- Strudel di mele con crema pasticcera alla cannella
- €6
- Tiramisù
- €6
- Tortino al cioccolato con cuore caldo ai lamponi o cioccolato bianco (gluten free)
- €6
- Millefoglie fatto in casa ai frutti di bosco
- €6
- Ciambelline e vin santo
- €5
Frutta e gelati
- Ananas
- €5
- Selezione di frutta fresca
- €6
- Gelati artigianali
- €6
- Cioccolato / crema vanigliata / limone
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