Menu 2025 - Osteria "La Mosca Bianca"
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Chef
Guidetti Claudio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
A la carte
- Lingua di manzo alla piastra, stracciatella di bufala, gremolada e nocciole
- €15
- Polpo scottato, patata al lime, peperoni arrosto, peperoncino e aioli
- €15
- Tartare di radici, semi tostati, maionese alla senape e chips di pane
- €12
- Risotto carnaroli alla bisque di crostacei, stracciatella, lime, gamberi e basilico
- €18
- Spaghetti di Gragnano, aglio, olio, peperoncino, bottarga di muggine e alga nori
- €15
- Tagliatella al tuorlo, crema di broccoli, mandorle affumicate, limone fermentato e salsa al parmigiano
- €15
- Filetto di spada, melanzana, miso bianco, bufala e baba ghanoush alla menta
- €24
- Rollè di coniglio grigio, fagiolini, peperoni arrosto e salsa verde
- €22
- Selezione di formaggi, marmellate, miele e pane alla frutta
- €15
Dessert
- Savoiardo al cacao, spuma al mascarpone e crema inglese al caffè
- €7
- Brownies al cioccolato fondente, ganache al cioccolato bianco e pesche sciroppate ai chiodi di garofano
- €8
- Torta di mele, crema pasticcera alla vaniglia, mandorle e caramello salato
- €7
Acqua
- Acqua
- €1.5
Extra
- Due piatti a scelta
- €30
- Tre piatti a scelta
- €40
- Quattro piatti a scelta
- €48
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