Menu 2026 - Osteria La Pace
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Last update
January 3, 2026
Chef
Stefano Guzzon
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (3)
All food photos (2)
Starter
- La melanzana
- €13
- In polpetta affumicata con crema di patate arrosto e colatura di provola affumicata
- La ricciola
- €15
- Crudo cotto con salsa yogurt polvere di porcini e mandorle
- Il calamaro
- €14
- Scottato con crema di ceci funghi al timo e terra di olive nere
- Il gambero
- €16
- Avvolto in pancetta con crema di piselli e riduzione di gambero rosso
Primi
- Tortelloni
- €22
- Ripieni di seppia con crema di zucca colatura di provola affumicata e pancetta di ricciola
- Tagliatelle
- €19
- Aglio olio peperoncino calamaro e limone
- Paccheri
- €20
- Al ragù di polpo
- Gnocchi
- €21
- Gamberi e bottarga
Secondi
- La seppia
- €20
- In zuppa con pomodoro funghi e crostini al rosmarino
- Il gran fritto
- €19
- Varia a seconda della disponibilità giornaliera
- Il baccala’
- €21
- Alla maremmana con salsa di pomodoro arrosto
- I gamberoni
- €21
- Alla griglia con cicoria ripassata
Contorni
- Le patate
- €6
- Cotte al forno con la sua buccia aromatizzate al rosmarino
- Le verdure
- €6
- Miste cotte al forno
- La verdura del contadino
- €7
- Ripassata in padella con aglio olio e peperoncino
Dessert
- La crema pasticcera
- €9
- Al limone con crumble alle mandorle e frutti rossi
- La panna cotta
- €7
- Alla vaniglia con frutti rossi o cioccolato o caramello
- La mousse
- €8
- Di ricotta con gel di fragole terra di cioccolato e nocciole
- Il tartufo al pistacchio
- €8
- Di pizzo calabro con cuore di pistacchio
- Il salame
- €7
- Di cioccolato con salsa al cioccolato bianco
- I cantucci
- €10
- Serviti con vino passito
Le degustazioni
- Degustazione 5 portate a cura dello chef (p,p)
- €50
- I menù degustazione variano a seconda della disponibilità del pescato fresco e della verdura giornaliera. Le degustazioni sono ordinabili solo per l’intero tavolo
- Degustazione vegetariana 4 portate a cura dello chef (p.p)
- €35
- I menù degustazione variano a seconda della disponibilità del pescato fresco e della verdura giornaliera. Le degustazioni sono ordinabili solo per l’intero tavolo
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