Menu 2026 - Osteria La Stanzina
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January 20, 2026
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Antipasti
- Foie gras & i suoi migliori amici
- €21
- Trippala'
- €15
- Uovo cotto a 63° su tartelletta salata con fonduta di gorgonzola, nocciole & spinaci
- €15
- Tartare di fassona piemontese & crema all'uovo
- €18
- Pastrami, funghi shitake & limone fermentato
- €16
Primi
- Spaghetti monograno felicetti alle acciughe, aglio, limone & finocchietto
- €16
- Linguina monograno felicetti aglio , olio & peperoncino a modo nostro
- €16
- Rigatone al ragu' bianco di cinghiale con uvetta & pinoli
- €15
- Pennone Monograno Felicetti con Genovese di diaframma
- €16
- La zuppa del giorno
- €15
Secondi
- Tapilla di suino iberico, insalata di pak-choi & citronette
- €22
- Quaglia ripiena, purè di patate & cavolo cappuccio
- €24
- Baccala' Rafols fritto e ripassato nella nostra salsa con olive taggiasche & capperi
- €23
- Trippa in rosso con macinato, patate & parmigiano
- €18
- Stufato di cinghiale con verza affumicata
- €18
Desserts
- Yogurt, liquirizia, olio & sale
- €6
- Sable, crema pasticcera alla nocciola & cioccolato bianco
- €7
- Pera al vino, fonduta di gorgonzola & crumble di anacardi
- €8
- Tiramisu espresso
- €7
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Caffe
- €2
- Cappuccino
- €3
- Punch
- €3.5
- Amari / grappe / liquori
- €3.5
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