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Menu 2025 - Osteria La Stanzina
Via Curtatone e Montanara, 7, 56126, Pisa
FusionAverage price €30
9.3
(87 reviews)
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Last update
December 2, 2024
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Antipasti
- Foie gras & i suoi migliori amici
- €20
- Trippala'
- €14
- Uovo cotto a 63° su tartelletta salata con fonduta di gorgonzola, nocciole & spinaci
- €13
- Tartare di fassona piemontese & crema all'uovo
- €16
- Terrina di faraona, mostarda di pere, scalogno in agrodolce & fondodi verdure
- €15
Primi
- Spaghetti monograno felicetti alle capesante & “briciole” di speck
- €15
- Pennoni monograno felicetti al ragu di fagiano “cucinato come una volta”
- €14
- Riso ai funghi
- €14
- Rigatone al ragu' bianco di cinghiale con uvetta & pinoli
- €14
- Zuppa di cipolle
- €14
Secondi
- Tapilla di suino iberico, crema di barbabietole, spuma di nocciole, salsa di cachi & indivia
- €20
- “Quagliagras”
- €22
- Tapas di baccala' rafols,brodo piccante di olive verdi,olio di olive taggiasche e cavolfiore al vapore
- €22
- Radicchio rosso di treviso brasato con ridotto di mandarino
- €20
Desserts
- Yogurt, liquirizia, olio & sale
- €5
- Sable, crema pasticcera,uva fragola & polvere di cacao
- €6
- Cheese cake alla vaniglia & caramello salato
- €7
- Tiramisu espresso
- €5
Drinks
- Acqua perrier
- €3.5
- Caffe
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Amari/grappe/liquori
- €3.5
- Distillati
- €8.5
- Pane & coperto
- €3.5
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