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Menu 2025 - Osteria La Tecchia
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Last update
November 23, 2024
Chef
Albertone
All food photos (36)
Antipasto
- Polpo ctb grigliato incontra l’autunno
- €19
- Polpo cotto con crema di cavolo viola zucca e broccolo stifato
- Triglie ripiene su crema di zucca e pistacchi tostati
- €17
- Cozze in guazzetto con lime pomodorini e crostini
- €18
- Alici marinate e ripiene con cipolla glassata
- €17
- POLPETTINE ALLA PIETRASANTINA
- €14
- Gran tagliere di salumi e formaggi locali e crostini di paté toscano
- €18
- Soufflé di zucca con crema di pecorino
- €14
Portata principale
- Linguine cavalieri con vongole veraci
- €20
- Risotto con crema di zucca spuma di caprino e noci tostate
- €18
- Spaghetti alle arselle
- €25
- Gnocchetti con scampi alla fortemarmina
- €22
- Tordelli versiliesi con ragù
- €15
- Tagliolino con mazzancolle e cozze spezzine
- €22
- Pici all’aglio e ricetta antica
- €16
Secondo
- Filetto di manzo ai 3 grani di pepe e patate
- €27
- Trancio di maialino iberico classato con patate e verdure
- €25
- Spigola croccante alla ligure
- €24
- Trancio pescato del giorno all’acqua pazza
- €24
- Guancetta di manzo ctb glassata al brunello
- €25
Contorno
- Verdure di stagioni stufate
- €5
- Fagioli all’ uccelletto
- €5
- Insalatina mista di campo
- €5
Bevande
- Vino bianco cl75
- €25
- Vino rosso cl75
- €25
- Calice di rosso o bianco
- €6
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