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Osteria Mafì
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Type of cuisine
Apulian
All food photos (78)
+74
Starter
- Pallotte cac'ove
- €8
- Pizze fritte (4 pezzi)
- €8
- -Pomodoro e pecorino -Lardo e miele -Caciocavallo e tartufo -Pistacchio e mortadella di cinghiale
- Tagliere Mafì (per due persone)
- €26
- Antipasti caldi, salumi e formaggi tipici della tradizione pugliese e abruzzese
- Cacio fritto
- €8
- Pecorino stagionato in pastella
- Selezione di formaggi del territorio
- €18
- Selezione di formaggi del territorio accompagnati da marmellate artigianali
Pasta fatta in casa
- Sagne all'abruzzese
- €8
- Sagne fatte a mano con guanciale, ceci e sagne fritte
- Anellini alla pecorara
- €9
- Zucchine, melanzane, peperoni, ricotta di pecora
- Chitarra alla teramana
- €9
- Spaghetti alla chitarra con polpettine di carne al sugo
- Cavatelli alla foggiana
- €8
- Cime di rapa, alici e peperoncino
- Gnocchi di ricotta
- €12
- Con crema di zucca, salsiccia al finocchietto, porcini e tartufo
- Ravioli di mamma
- €12
- Ravioli di ricotta di capra con pesto di menta, pinoli e pistacchio, serviti con burrata fresca
- Ravioli del figlio
- €12
- Ravioli di ricotta con ragù di pecora
- Troccoli pugliesi
- €12
- Ragù di black angus, crema di ventricina e nocciole
- Pappardelle Mafì
- €14
- Sugo di maiale con costatine sfilacciate
- Orecchiette della domenica
- €12
- Sugo di salsiccia al finocchietto e ricotta salata
Panini gourmet
- Panino con pallotte cac'e ove
- €8
- Chicken burger
- €10
- Pollo croccante, pesto di basilico, zucchine grigliate, pomodori e salsa avocado e lime
- Pulled pork
- €10
- stracotto di maiale affumicato, cipolla caramellata, lattuga, bacon e salsa barbecue
- Pugliese
- €12
- Salsiccia al finocchietto, crema di pomodori secchi, caciocavallo pugliese e cime di rapa
- Abruzzese
- €11
- Hamburger di pecora, crema di ventricina, cipolla caramellata, cicoria ripassata e salsa yogurt
- Esagerato
- €14
- Hamburger di scottona 200 gr, peperoni e uova, cipolla caramellata, bacon croccante, cheddar e salsa barbecue
- Frenk
- €14
- Hamburger di scottona da 200gr., caciocavallo alla piastra, cipolla caramellata, bacon croccante salsa cheddar e salsa barbecue
- Mafì
- €14
- Hamburger di scottona 200 gr, purea di patate, crema di pecorino, lardo di colonnata e miele
- Pierlurido
- €15
- Doppio hamburger di scottona 200 gr., cipolla caramellata, bacon croccante e cheddar
Main Course
- Entrecôte di pecora
- €14
- Servita con patate dippers
- Bistecca di pecora
- €12
- Servita con patate dippers
- Arrosticini fatti a mano da 30 grammi
- €1.2
- A tutta pecora (minimo x 2 persone)
- €30
- Polpette di pecora al sugo + 2 bistecchine + 1 entrecote + 2 pizze fritte con pecora alla callara
- Pecora alla callara
- €12
- Arrosto misto della casa
- €16
- Salsiccia di carne e di fegato, pancetta, agnello, pollo e formaggio arrosto
- Tagliata di pollo
- €8
- Rucola, pomodorini e grana
- Agnello cacio e ovo
- €12
- Costatine di agnello
- €15
- Condite con miele alle erbe
- Braciole foggiana al sugo
- €12
- Involtini di vitello ripieni di frittatina, uvetta e pinoli
- Paccanelli pugliesi
- €12
- Involtini di pancetta ripieni di pecorino
- Entrecote di manzo
- €16
- Filetto di manzo
- €18
- Ribs di maiale
- Costatine di maiale affumicate e cotte a bassa temperatura
Dessert
- Tiramisù
- €4
- Cheesecake
- €4
- Torta al cioccolato con mascarpone e nutella
- €4
- Tortino al cioccolato
Drinks
- Bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.2
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